ئالېكساندېر بېلكوۋ پىشۇرۇشنىڭ خور سېنىڭ ساند پېتكىنىڭ سايلانغان ئورۇندۇقتا ياشايدىغان, ئۆزلىرىمۇ چۈشەندۈرىدىكەن. قانداقلا بولمىسۇن, كارانتىن مەزگىلىدە بولسىمۇ, بۇ قىيىن ئەھۋالدا نېمىلەرگە تەييارلىنىش مەسىلىسى كەلگۈسىدە توڭلاتقۇ بولۇپ, پاسخا بايرىمى شۇنداقلا نېسىپ تاشلارنىڭ مەخپىي رېتسېپىيىسى, ئوقۇرمەنلەر.
—مەن بۇ قىيىن ۋاقىتنى سوراپ باقمايمەن, بۇ قىيىن ۋاقىتنى سوراشقا بولمايدۇ: بىخەتەرلىك تاسادىيادا يېتەكچى?
- مەن ئىككى ئورۇنغا ۋاقىت ئۆتكۈزىمەن: تۇرالغۇدا ۋە دۆلىتىمىزدە بىر سائەت سايلام ئۆيىدىن بىر سائەت ماشىنا ھەيدەڭ. بىز بەك تەلەيلىك, ئۇ, پۈتۈن ئائىلىمىز بىلەن تەبىئەتكە يولۇقالايمىز. شەھەر بەك ياخشى. سىز سىرتقا چىقىسىز - ساپ ھاۋا, ۋە يەككە ئادەم. مېنىڭ تور بېتىمدە, مېنىڭ تور بېتىمدە ۋاسكېتبول ئۈزۈم بار. بىز بالىلار بىلەن ياخشى ۋاقىت سەرپ قىلىپ, مېڭىمىز - ئادەتتە ئۇلۇغ بولىدۇ.
—قانداقلا بولمىسۇن, ئۇلارنىڭ كارانتىن مەزگىلىدە ئوخشىمىغان مەسىلىلەرگە دۇچ كەلگەنلىكىنى ئېتىراپ قىلدى. قانداق قىلىۋاتىسىز?
-: «مەن ھەتتا ئۆزىڭىزنى يالغۇز تۇغۇشنى ياخشى كۆرىمەن, ئائائەتلەرنى بالىلار, شۇڭا تاماق يېيىش پۇرسىتىم يوق. ئۇنىڭدىن باشقا, توختىماي توختىماي يېنىڭىزدا بولغاندا, سىز ئۇلارنىڭ بىر قىسىم ئىقتىدارلىرىنى دىققەت قىلىشقا باشلايسىز, سىز ئىلگىرى دىققەت قىلمىغان خاراكتېر ئالاھىدىلىكى.
ئەلۋەتتە, ئەتىگەندە ئۆيدە ۋاقىت ئۆتكۈزۈش ئۈچۈن كەچكىچە, سىز ماڭا تولىمۇ نورمالسىز. ئەمما مەن دائىم مەكتەپلەرنى خىزمەت بىلەن بىرلەشتۈرىمەن: مەن ئوق چىقىرىش تەشكىللەيمەن, مەن ئېتىشىشنى تەشكىللەيمەن, مەن بىرەيلەن بىلەن ئالاقە قىلىمەن, توختىماي ئالاقىلاشتىم, مەن بىرسى بىلەن ئالاقە قىلىمەن. ھەتتا ۋاقىت كەمچىل بولغان يەكۈنگە كەلدىم. شۇڭلاشقا, مەلۇم ۋاقىتتا كۈننىڭ ئېنىق كۈندىلىك ئادىتىنى يېزىشقا باشلىدى. مەن بەك راھەت ھېس قىلىمەن, پىلان بويىچە ھەرىكەت قىلىمەن, مەن بۇنىڭدىن بەك ياخشى.
ئالېكساندىر بېلكوۋىچ ئۆز-ئارا تونۇشۇپ, نۇرغۇن ۋاقىت ئائىلىسى بىلەن بىللە بولىدۇ
—بالىلىرىڭىز قانداق ئۆتكۈزىدۇ?
