سالمانكا بىر قازاندا
5 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 1 ئىنجىل, كۇچا كوچىسى, 50 مىللىلا ئاق رەڭلىك قۇرۇتقۇچ, 50 مىللىمېتىر ئاق رەڭلىك قۇرۇتقۇچ, 2 TBSP. تومات چاپان, 150 گرام غەلىتە زەيتۇن, 400 G كود قاپقىقى, 4 گرام چاپان, 50 گرام CB لار, 1 TBSP. بولكا ياغىدۇ, قارا يەر مۇشەن, ئۆسۈملۈك مېيى.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 1 سائەت.
پىيازلار پراكتىكانتلىق قازاندا قورۇما قورۇمىسىدا. ئۇنىڭغا گۆش يېسىۋىلەكنى ئىشلىتىپ ئاق رەڭلىك ئۈزۈم ھارىقى قۇيۇڭ. سېتىۋېلىش يېسىۋىلەك ۋە بىر نەچچە مىنۇت قويۇڭ. زەيتۇن كېسىلىپ يېسىۋىلەككە تاشلايدۇ. پەمىدۇر پاستىسىلا كۆكتات مېيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان, يەنە قورۇما قورۇما پانغا قويدى. ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇپ, يەنە ئون بەش مىنۇتتا ئوت ئاچىدۇ. بۇ ۋاقىتتا, كودلانغان ۋە باشقا ئاق بېلىقلار كېسىش ۋە پىشۇرۇش جەدۋىلىنى كىيىش. بېلىقلارنىڭ تاقىلىپ قالغان تەرخەمەكلەر بىلەن تىترەپ كەتكەن تەرخەمەك ۋە لازىم بولسا. كۋادراتلارنىڭ ھەممىسى كۆكتات مېيى ۋە قارىمۇچ. كاۋاپدان يېسىۋىلەك, كالا گۆشىنىڭ ئۈستىگە چىقىپ, نان بىلەن يېپىپ, ياپقۇچ بىلەن يېپىپ, تۇزاق بىلەن يېپىپ, يۈز سەكسەنگە قويۇڭ. 30 مىنۇتتىن كېيىن, فېيولكا سيوتكا تەييار!
قازاندىكى كاۋاپدان
2 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 250 g blour, cumpkins, Pragi, 100 گرام ئىنگلىز پارتىيىسى, 100 گرام رۇبلى, 80 گرام. ھەسەل. تاتلىق تۈرۈملەر ئۈچۈن: كۇرا, كاپىتانلار, ياڭاق.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 50 مىنۇت.
پاكىز كاۋا ئىنچىكە كېسىش ۋە ساپال بۇيۇملارنى پارچىلاش. ئۇ يەردە ماگنىتلار - پرۇگېس ۋە كۇرۇگۇ. بۇغداي قازانغا قۇيۇڭ, بارلىق قايناق سۇ قۇيۇڭ, قورسىقىغا ئورنىتىڭ, يۈز سەكسەن گرادۇسقا قىزىتىلىدۇ. قىرىق مىنۇتتىن كېيىن, ئوۋلىنىپ ئۇندىن يىراق, پورتېر ۋە ھەسەل بىلەن بۇلاپ كەتتى. ياڭاق, كىۇراگ ۋە باھتى ئېزىدۇ, ئۇلارغا لەپىلدەپ, ئۇلاردىكى كەمپۈت ۋە كاۋاپدان.
كارامېلدىكى ژانىسى ۋە Quince دىن نەقىل ئېلىنغان. .
كارامېلدىكى ئالما
3 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 100 قايماقلىق ماي, 4 TBSP. شېكەر, 2 ئالمى, 200 G پومپىسى, 1 TBSP. يەر دارچىن, شېكەر پاراشوكى.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 40 مىنۇت.
قازاندا ئېرىتىلگەن مايدا, ئۇنىڭغا شېكەر قوشۇڭ. شېكەر پۈتۈنلەي ئېرىپغىچە ئارىلاشتۇرۇڭ. ئالمانى كېسىپ, كاۋىنىڭ كاۋىنى ئارزۇ قىلسىڭىز ھەمدە كارامېل بىلەن قازانغا قويۇپ قويۇڭ. يىگىرمە مىنۇتتىن ياسالغان تاماق تەييارلاڭ, توختىماي قوزغىتىڭ. سپ فېمۋىن بىلەن ئوپېراتسىيە قىلغاندا يەر يۈزى ۋە پاراشوك شېكەر بىلەن چېچىڭ.
لەگلەكتىن
2 لىتىر: 1 لىمون, 1 لىمون, 1 ۋانىلا POD, 1 TBSP. ھەسەل, 50 مىللىمېتىر ئاق رەڭلىك چىراغ.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 50 مىنۇت.
سوقۇلۇش ۋە قايناق سۇغا تاشلاڭ. يانتۇ لىمون, ۋانىلا ياكى ۋانىلا شېكەر قوشۇڭ. ھەسەل ۋە ئاق قۇرۇق ئۈزۈم ھارىقى بىلەن قارشى تۇرغۇزۇش. ئاستا-ئاستا ئوتنى ئاستا-ئاستا يۇتۇش.
«Baryshnya ۋە ئاشپەز», تېلېۋىزور, يەكشەنبە, 25-يانۋار, 25-يانۋار, 25:55