ئۇ پەقەت يەتتە چاقىرىملىق جىللې چىشلىرى ئۈچۈن «بۇ بىر نەچچە مىل چىشلەش ئۈچۈن» دەپ قارالغان كونا كۈنلەردە. بۇ دېلو بىر پاس. ئەگەر ھازىرقى دەۋردە, پەقەت تۇگ ۋە يامغۇرنىڭ ئىس پاجىسىگە چۈشۈش »ئۈچۈنلا ئىشقا بارىدىغان" پەقەت باشقا يەرگە كەل, بەلكى يېڭى تەملىك شالىزاگە ناھايىتى تونۇش. ياۋروپادىكى ئاتالمىش خاراكتېرلىك ساياھەت ساياھەتلىرى تەرەققىي قىلغان. ئىتالىيەگە ساياھەتكە چىقىدۇ »ياكى پالەكتە ياكى پىشلاق بايرىمىدا فرانسىيىگە بولغان. روسىيەدە, بۇ رايوندا يۈز بەرمەيدۇ. ئەمما بۇنى ئېنىقلسىڭىز, ئېلىمىزدە سېمىزدە ھەر قانداق كىشى ھەرقانداق كىشى بولىدۇ. نېمىلا دېگەن بىلەن, ھەر بىر رايوندا بۇ يەرگە ئۆز ئۆز ئارا دۆلەت تەۋەلىكى, ئەمما ھەر بىر كەنتتە دېگۈدەك ئەمەس, ئۇلارنىڭ ئەنئەنىسى ئىدى. يېقىندا, ئىچكى ساياھەتچىلىكنىڭ تەرەققىياتىغا يۈزلىنىش يۈزلىنىشىنىڭ يۈزلىنىشىنى پەيدا قىلىش يۈز بەرگەنلىكىنى, بۇلاردىن چۈشىنىشكە باشلىدى. شۇڭا رۇسلار رازۋېدكىچىلارغا مەززىلىك ھېس قىلىپ سىناپ بېقىڭ.
ۋە ئويغاندى ۋە كۆڭۈل ئېچىڭ
ئۇنداقتا, مىللىي روسىيەنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنى تېتىپ بېقىشنى خالايدىغانلارغا نېمە قىلىش كېرەك? بىز ئىلگىرى سۈرۈلۈپ, روسىيەدىكى ئاشقازان چېماتىكىنىڭ كالېندارىغا قاراڭ. بۇ ياخشى, بىزدە ئوخشىمىغان رايونلاردا ئۈچ ياكى تۆت بايرامدا. سىزنىڭ تېخىمۇ كۆپ نېمىنى تاللىغانلىقىڭىزنى تاللاشقا ۋاقتىڭىز بار: بېلىق, كاۋاپدان ياكى مۇراببامۇ? باشقا بىر كۈن ئاخىرلاشتى CORYHKI نىڭ St. Petersburg دىكى شەھەرنىڭ ئەڭ كۆپ رېستورانلىرى يېڭى ULOV دىن كەلگەن مېھمانلار. ئەمما دەريا بويىدىكى بېلىقلار قىممەت ئەمەس: 7-ئاينىڭ بىرىنچى شەنبە كۈنى روستوۋ رايونىدا بىر تاغلىق دەم ئېلىش كۈنى «Donskaya Sus» بىلەن ئۆتكۈزۈلىدۇ . چوڭ قازانلاردا دەرھال دان بانكىسى ياتقان بارلىق بېلىقچىلار بېلىقچىلىرىدىن كېيىن, چېدىرى تاشلاش ھوقۇقى بۇزۇلىدۇ. ئاندىن بېرىپ بېرىپ سىناپ بېقىڭ. 7-ئاينىڭ 10-كۈنى, قىدەرلەردە, فېئوويادا, بېلىقلار سىشىك «بارابۇلكا» باشلىنىدۇ. بۇ بەك مەززىلىك قارا دېڭىز بېلىقى بولۇپ, قورۇلغاندا ئالاھىدە ياخشى. ئېتونوكلىت باغچىسىدىكى HOMI جۇمھۇرىيىتىدە «تاموژنا جۇمھۇرىيىتىدە بېلىق تور تورتنىڭ« كلارنىيەي گېزىنىڭ فېستىۋال »نى« قەدىرلەش »» باشلىنىدىكەن. 8-ئاينىڭ 20-كۈنى, مېھمانلار نۇرلانالىنى «ۋولگادىكى پىرىزا» دا ساقلاۋاتىدۇ. ئۇ بېلىقكىدىن قوشۇلۇپ, يەرلىكتلىكلەر ۋە كارخانىلارنىڭ مەھسۇلاتلىرى بىلەن داۋالاشقا بولىدۇ.
