ھەر بىر ساھىبجامسنىڭ ئۆز قەنگەن پاناكنىڭ ئۆزىگە مەھەللە بار, ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى ئەۋلاد ئەۋلادقا تاپشۇرۇلدى. كارنىرېراتسىيە «Mk-bourard» ھارپىسىدا «Mk-Louward» لىق «Mk-Louward» نىڭ ئوخشىمىغان دۆلەتتىكى تىرانسپورتى توپلىدى.
Pankequets (ئامېرىكا)
ئىنگلىز تىلىدىن كەلگەن پانكېت ئاددىي: PAN - قازان, پىشۇرۇش جەدۋىلى, پىشۇرۇش ۋاراقچىسى. پانكاكۋازلار بىزنىڭكىدىنمۇ بەك كۈي, پانكاكېس, تېخىمۇ كۆپ خەلق پانۇس. Pankety Buks كەم دېگەندە 5 مىللىمېتىر, شەربەت, شەربەت, مېۋە, شاكىلات بىلەن مۇلازىمەت قىلدى.
تەركىبلەر: ½ l سۈت, 500 گرام, 500 گرام. l. شېكەر, 2 سائەت. ئالدىراش, ماي, ئۆسۈملۈك مېيى.
تەييارلىق ئۇسۇلى: سۈتكە 2-3 TBSP قوشۇڭ. l. كۆكتات مېيى, شېكەر, تۇز ۋە تۇخۇم. ئارىلاشتۇرغۇچنى ئارىلاشتۇرۇپ كۆپلەپ شەكىللەندۈرۈش. ئاللىقاچان سوقۇلغان ئۇن ۋە پىشۇرۇش پاراشوكىنى قوشۇڭ. بارلىق ئارىلاش بولسىمۇ, خېمىرنىڭ ئوخشاش, پوناكېزلىرىمىزغا قارىغاندا سەل قېلىن, ئەمما پانكۇكلارغا قارىغاندا تېخىمۇ كۆپ. سىناققا 30-40 مىنۇتتا تۇرۇش ئۈچۈن سىناق قىلىڭ. قورۇما قورۇمىسى ئىسسىق, ماي پوستى بىلەن بۆرەك ۋە پىشۇرۇش پالەك بىلەن پىشۇرۇش.
يانتۇلۇق (فرانسىيە)
نېپىن ئېچىلدى پانكاكتىكىسى فرانسىيەدىلا ئەمەس, ئەمما كانادا, شىمالىي ئافرىقىدا. CRSPPO فىرانسۇزچە سۆز ۋە تەرجىمە قىلىنغان - لەنەت, پانچى. قايماقنى تولدۇرغاندا, ئۇلار تولدۇرغاندا, ھەر ئىككىسىنى تاتلىق ۋە گۆش ياكى بېلىق بىلەن تەييارلانغاندا بىر تەرەپكە پىشۇرۇلىدۇ. ئۇلارنى بۇغداي, گۈرۈچ, ھەتتا كاشتان ئۇندىن يىراقلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
تەركىبلەر: 500 مىللىمە قايماق, 2 تۇخۇم, 3 TBSP. l. شېكەر پاراشوسى, 40 گرام سېرىق, تۇز سۈيى.
تەييارلىق ئۇسۇلى: قايماقلىق ماينى ئېرىتىڭ. تۇخۇم ئازراق ئۇرۇلدى. تۇز, پاراشوك قوشۇڭ, قايتا ئۇرۇڭ. قايماق قۇيۇڭ, پور قۇيدى. Beat ماي, ئۇرۇڭ. ھەمدە توڭلاتقۇغا 15-20 مىنۇت قويۇڭ. خېمىر بىزنىڭ پانچىمىزدىن تېخىمۇ كۆپ سۇيۇقلۇققا ئېرىشىشى كېرەك. ئالدىن تەييارلانغان قازان, ئازراق سىلىقلاش مېيى.
DoSA (ھىندىستان)
بۇلار پۈركۈل ياكى گۈرۈچ ئۇندىن ياسالغان نېپىز پانى. ئۇلارنى Semolina دىن تەييارلىسىڭىز بولىدۇ. ھىندىستاننىڭ بەزى رايونلىرىدا, ھەر كۈنى بولكا ياكى يان تاماقنىڭ ئورنىغا ھەر كۈنى يېيىش. بىز گۈرۈچتىن گۈرۈچتىن پۈركۈپنى تولدۇرىمىز, بۇ ماسالا دوزا دەپ ئاتىلىدىغان.
تەركىبلەر: 1 ئىستاكان ئاق يۇمىلاق گۈرۈچ, 100 گرام لېنتىل, 1 T. چىلى قارىپۈت پاراشوكى ياكى 1 تاللۇق يېڭى ئۆتكۈر تاتلىق مۇرەك. شېكەر, 2 سائەت. تۇز.
تەييارلىق ئۇسۇلى: گۈرۈچ ۋە لېنتلىتنى ئايرىم قاچا-قۇچىلار بىلەن بىر كېچىدىلا چىلاپ. كىچىككىنە سۇ بىلەن بويتاق ھالدا كىچىككىنە سۇ بىلەن چەكلىنىدۇ, شۇنداق بولغاندا ئوخشاشلا چاپلاق. گۈرۈچ ۋە لى ئېدېنتىك پەش ئارىلاش, تۇپراق ۋە يۇمىلاق چىلان ۋە يۇمىلاق ئۈستەلنى قوشۇڭ. ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. خېمىرنى كېچىدە ئىسسىق جايغا ياكى كەم دېگەندە 2 سائەت. قورۇما قورۇمىسى (دىئامېتىرى 20 سانتىمېتىر) ياخشى كېتىپ, كۆكتات ياكى تېيىز ماي بىلەن سىلىقلاش. تەخمىنەن 4 TBSP. l. خېمىر ۋە ئۇنى قورۇما قورۇمىسى بىلەن تارقىتىڭ. ئىككى تەرەپتىن ئىككى تەرەپتىن قورقىدۇ. ھەر بىر پانكېكنىڭ ئالدىدا ماي بىلەن ماي بىلەن مېۋە بېرىڭ. چۈنكى بۇ پانكېرلار ئاچچىق بەرەڭگە سائىتىگە تەييارلىق قىلىدۇ.