پاسخا بايرىمىدىن ئىلگىرى, ھېچنېمە قالدى. دەم ئېلىشتىن بۇرۇنقى ئاخىرقى كۈنلەر تۇرالغۇنى تازىلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن, پاسخا بايرىمىنى تەييارلاش. ئەمما تۇخۇم سىزىقىدىن - ئىلىم-پەن تەسكە, ھەمدە كۆپ مىقداردا سېتىلغان ئالاھىدە چاپلاقلار ئىشلىتىشى مۇمكىن, ئۇنداقتا ئالاھىدە چاپلاق بىلەن ئىشلەشكە بولىدۇ, ئۇنداقتا پىشۇرۇڭ, بولىدۇ تورتلىق قىلىدۇ - ۋەزىپە ئاسان ئەمەس. بىز پاسخا بايرىمىنىڭ رېتسېپلىرىنى سوراشنى تەلەپ قىلدۇق. ئۇ سەھنىدە ئىككى قېتىم خۇدا ئەمەس - شەرھگە ئەمەس - ئاسان بەختلىك ئەستە تۇتۇش كېرەك, ئەمما ھەقىقەتەن ئېغىر ئېتىقادچى. Olga ئاق كۆڭۈل, ئۇ ھەر يىلى ئۆزى خالىغان ۋاقىتتا ئۆزىنىڭ رېتسېكىنى ساقلىدى.
«كۇلىچ ئەڭ يېقىشلىق تاماق ئېتىش ئەڭ ياخشى تاماق ئېتىپ, ئالدىنقى قېتىم تېزرەك بولىدۇ». Olga كېيىنكى رېتسېپنى ئاگاھلاندۇرىدۇ ۋە تەۋسىيە قىلىدۇ.
قۇرۇق ئۈزۈم بىلەن
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 200 لىكى, 200 g پېتېر, 200 gu قەھۋە, 1 ئىستاكان سۈت, 1 ئىستاكۇق سۈت, 5 تۇخۇم, 200 گرام.
پىشۇرۇش جەريانى: نېفىت ئېرىپ, قىزىق سۈت قۇيۇڭ, شېكەر, تۇز قوشۇڭ (يېرىم قوشۇقتىن ئىككى قوشۇقتىن تولۇق), ئارىلاشما سۈتنىڭ تېمپېراتۇرىسىغا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن, ئۇندىن كېيىن ئۇندىن باشقا, پۇتلۇق سېلىپتوتتىن قۇلۇپ كەت, ئۇلار كۆيۈپ كېتىشى كېرەك, ئۇلار كۆيگەن كۆيگۈچىگە يېقىنلىشىدۇ), ئۇنتۇدا ئىسسىقلىققا ئېرىشىش كېرەك. خېمىر ئۆرلەنگەندە, 5 سېرىق رەڭنى قوشۇپ 5 دەك ئاقسىل, ئۈزۈم ھارىقىدا قامچا. ھاسىل بولغان ماسكى پۈتۈنلەي تۇزلۇق, يەنە بىر قېتىمدىن كۆپ, خېمىرنىۋىي مايدان ۋە بۇلغىما شەكىلنى ياخشى كۆرۈڭ. خېمىرى يەنە كېلىپ, شەكلىنىڭ چېتى بىلەن ئېغىر بولۇپ كېلىۋاتقاندا, 180 گرادۇستا پىشۇرۇل بولغاندا, پېشقەدەم تاياق بىلەن تەييارلىق قىلىۋاتقانلىقىنى تەكشۈرۈڭ. سۇنى ئېرىتىلگەن شاكىلات ۋە ياڭاق بىلەن چېچىپ, قامچا بىلەن چېچىڭ (پەقەت پىشۇرۇلغاندىلا) ۋە شاكىلاتنىڭ چوققىسى بىلەن چېچىڭ.
ئاپېلسىن پاسخا بايرىمى
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 22 چەمبىرەك يولۇس, 500 مىكروسوفت, 500 گرام.
پىشۇرۇش جەريانى: ئاپېلسىن بىلەن بىر پارچە شېكەر كىيگەن ياكى ئۆرۈكنى پىشاڭ, پاچوغداينى سۈرتىڭ, سېرىق قايماق قوشۇڭ, ئاندىن قايماق قوشۇڭ, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئازراق تىكىڭ. شاكىلات, ئارىلاشتۇرۇپ شاكىلات, ئۈزۈك تاۋۇشدا يالىڭاچ ھالەتتە (ياكى دائىملىق ئولتۇرۇش), قوش قابىلنى قوشۇپ, قوش داغ بەرپا قىلىڭ. پەيشەنبە كۈنى كەچتە ياكى جۈمە كۈنىنى سۆرەپ باشقۇرۇش ياخشى.
بۇ ھۆكۈمگە بىر تەرەپ قىلىش كېرەك, پۇرلۇق باغلىرىنى چۆرىتۈغاندىن بۇيان ناپاك ئۈنۈمى, «لاپاغا تېلېفون قىلىدۇ». - سىزگە خۇشاللىق, مۇھەببەت ۋە ھەقىقەت! چۈنكى بۇ خۇشاللىق.