7-ئاينىڭ دەسلەپكى شەنبە كۈنى روستېلۋ رايونىدىكى تۇنجى شەنبە كۈنى كۆۋرۈكلۈكلىك بايرامدىن ئىبارەت تۇنجى شەنبە كۈنى ئۆتكۈزۈلىدۇ »donskaya profil
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
ئەنئەنىۋى روسىيەنىڭ مەستانىلىرى 30-ئىيۇن Chapygin Veroneing Voronezh رايونىنىڭ شەھەردە «پۈتۈن دۇنيا» كەسپىدە فاستىنلەق "بارلىق دۇنيادا" بىر دۆلەت ئۈچۈن «Pir» نى ساقلاشنى ساقلايدۇ. بۇ يەرگە مۇنداق دېيىلگەنلىكى شۇكى, شىركىتى بىر ۋاقىتتا, مەن بىر ۋاقىتتا, مەن بىر ۋاقىتتا Voronez پاراخو قېيىسىگە قاراپ يولغا چىققاندا, ئۇ يەردە تۇنجى روسىيە پاراخوتى سالغان. يەرلىكتەي مەزھەم, شۇڭا ئۇنىڭ كۆپەيمىگە قارىماي, ئۇ يەرگە يىرگىنچلىك ئۈستەلنى ياپقان. بۇ «نېفىتكىنتلىق زىياپىتى» «نېفىتلىك» قەدىمكى رېتسېپقا قاراش تەييارلىغان بولۇپ, بايرامنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
پىشلاق ئاشىق-مەشۇقلار ئۈچۈن adyge دا بايرام بار E بۇ دۆلەت مەھسۇلاتلىرىغا بېغىشلانغان. ئۆكتەبىردە ئۆتىدۇ. بايرام مەزگىلىدە, سىز ھەر خىل ئائىلىلەر رېتسېپىسىدە تەييارلانغان Adygei Cheees نىڭ تېتىلىكىنىگىنىڭىزلالالا قالماي, يەنە بىر قېتىم رېتپىرايەتتە ئىشلىتىلىپ بولىدۇ.
كارىدورنى ياخشى كۆرەمسىز? ئەگەر شۇنداق بولسا, ئۇنداقتا سىز ئۈچۈنمۇ بېلگودوردا ئالاھىدە بايرام . 31 ھاكىمىيەتنىڭ ھەر خىل رۇسچە تارىخىيپىسىنىڭ ھەر خىل جايلىرىدىن باشلاپ ھەر خىل كۇردوردىن 5-ئايدىكى بېلگود مېڭىشنى سىناپ باققىلى بولىدۇ.
ھەمدە 1-ئاينىڭ 23-كۈنى سانت پېرېتبۇرگدا جوردان ئۈچۈن دەم ئېلىش - بايرام »ھەئە! يېمەكلىك! ». بۇ يەردە روسىيەلىك كەيسى بولۇپلا قالماي, دۇنيا ئەقىشىدىكى ھەقىقىي رىقابەت گۇرۇپپىسى بولىدۇ.
پىشلاق ئاشىق-مەشۇقلار adygea نى ساقلاۋاتىدۇ
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
بايراملار ياخشى ئەمەس, بەلكى بېقىش, ئەمما كۆڭۈل ئېچىشمۇ - ھەرقايسى تارىختىكىلىك تۈرلەر - ھەرقايسى تارىختىكىلىك تۈرلەر نۇرغۇن زەربەدا تۇتۇلىدۇ. ئۇ يەنە بىر قىسىم يەرلىك خاتىرە بۇيۇملارنى سېتىۋېلىش پۇرسىتى بار. ئەمما ھەممە ئادەم بايراملىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن شاۋقۇن ۋە ئۆگزىسىنى ياخشى كۆرمەيدۇ. شۇڭلاشقا, رەڭسىز تاماقلارنى بىر تەرەپ قىلىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئۈچۈن, باشقا تاللاش بار - بىر تاللاش سەپىرى.