- ئوغلۇمنىڭ ئازراق بار. ئۇ ئۇنىڭ ئادەتتىكى ۋاقىت جەدۋىلىدە تۇرىدۇ: ئۇيغۇر-تاماق-كەچلىك كەچلىك تاماق قاتارلىقلار ئەمما ئىسابېللانىڭ قىزى ئانتىپراپ ئۆگەنگەن. ھەر كۈنى ئۇلار ۋەزىپىلەرنى ئورۇنداش ئۈچۈن ۋەزىپىلەرنى ئەۋەتىدۇ, كۈندە ئىككى ياكى ئىككى يېرىم سائەت ۋاقىت كېتىدۇ. بۇمۇ مەلۇم يۈك, بۇ ناھايىتى توغرا ۋە ياخشى, مېنىڭچە.
—ئالېكساندىر, مەھسۇلات سېتىۋېلىش مەسىلىسىنى بۇ قىيىن ۋاقىتتا قانداق ھەل قىلىسىز?
- تاللا بازىرىدا, مەن مېڭىشقا باشلىدىم, ئەلۋەتتە, دائىم ئاز, دائىملىق بولىدۇ. مەنمۇ تونۇش ساتقۇچى مەنمۇ تېلېفون قىلالايدىغان ئەڭ يېقىن بازاردا تونۇش ساتقۇچى, ئۇ مېنى ئارزۇ قىلغان يېڭى بازار ۋە مېۋىلەرنى يىغىدۇ. مەن ئۇنى ياخشى تونۇيمەن, ئۇ مېنىڭ سېتىۋېلىش كېرەكلىكىمنى بىلىدۇ. مەن بازارغا نېمىگە ئىشىنىمەن, ئۇ بۇغايلارنى قويدى, مەنمۇ ئۇلارنى ئالىمەن. ئەگەر يەنىلا دۇكانغا بارسىڭىز, ئاندىن مەن ئەڭ كۆپ ئادەتتىكى مەھسۇلاتلارنى تاپشۇرۇۋالىمەن: كۆكتات, مېۋىلەر, گۆش, گۆش, گۆش. دەسلەپتە, مەن ئەلۋەتتە, باشقا دانىيەلىك دانىخور سېتىۋالغان, كىچىك كوندان يېمەكلىك سېتىۋالغان, تاماق ئېتىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ بولىدۇ. مەن يەنىلا توڭلاتقۇدا يەنىلا تۆكمە قىلىپ قويدۇم. قىزىم ئۇلارنى بەك ياخشى كۆرىدۇ, ۋاقتىنچە تاماق ئېتىشنى خالىمىسىڭىزمۇ ياكى تاماق يېگۈڭىز بار, بۇ ئەخلەتلەرنى قاينىتىڭ, ئۇلارنى قايماق ۋە يېڭى پەمىدۇر بىلەن يەڭ. ھەمدە بەك تەملىك.
—ھازىر قايسى مەھسۇلاتلار?
- مېنىڭچە توڭلاتقۇنى ئۆز ئىچىگە ئالغان توڭلىتىلغان مېۋىلەر بار, جۈملىدىن بىلىكى توڭلىتىلغان مېۋىلەر بار, توڭلاتقۇچى چوقۇم شەھەرگە تاشلىنىشى كېرەك. ئۇنىڭغا بىر قانچە بولاق تۆكۈش ۋە توڭلاپ يېتىڭ, ئۇنى ھەر ۋاقىت, قاينىغانلىقىڭىز, قاينىغان, قاينىتىڭ, شان-چىن, پۇڭ ياكى پىشۇرۇڭ. ئەگەر توڭلىتىلغان بېلىق بولسا - شۇنداقلا دەرىجىدىن تاشقىرى, ئۇنى پىشۇرسىڭىز بولىدۇ. پەقەت گۆش, مېنىڭ يۇرتىمىزدە تېخىمۇ كۆپ قولايلىق ۋە تېخىمۇ كۆپ خىل دوستلار. ئىشكاپتا قان تومۇر بولۇشى كېرەك. بۇلاڭ-تالاڭ پەقەت بۇلاڭ-تالاڭلا ئەمەس, پادىچى, ھالبۇكى, پادىچى, بىر قىسىم ھەددىدىن زىيادە, كوپاكوغىلا, كولبۇرا, بۇ داسەك, بۇ يەردە تاماقنى كۆپ خىل قىلالايدىغانلىقىڭىز, سوغۇق, سىز بىلەن بەك تەملىك دانلىق زىرائەتلەر بولىدۇ. توغرا ئېنېرگىيە. بەرەڭگە, سەۋزە, پىياز - ئۇ ئۆزى ئۆتىدۇ. ئەلۋەتتە, كۆكتات ۋە مېۋىلەر بولمىسا قىلالمايدۇ. ھازىر ئۇ بىر پەسىل ئەمەس, ئەمما ھېچ بولمىغاندا ئاپېلسىن ۋە بانان لازىم, ئۇ پايدىلىق.
