- مەن ئانام بىلەن تۇنجى پىشۇردىم. ئاندىن مەن يەنىلا بەك كىچىك, ئەمما ئاللىقاچان ئاشخانىدا ياردەم قىلدىم. ئېسىمدە قېلىشىچە, بىز ئادەتتە پاكار پېچىنە-پىرەنىك بولۇپ, ئۇلاردىكى ھەر خىل تولدۇرۇلغانلارنى قوشۇپ قويدۇق. بىر روگلېم ئۇنىڭ كىمنىڭ كېلىدىغانلىقىنى كۆرۈپ ئىشتىن بوشىتتى. ئۇ ئالاھىدە دەپ قارىلىدۇ.
بەختكە قارشى, مەن يولدا خىزمەت ئانامدەك خىزمەت ئانىسى سۈپىتىدە ۋاقىت ئۆتكۈزەلمەيمەن. قائىدە بويىچە, ئەگەر بىز ئۈستەلدە ئالاھىدە ئىشلارنى قىلساق, ھەممىمىز بىرلىكتە, بۇ بىزنىڭ بىزنىڭ ئائىلىمىزنىڭ مۇراسىمىمىز. بۇتەك ئەسكىتلەرنىڭ «زىيالىت» نى قانداقمۇ كۆرسىتىشىمىز كېرەك: «خېتىنىڭ ئەمدى سېرگېي جۇكوۋ بۇ گۇرۇپپىنى« قول! »» گۇرۇپپىمىزنى ياخشى كۆرىدۇ. - تەھرىرلەندى! گىلاس پىشۇرىم پۈتۈن ئائىلىگە چوقۇتۇ, ئەمما پەرىشتىسىنىڭ ئوغلى بولۇپمۇ. بىز دائىم تەييارلانغان نەرسىنى بېغىشلىدۇق. (كۈلۈمسىرەش.) قاتتىق يېمەك-ئىچمەككىدە, مەن ئولتۇرمايمەن, ئەمما تاتلىق يېمەكلىكلەر قالايمىقان ئەمەس. بىز ۋە بالىلار ئۇلارنى تۆۋەنلىتىمىز, ئۇلار تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئۆلچەش ئۈچۈن ھېس قىلدى, ئۇلار ياخشى يېمەكلىكنىڭ قولايسىزلىقىغا ئوخشىمايدىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇ.
تاتلىق تۈرۈم «كېلىنچەك»
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
لوڭقا «كېلىنچەك»
بۇ تورتلار مىنا سېرگېي جۇكوۋ رىڭگىننا بىلەن تۇنجى قېتىم ئۆتكۈزمەكچى بولدى.
تەركىبلەر: سائەت 5-6 مۇلازىمەتتە: 4 تۇخۇم, 1 ئىستاكان شېكەر. قايماق: 200 گرام تۆكۈش, ۋانەندىن ياسالغان سۈت, ۋانلىن, ياڭاقلار.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: ئالدى بىلەن مېڭە تەييارلاڭ. 4 كەركىدان كۈچلۈك كۆپۈككە قامچا ۋە ئاستا-ئاستا 1 ئىستاكان شېكەر قوشۇڭ. تەييار تۈر ئەڭ تېز تورتلار بىلەن يېپىق تورتلار بىلەن باغلىق, ئۈستىدىكى ئىسسىقلىققا ئاساسەن تەكشى تارقىتىۋېتىدۇ ۋە ئۈستىدىكى ئىسسىقلىق قاتتىق بولۇپ كەتمىگۈچە. رەڭدە, ئۇلارنىڭ يېنىك قايماق ساياھىتى بولۇشى كېرەك.
بىر مەزگىلدە, قايماق ياساڭ . 200 گرامپانلىق مايلىق ئەخلەت چىقىر, بىر قىسىم ۋانىلنا تومۇر ياكى ئارىلاشما توپ بىلەن قاماق تاشلاندى. قايماق تەييار بولغاچقا, يېرىم تەرەپنى تارمارپ قالىمىز (ئەمما ئۇششاق-چۈششەك ئەمەس) ياڭاقتا ئەمەس.
مانىرى چوشقا گۆشى سوۋۇغاندا, ئۇنى بىر نەچچە كۋادراتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى ئازراق ماسلاشتۇرىمىز. كۋادراتلار بىللە كېسىلىدۇ, ماشىنا قايماق بىلەن تولدى. لوڭقا تەييار.