Tula - زەنجىۋىلەك
گاچا ساياھىتى قۇلايلىق, چۈنكى ئۇ مەلۇم بىر كۈنگە باغلانمايدۇ. يىل ئاخىرىغىچە ئۇنىڭغا بارسىڭىز بولىدۇ, بوش ۋاقتىڭىزنى بىر تەرەپ قىلدىڭىز. بۇ يەردە دېمەك, Kazan. - رېستوراندا «تۈگمەن تاماق ئېتىش ئۆيى» ھەر ۋاقىت بىر ۋاقىتتا, ئەنئەنىۋى رېتسېپلاردا داۋالاشقا بولىدۇ, بۇ يەردە تراكتىمانچىلىق كاتىپىدا يىغىلغان. تاتارستاننىڭ كەڭ تارتىلىشى ئوخشىمىغان تۈردىكى مەززىلىك دۆلەتلەر ئوخشىمىغان تۈردىكى تۈركۈملەپ دۆلەت: ئېمپەمەك, دۇمباق. ئەلۋەتتە, ئەنئەنىۋى كۆپچىلىك پىشجىلىكىدە تولدۇرۇش, تولدۇرۇش قايتىدىن گۈرۈچ, تۇخۇم, تۇمان, كۇرا ۋە پۇڭدىن تەركىب تاپقان.
ئاشخانىلاردا Pskov سىز پەقەت بۇ يەردە ۋە باشقا جايلاردا تەييارلايدىغان تاماقلارنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ. ھەممىسى پەقەت روسىيەنىڭ غەربىي جەنۇبىدا روسىيەنىڭ غەربىي جەنۇبىدا ئامېرىكىنىڭ ھەيران قالارلىق يېمەكلىكلىرى بار كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان بېلىقلار بار. PSKOV دا, ئۇ باشقا شەكىلدە يەتكۈزۈلىدۇ - شورپا, قورۇلغان, قۇرۇتۇلغان, قۇرۇتۇلغان, سالما, تۇز, سالما, تۇز.
ئەگەر ئۆزىنى جىمغۇراقسىز شەھەرگە سۆرەپ كېلىڭ, ئەنئەنىۋى جىمجىتلىق بىلەن رېستوراننى ئىزدەۋاتقان بولسا, بىر كۈن ھەتتا ساياھەت قىلالايسىز. بۇنداق تۇغقان جەريانىدا, سىز ئەڭ تەملىك بولىدۇ, شۇنداقلا مەلۇم بىر نەرسە تارىخىنى ئەمەلگە ئاشۇرىسىز. بەزىدە ئۇلار قانداق ئىشلىنىدۇ. ئۇلارمۇ شۇنداق ئۇسۇلدا بېرىدۇ. ئېيتقىنكى, ئۇزۇنغا سوزۇلغان دېڭىز-ئوكيان ساياھىتى «خۇشپۇراق چۆچەك چۆچەكلىرى». Kolomna «مېھمانلار كۆرسىتىلىدۇ, ھەقىقىي ئالما كۆرسىتىلىدۇ, ھەقىقىي ئالما دېيىلىدۇ. تەخسىنى قويۇپ بەرسۇن. بۇنىڭدىن باشقا, بۇ كۈندۈزلۈك يەم-زىياپەتنى سېتىۋالالايسىز, چۈنكى كولومنانىڭ سىرتىدا توختاپ قېلىش كېرەك. شۇنداق, ئۇ باشقا شەھەرلەردە قىممەتلىك ئىشلەپچىقىرىش دۇكىنىدىن يۇقىرى. ئۇلار ئەنئەنىۋى تىللاغا ئوخشاش پۇراق بار, ئۇلار ئەنئەنىۋى تېنگېرنى زىننەتلەيدۇ.
Tula بۇ زەنجىۋىل بىلەن داڭلىق
سۈرەت: Instagram.com/MuseM_Tula.
ئەمما سىزنى پەرۋا قىلماڭ. ھەمدە نامەلۇم بىر نەرسىنى خالايمەن. ۋە ئالدىراش. ئېسىل ئۆيدىكىلەر ئۈچۈن تولۇق چۈشلۈك تاماقمۇ? خۇش كەپسىز Shakhmatovo. - ئالېكساندېر بروكنىڭ ئائىلىسىدىكىلەرنىڭ يەر كۆلىمى. سىز Beta-Block ئائىلىسىنىڭ داڭلىق كاۋاپخانىلىرىنىڭ داڭلىق كرېمبېركېزەكلىرىدىن كەلگەن تاماقلارنى ئىزدىگەن تاماقلار. بايرام جەدۋىلى ئۈچۈن بىرلىككە كەلگەن رەخت سۆھبىتى, پىئانىنونىڭ ئاۋازى ... شوخودا تۇغۇلغان فرانسىيە ئوبزورى ... بۇ پەقەت بىر گۇرۇپپا ساياھەتلا ئەمەس - ھەرىكەت.