ياخشى, چوقۇم تاتلىق بولۇشى كېرەك. مەسىلەن, توڭلاتقۇدىكى ماروژنى. چۈنكى بەزىدە كەچتە ۋە چۈشلۈك تاماقتا, مەن ئۆزىڭىزنى تاتلىق دەپ تولىمۇ توسىغۇم بار. بۇ زۆرۈر, بولۇپمۇ شۇنداق قىيىن ۋاقىتلاردا. ئۇنىڭدىن باشقا قارا ئاچچىق شاكىلات. ئادەتتە, ئەگەر سىزدە بار بولسا, ھەمىشە كۆپ خىل يېمەكلىك يېيەلەيسىز.
گۆش ئۈششۈك, دانلىق زىرائەتلەر ۋە كۆكتاتلار دۇكاندا دائىم تاماق يېيىشتىن ساقلىنىدۇ
مۇلازىمەت ماتېرىياللىرىنى بېسىڭ
—سىز تاماق ئېتىش ۋە شۇنىڭغا ئەگىشىپ, مەھسۇلات سېتىۋېلىش, مەھسۇلاتلارنى سېتىۋېلىشتىن قورقىدىغانلىقىڭىزنى بىلدۈرەمسىز? ئۇلارنىڭ كەمچىللىكىنى ھېس قىلامسىز?
«ماڭا بۇ ھەزىم قىلىدىغانلىقى, بۇ ھەزىم قىلىش ياكى ئۇلار ئاخىرلاشمايدىغانلىقىغا ئائىت بۇ ھەسسە ئەمەس, ئۇ ئاخىرلىشىدۇ. مېنىڭچە ھەممە ئادەم مەھسۇلاتلارنىڭ زاپاس ئىكەنلىكىنى چۈشىنىدۇ. كىشىلەر ئەمدى بولمايدۇ - يەم (يەيدۇ. بولۇپمۇ ئۆي ھالىتىدىكىدە, ئاز ھەرىكەتلىنەلەيسىز, سىز بەك كۆپ ئېنېرگىيە لازىم. دۇكانلار, تاللا بازىرى ۋە بازارلىرى مەھسۇلاتنىڭ ھېچقانداق مەسىلە يوق, ئەنسىرىمەسلىك مەسىلىلىرىنىڭ يوقلىقىنى كۆرسەتتى. بۇلاڭ-تالاڭلاردا دۇكانغا ۋە دائىم دۇكانغا بارماسلىقتىن تېخى سوغۇق بولالمايدۇ, ئەمما بىر قېتىمدىن بىر قېتىم پۇل سېتىۋالغان ئەۋزەل بولالمايدۇ, ئەمما ھەپتىدە بىر قېتىم سېتىۋېلىش, ۋىرۇسنىڭ يەتكۈزۈش خەۋپىنى ئازايتىشتىن ياخشى. شۇڭا ئەنسىرىمەڭ: مەھسۇلاتلاردا مەسىلە يوق. ئۇنىڭ ئۈستىگە, پۈتۈن باياناتچىلىق بىلەن سالاملاشقاندا ئاللىقاچان دۆلەتلەر بار. ئۇلارنىڭ مىسالى كۆرسىتىلىشىچە, ئۇنىڭ غايەت زور مەھسۇلات سېتىۋېلىش ھېچقانداق مەسىلە يوقلىقىنى كۆرسەتتى.
