كۆزنەك (پىشۇرۇلغان قوزا)
4 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 500 g مارااتي قوزى, 1 پىراكتى, 3 تالون, 1 TSP. zira, ½ tsp. GRAINS PRETAD, 1 TSP. تۇپراق, 3-قۇردىكى تىرناق قىزىلمىسى, 2 TBSP. Curry powder, 1 tsp. كۈنجۈت, 10 گرام زەنجىۋىل, 1 TSP. Coriancer, 1 tbsp. سىملىق شېكەر, 1 باغلاپ, 2 TBSP. Curry, ½ ھاك, تۇز.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: تەجرىبىخانىغا 1 سائەت + ۋاقىت.
مىناميوت پىشۇرۇلغان زىرا شىراگرا, قىچا دانچىسى, تۇرمېن ۋە قۇرۇتۇلغان ئۆتكۈر قۇلاق. قورۇما قورۇمىش قورسىقى, كۈنجەم, زەنجىۋىل, كاين شېكەر, كاين شېكەر, كاس شېكەر, تۇياق ۋە ھاك ۋە ھەنىسىز. نەتىجىدە ئارىلاشمىلار, بىر كۈندىن بۇرۇن 30 مىنۇتتىن باشلاپ, مەستلىك قوزا. گىرۋەك پىياز, ئاندىن ئۇنىڭغا ئىنچىكە توغرالغان بەرەڭگە قوشۇڭ, ئۇنىڭ ئۈستىگە گۆشلەر تېتىتقۇدەك. Fry wrum, ئاندىن سۇنى تەييار بولغۇچە ۋاراق ۋە پىشۇرۇڭ. كىنزا قوشۇشتىن بۇرۇن.
تەرخەمەك بىلەن قورال. .
تەرخەمەك بىلەن قورال
تەركىبلەر: 200 مىللىمېتىر تەبىئىي قېتىق, 1 تەرخەمەك, 1 كىندېر بولكىسى, ½. تېتىتكا ئارىلاش (zira, curmar, poperd, pepper), تۇز, پېشېر.
تەييارلىق قىلىش ۋاقتى : 15 مىنۇت.
تەرخەمەك چوڭ گراكتىكا ۋە تەبىئىي قېتىق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئىنچىكە توغرالغان چىلان ۋە قورۇلغان زىرانس قوڭغۇراقنى قوڭغۇراق بىلەن پېچەتلەنگەن زىراپە, تۇرمېر ۋە قۇرۇتۇلغان ئۆتكۈر ساقلىغۇچى. تۇز, قارىمۇچ ۋە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. نازۇك سۈت پاراشوسى زەربىسى ئۆتكۈر ھىندىستان بويۇنلىرىدىن ئوت-چۆپلەرنى ئۆچۈرۈۋېتىدۇ.
دىستىك «نەن-ھاجى». .
دىستىرك »نەن-خاي»
تەركىبلەر : ½ ئىستاكان ئۇن, 160 گرام سېرىق ماي. زەيتۇن يېغى, 4 TBSP. ماننا دانىخورلۇقى, شېكەر پوۋدېرسى, ۋانىللا.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 40 مىنۇت.
قايماقلىق ماينى ئېرىپ, زەيتۇن بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. شېكەر پارالىغۇچىسى, ۋانىلا ۋە مەنزىرىلىك. چاقچاق, ئۇن قوشۇش ۋە خېمىرنى تىزىڭ. قارىغۇلارچە كىچىك توپلارغا كېلىپ ئۇلارنى پىشۇرۇش جەدۋىلىگە سېلىپ پارچىلىنىش بىلەن تىزىلغان. 170 گرادۇستا يىگىرمە مىنۇت شەكىللەنگەن.
يېسىۋىلەكنىڭ قورۇمىسى. .
يېسىۋىلەك قورۇمىسى
4 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 1 Kochan جەمەلۇڭ, 2 پوڭا, 6 تۇخۇم, 1 پىرسەن, ھەۋەسچىنىڭ 4 ى, ½ Tw. تېتىتقۇلارنىڭ ئارىلاشمىسى (زىرا, تۇرمرىك, قىچا, قىزىتما), 400 ML كود. Curry powder, 1 Parsley Bundle.
ۋاقىت پىشۇرۇلىدۇ IA: 30 مىنۇت.
پىياز بىلەن بىللە پىشۇرۇلغان زىراپە, قىرىپ, تۇرپېررىك ۋە قارىمۇچ. بەرەڭگە, شۇنداقلا يېسىۋىلەكنىڭ ھەددىدىن زىيادە بۇزۇلۇشىدىن كېيىن. ئۆتكۈر مۇپرۇس, زەنجىۋىل ۋە بىر نەچچە سامساق رەختلەرنى قوشۇڭ. بىر نەچچە قوشۇق قورۇما ۋە كوكۇس سۈتىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. بۇ ئارىلاشما ئۆسۈملۈك
«ياش خانىم ۋە ئاشپەز», تېلېۋىزور, يەكشەنبە, يەكشەنبە, 09:10