تارىخىي كەيپىيات بولمىسا قىلالايسىز, ئەمما ئىسسىقلىق ئەھۋالى يوق. شەھەردە Kasimov چۈشلۈك تاماقتا شەھەرنىڭ مۇسۇلمانلار جەمئىيىتىنىڭ باشلىقىنىڭ مېھماندوستلۇق يەرلىك ئائىلىسىگە تېلېفون قىلدى. RequanoCorear مەسچىتتە, سىز ئەڭ مەزھىپىدىكى ئەڭ ئوچۇق دۆلەت تاشلار Pilaf, HomeAmee, تاتلىق ھاۋا ئۇزىرى بولىدۇ. تاماق ۋاقتىدا, سىز مۈشۈك دەۋرىنىڭ مەدەنىيەت ۋە تاموژنى ھەققىدە سۆزلەپ بېرىسىز. ئاندىن ئۇلار داڭلىق چاك-چاك چاكنىڭ ئالدىن تەييارلاۋاتقانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
روسىيە ئوچاقتا پىشۇرۇلغان داۋالاشنى خالامسىز? ئاندىن سىز B. كاشن تىرناق رايونى . بۇ يەردە كاۋاپدان ئوخشىمايدۇ, ئوخشىمىغان چاچ پاسونى ھېسابلىنىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, روسىيەلەرنىڭ ناخشىلىرى قىزلار ناخشا ئېيتىدۇ, قىزلار بىلەن تونۇشتۇرىدۇ ...
بىراقلا نۇرغۇن نەرسىلەرنى سىناپ باقامسىز? شۇنداق, ئاندىن قەدىمكى پېرېسۋىلنىڭ مەززىلىك ھېكايىلىرى »ناملىق ئېسىل ساياھەت بار». تاشيولدىكى شەھەر Yarslavl ھازىر ئۇ ئادەتتىن تاشقىرى مۇزېيى (تۆمۈردىن مۇز) پەقەتلا ئەمەس, قۇسنىڭ مۇزېيىغا قارىغاندا, يەنە نۇرغۇن ئاشقازان-ئۇچارلار خۇشال بولىدۇ. باشلاش ئۈچۈن, پىشلاقلار فىرانسۇز تىلىدىنمۇ ناچار ئەمەس. ئۇلارنىڭ تەييارلىق ئۈچۈن رورولا بايلىقىنى كالىنىڭ كالۋالىرىدىن سۈت, بۇ خىل ئاقسىل مول ۋە ئىنتايىن ماي. پىشلاق فىرانسۇزچە, گوللاندىيەلىك ۋە ئىتالىيەچە رېتسېپتا تەييارلانغان. ئۇلار ئالاھىدە پاھىشە كوماندىسىدا بولۇشى كېرەك. پىشلاق تېمىدىن كېيىن, سىز تاماشىبىنلارغا باشلىسىڭىز بولىدۇ - تۇراقسىز دېھقانچىلىق مەيدانىغا يېتىدۇ.
ئۇنى يۇقىرىغا چۈشۈرۈش ئۈچۈن, سىز چاي تېزىنىغا ئېقىنلارنى ساقلاۋاتىسىز, بۇ يەردە ئۈچ خىل چاي, گۇريېۋ كاشا بىلەن مۇئامىلە قىلىنىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, ئۇلار سازلىقلىق قىزغا قارىغاندا ئۇلار ھەققىدە سۆزلەيدۇ, بەرىبلىق قىز روسىيە ئاۋابونىيە چاي ھەققىدە سۆزلەيدۇ, بىز سىبېريا بىلەن يىراقتىكى نېمە ئىچكەنلىكىنى ئۆگىنىمىز ...
ئادەتتە كوچىدا - يازدا. تۆشۈكلەر يېمەك-ئىچمەكنى ئۇنتۇپ قالىدۇ. ھەمدە ساياھەتنى تاللاڭ.