ئالېكساندىر بېلكوۋىچ يەنە ئۆيدە پاسسىپ ماس كېلىدىغانلارنىڭ ھەممىسى ئۈچۈن بىر قانچە رېتسېپ تەييارلىدى. يەنى بارلىق رۇسلار ئۈچۈن دېگۈدەك.
گرۇكتور
پىشۇرۇش ئۈچۈن سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: يېقىشلىق. ., تۇز - 2 g., 120 گرام ماي, لىمون ماي - ⅕ PC. ئۇنىڭ ئەۋرىشىسى Raisin -150, kuraga - 50 g., كوگگاك - 100 گرام.
پىشۇرۇش مۇللاستىن: 2 ئاقسىل, قىزىل, 100 شېكەر تالقىنى بېزەك قىلىش - بېزەكلىك چېچىش. بارلىق تەركىبلەر 4 پارچە.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
كۇراگا كىچىك پارچىلارغا كېسىلىپ, بىر قاچىغا يۆتكەلدى, قۇرۇق ئۈزۈم قوشۇش ۋە 20-30 مىنۇت قاقتى-سوقتى قىلىش. كۈلۈپ, ئاستا-ئاستا ئىسكىلىتقا, ئاستا ئوتقا سەل ئىسسىق. ئاندىن ئۇنى بىر قاچىغا قۇيۇڭ, ئېچىڭ ۋە ئالدىنى ئالىدۇ
ReCyp. Moloka 300 g غا قوشۇڭ - ئۇن بىلەن توي قىلىش. قاچانى ھۆل لۆڭگە بىلەن يېپىش ۋە ئەۋەتىش ئۈچۈن 50 گرادۇس
ئوچاق تەخمىنەن 25-30 مىنۇت. ئاتالمىش خېمىر سېلىشتۇرۇش ئۈچۈن, ئۆيدە (ئۇنى پىشۇرۇش ئۈچۈن).
مۇۋاپىق خېمىر - مەززىلىك تورت!
مۇلازىمەت ماتېرىياللىرىنى بېسىڭ
تاماق ئېتىش ئۈچۈن YOLK 2 تۇخۇمغا بۆسۈپ كىرىشىڭىز ۋە تۆكۈڭ. ئاقسىل - ئايرىم تاماقلاردا. تۇخۇمغا 1 g نى قوشۇڭ, تۇز, توپا شېكەر ۋە ⅓ ئاشلىق شېكەرنى ئاستا-ئاستا ياساپ, بۇ ئارىلاشقۇچنىڭ ھەممىسىنى ھەسەل ھەرىسى بىلەن ئۇردى. ھاسىل بولغان ئورۇنلاشتۇرۇشلارغا, تېيىز گرونغا مىنگەن بىر لىمونغا چىقىرىۋېتىش كېرەك. بۇ جەرياندا, ماي چوقۇم ئاستا ئوتلۇق تۇرۇپ, قۇتۇپقا تۆكۈشى كېرەك. قامچا تۇخۇم بار, قوللىرىڭىزنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن ئۇن پۇرىقىنى قۇيۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن, بىراندى بىلەن قۇرۇتۇلغان مېۋىلەرنى قوشۇڭ. خېمىرنى ئۈستەلگە قويۇڭ, ھەمدە 4 قىسىمغا بۆلۈندى. خېمىر قەغەز شەكلىدە پارچىلىنىپ, ھۆل لۆڭگە بىلەن قاپلانغان ۋە ئۇلارنى 25 مىنۇتتىن 50 گرادۇسقا ئەۋەتىڭ. ئاندىن تارتىپ چىقىرىۋېتىڭ, لۆڭگىنى ئېلىۋېتىپ, 1 سائەتلىك 2 گە 2 سائەت 160 گرادۇسقا ئەمەل قىلدى.
