تەركىبلەر: 7 فېۋرال ئۇۋىسى, توڭلاپ قالغان ئاق موگۇ, توڭلاپ قالغان ئاق موگۇ, قاتتىق ئاق موگۇز, 2 گولوتا لامپۇچكا, 3 قەبىلە بىرىكمە توخۇ شورپىسى, 100 مىللىمېتىر, 1 TBSP. بىر قوشۇق قايماق ماي, 1 TBSP. زەيتۇن يېغى, يېڭى قارا مۇچ, 1 ¼ h. دېڭىز ساھىلى.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: توڭلىتىلغان ئاق مۇسكۇچىلارنىڭ ئالدىن بېجىرىش. قۇرۇق موگوروك قايناق سۇغا چىلاپ, ئۇنى پىچىرسۇن, ئاندىن زېھنىنىڭ سۇنى بۆلۈپ تاماققا تاشلاڭ. سۇنى تازىلاپ تازىلاڭ. سامساقنى تازىلاپ پىچاقنىڭ تەكشى تەرىپىنى ئېزىڭ. قايماقلىق ۋە زەيتۇن يېشىنى قازانغا ۋە ئاستا ئوت بىلەن قورۇما قورساق ماينى قىزىتىڭ. قۇرۇتۇلغان ئاق موگۇ چوڭ كېسىلگەن. قۇرغاق موگۇ ناھايىتى ئىنچىكە ئۈزۈلۈپ قالدى, لاپا ۋە ئۇرۇق بىلەن لىموغا ئەۋەتىدۇ. بىر ئاز ئۈششۈكنى قوشۇڭ, بەككىچە سىيرىلىپ چۈشۈپ كەتمەڭ ۋە تاشلاندۇقلار چىلاپ, قۇرغاقچىلىق شورپىسى, توخۇ شەبنەملىرى قېلىن بولغاندا, سۇيۇقلۇق پارغا ئايلانغاندا, تۆكۈلىدۇ قايماق ۋە تىرىك. تۇزلانغان سۇغا ئاساسەن, ئورالمىغا قارىتا سۇغا قايتقاندىن كېيىن, سۇنى چىقىرىپ, پوستىنى قازانغا قايتۇرۇڭ. چوڭ گرەپتىن پىشلاق. پوستىسى توغرالغان. كاۋاپدان بىلەن قازان بىلەن, كونتورۇم قىيامى, پىشلاق, پوستى, پوستىنى قوشۇڭ ۋە ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. تەخسە ۋە قارىمۇچ ۋە قارىمۇچ مال ئەۋەتىش.
جۇلىيا vysotskaya