بەزىدە چۈشلۈك تاماقنى كەلمەيمەن, شۇنداقتىمۇ مەن يېمەكلىكتىن ئۆتسەم, يېمەكلىكتىن ئۆتسەم, يېمەكلىكتىن ئۆتسەم, بولۇپمۇ يېمەكلىكتىن ئۆتتۈرەلمەيمەن, بولۇپمۇ دېڭىز ساھىلى پەسلى بولسا, ئالدىراش. بىز ئەڭ ئاددىي ۋە ئوخشاش ۋاقىتتا يېسىۋىلەكتىن ياخشىراق توپلاشنى قارار قىلدۇق.
سامساق كىيىمى بىلەن يېڭى يېسىۋىلەك سالات
يورۇق سالات, بۇ ئىككىسى تولۇق چۈشلۈك تاماقنى تولۇق خالتىسى ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بولۇشى مۇمكىن.
نېمە ئېلىش:
- يېسىۋىلەك - 1 كاچان.
- سامساق - 3 چىش.
- تۇز - 1.5 سائەت. L.
- زەيتۇن يېغى.
- لىمون - 1 پارچە.
تەييارلىق قىلغاندا:
مايىلال ئالاھىدە ۋاقىت خىراجىتى - سامساقنى تەلەپ قىلمايدۇ, مىناميوتقا ئەۋەتىمىز, خۇددى ئوخشاشلا ماسساغا سۈرتمەيمىز. بىز زەيتۇن يېغىنى سامساقنىڭ ماسسىسىغا تۆكەپ لىمون سۈيىنى قوشۇڭ, ئارىلاشتۇرۇڭ. توخۇ ماي قاچىلاش يېسىۋىلەكنى يەڭسۇن, قۇرۇتۇلغان يۇرتىڭىزنى تېتىپ بېقىڭ.
يېسىۋىلەك گۆش
ئاشقازاننى چۈشۈرمەيدىغان كۆكتات Teftelex نىڭ ئاددىي رېتسىپى.
نېمە ئېلىش:
- شىياۋمى - 200 گرام.
- سۇ - 2.5 كۆزئەينەك.
- يېسىۋىلەك كالا سۈتى يېرىم بولىدۇ.
- دېڭىز تۇزى يېرىم قوشۇق.
- paprika - 1 TSP.
- كۆكرەك پەردىسى - 1 TSP.
- زەيتۇن يېغى - 1 TSP.
- سامساق - 2 چىش.
- زۇۋۇلا - يېرىمى.
تەييارلىق قىلغاندا:
شىياۋمى يۇيۇپ بولغاندىن كېيىن, Fry زەيتۇن رەزىللىكى تەخمىنەن 20 سېكۇنت ئەتراپىدا 20 سېكۇنت. قىزىپ, پاپرىكا ۋە تۇز قوشۇڭ. بىز بىر نەچچە مىنۇتلۇق قىلىپ, سۇ قوشالايمىز. قاينىغاندىن كېيىن, يەنە 15 مىنۇت پىشۇرغان. پاراللېل يېسىۋىلەك ۋە كاككەيىن. بىز قورۇما قورۇشىغا قوشقاندا, ھەممە نەرسە تەخمىنەن 10 مىنۇت ئەتراپىدا ئىككى مىنۇت ئەتراپىدا. ئاندىن لاتلېننىڭ ئىمكانقەدەر ئىككى مىنۇتلۇق لەيلنىڭ ئاستىدا قويۇپ بېرىڭ.
ئۇنىڭدىن كېيىن, ئۇلار كىچىك باكقۇچلارنى قىلىپ, كۆكتات مېيى ئىككى تەرەپكە نۇرىغا ئايلانمىغۇچە كۆكتات ياغدى. ئىختىيارىي ھالدا, سىز ھەر قانداق قىيامنى ماي قاچىلاش دەپ پىشۇرسىڭىز بولىدۇ.
يېسىۋىلەك
ئەسلى ۋە بۇ ئاددىي رېتسېپ بىلەن.
نېمە ئېلىش:
- يېسىۋىلەك - 500 گ.
- كىنزا - 50 گرام.
- سامساق - 5 چىش.
- ياڭاق - 40 g.
- تۇز تەمى.
كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان كۆكتات جەدۋىلىنى تەييارلاش
سۈرەت: www.unsplash.com.
تەييارلىق قىلغاندا:
بىز بىرنى پارچىلىنىپ كېتەتكە, قايناق سۇغا 7 مىنۇت قاينىتىڭ. بىز سالىمانغا قاتلايمىز, شۇڭا قوشۇمچە سۇيۇقلۇق يوق. بىز كېپىللىق پارچىلىرىنى ئارىلاشتۇرۇپ قاتلايمىز. بىز بۇنىڭدىن كېلىپ چىققان ماسسىسى, ھەۋەس, سامساق, ياڭاق ۋە تۇزغا قوشقان. بىز يەنە بىر قېتىم ئارىلاشتۇرۇلغان. نەتىجىدە بىر پاختا ناشتىدا ھەر ئىككىسىنى قىينىلىپ, ناشتىدا شاۋقۇن-سۈرەنلىك نان بولالايدۇ.