سىر پەقەت تەييارلىنىۋاتىدۇ : 100 ى شېكەر پاراشچىسى, بىر قانچە تامچە لىمون قالغان ئاقسىللارغا قوشۇلدى. بۇلارنىڭ ھەممىسى ئارىلاشتۇرۇلغان. ئاندىن ياخشى گرېتسىيەدە خام قىزىلچىلىقنى پىششىقلاپ قويدى. ھەممىنى گاۋۇز ۋە سىقىدىغان شەربەتتە ئېتىش. 2 h. L. بۇنداق شەربەت ئاقسىلغا قوشۇلدى.
تەييار توقايلىقلار ئازراق بېرىشكە توغرا كېلىدۇ, ئاندىن ئۇ قەغەز شەكىللەردىن چىقىرىۋېتىشكە ئەرزىيدۇ. شىپولوگىيە مۇزلۇق بىلەن يېپىپ, زىننەتلەنگەن چېچىش.
Bon attit.
يورۇق پاسخا تورت كارانتىندا كەيپىياتنى ئۆستۈرىدۇ
مۇلازىمەت ماتېرىياللىرىنى بېسىڭ
شەرق تۇخۇم تۇخۇمى
بىر سېۋەت خۇشاللىق تۇخۇمى تەييارلاش ئۈچۈن بىر نەچچە سىر بار. شۇڭا, سىز 30 كومپيۇتېرغا ئېھتىياجلىق بولىسىز. تۇخۇم, بوياقلار ئۈچۈن: قىزىل يېسىۋىلەك - 500 g, 3 Beet, 20 G. تۇراقسىز, 4.5 TBSP. ئاچچىقسۇ ۋە 10 مىللىمېتىر. ئۆسۈملۈك مېيى.
تاماق ئېتىش:
تۇخۇم بىلەن قازانغا 3 پارچە چىۋىننى قوشۇڭ, تۇخۇمنى قويۇڭ. قايناق سۇدىن كېيىن, ئوتنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈپ, بەك تاماق ئېتىش كېرەك. تۇخۇمنىڭ يېرىلىپ كەتمەسلىكى كېرەك. تۇخۇم پارتىلىغان تەقدىردىمۇ, ئاندىن تۇز ئاقسىلنى ئايلىنىدۇ ۋە ئۇنىڭغا ياخشى نەرسە بەرمەيدۇ.
Beetle چوقۇم چوڭ ئۆچمەنلىك ۋە سۇ قۇياشقا يېتىشى كېرەك. كېسىش يېسىۋىلەك ۋە سۇ قۇيۇڭ. ئۈچىنچى قازانغا پىكرىت قوشۇڭ ۋە سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوت ئاپىتى قىلىدىغان ئۈچ قۇتۇپنىڭ ھەممىسى 10-12 مىنۇت, ئەمما قايغۇغا ئېلىپ كەلمەڭ, لېكىن پەلەمپەيسىمان مال-مۈلۈك يوقىلىدۇ. ئۇلار تەخسىدىن قازاننى تارتقاندىن كېيىن, ھەر بىرىگە 100 تىپتا 1500 قوشۇق ئاچچىقسۇ قوڭبەزمىنى قوشۇڭ. ئاچچىقلىنىش زۆرۈر, ئاچچىقسۇ Shell Shell نى تېخىمۇ ئوچۇق رەڭگە بېرىدۇ. ھازىر تۇخۇمنى بوياق بىلەن ئورناتاتتى ۋە يېرىم سائەت قويۇپ تاشلىغىلى بولىدۇ. يول بويىدا, سىز يەنە بىر قانچە خىل بوياقلارنى, يەنە بىر قانچە بوينىنى ئايرىم قازاندا ئارىلاشتۇرالايسىز ۋە ئارىلاشتۇرالايسىز. تۇخۇم سىزىلغاندىن كېيىن, ئۇلار ناپتىندا قۇرۇتۇش كېرەك. ئاندىن تۇخۇم لۆڭگە كۆكتات مېيىغا چۆكۈپ كەتكەن ناپاكلارغا چۆكۈپ كېتىشى كېرەك. - ئۇلار رەسىمدىكىگە ئوخشايدۇ! ئۇلارنى گۈزەل پاسخا بايرىمىدا قويۇڭ.
پاسخا بايرىقى خىمىيىلىك بومبىسى يوق
مۇلازىمەت ماتېرىياللىرىنى بېسىڭ