باش ئېيىق ساھىبجاماللارغا ياردەم بېرىدىغان ئاددىي ئۇسۇللار.
- پۇكۇكلار ئوخشاش كۆلەم, نېپىز, كىچىك ۋە كۈچلۈك بولغان يۈز بىلەن تۇزلۇق مەنزىرە تاللاشقا توغرا كېلىدۇ.
- تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن تەرخەمەكلەر ئەڭ ياخشى بولغاندا ئۈچ سائەت سۇغا چىلاپ قويۇڭ. شۇڭا ئۇلار چۈرۈك بولىدۇ.
- تۇز ئەڭ ياخشى, لاياقەتسىز ياكى دېڭىز. ماس كېلىدىغان چوڭ تاش تۇز سۈيى ئۈچۈن.
سالقىننىڭ تەرخەملىرى
تەركىبلەر: شاخ ۋە كۈنلۈك, 3-4 كىلومىتىر, پارقىراپ, كەركىداننىڭ يوپۇرمىقى, كاستلۇق تەشۋىقات ۋاراقچىسى, 1 كىلوگىرام كاۋچۇك, 1-3 TBSP. l. تۇز, 1 l سۇ.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: تەرخەمەكلەر بىر قازاندا قاتلىنىدۇ, ئۇلارنى يېشىل ۋە سامساق بىلەن ئالماشتۇرۇڭ. سوغۇق سۇدا تۇزلىق تۇز. كۆۋرۈك تەرخەمەكلەرنى تۆكۈپ ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا قالدۇرۇڭ. كۆپۈك كۆرۈنگەندە, ئۇنى ئۆچۈرۈۋەتكەندە. زەخىملىنىش ۋە توڭلاتقۇغا چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن چوققىلار.
قىزىق ئاغرىق پەسەيتىش دورىسى
تەركىبلەر: 15-نومۇر, 5 تال سامساق, ئەخلەت يوپۇرماق, سەھنە غالجىرلىرى (دۇبنەت يوپۇرماقلىرى بىلەن ئالماشتۇرۇلىدۇ), 1 كىلوگىرام. l. تۇز, 1 l سۇ.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: تەرخەمەكلەر ساككېرپ, يېشىل ۋە سامساق پارچىلىرى ۋە سامساق پارچىلىرى (كۆيگەن مۇچنىڭ ئۈزۈكلىرىنى قوشالايسىز). قايناق سۇدا, تۇز قۇيرۇقنى قۇيۇڭ. زۇلۇمنى قويۇپ, تەرخەمەكلەرنى سوۋۇتۇلغاندا, توڭلاتقۇغا چىقىرىۋېتىڭ. شۇنداق قىلىپ تەرخەمەكلەر تېخىمۇ تېز ئۆتۈپ كەتتى, كۆرسەتمىلىرىڭىزنى كېسىپ تاشلىيالايسىز.
كاۋچۇكلار سامساق بىلەن ئورالغان
تەركىبلەر: 1 كىلوگىرام كاككۇك, كەمبەغەل, بىر قانچە قارا مۇشېل Peas, 1 tbsp. l. تۇز, 1 TSP. سەھرايى كەبىر.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: تەرخەمەكلەر ئۇچىنى كېسىۋەتتى. دىل سامساقنى ئاقارتىش ئۈچۈن چوڭ سامساققا كېسىلىدۇ. تەرخەمەك, يېشىل, يېشىل, سامساق سومكىغا قاتلىنىدۇ. شېكەر, تۇز, تۇز. بارلىق تەركىبلەر قولى بىلەن بېشىنى مۇكەممەل تارتىپ چىقىرىلىدۇ, ئۇ تۇز بىلەن تارتىدۇ, شېكەر ۋە تېتىتقۇلاردا تەكشى تەقسىملىنىدۇ. بوغچا گالىستۇك ۋە بۇ مەزمۇنلارنى يەنە بىر قېتىم سىلاڭ. توڭلاتقۇدا چىقىرىۋېتىش ئورنى. ھەر يېرىم سائەتتە تەرخەمەكلەر ناھايىتى ياخشى تەۋرىنىدۇ. ئۇلار 2 سائەتتىن كېيىن تەييارلىنىدۇ.
Natalia Grishina, PhurtereRogonistivisiistivisiistivisiistivisiistivisiistionist, ئوزۇقلۇق
ناتالىيە گىلىكنا, K. M. N., GrSTORTOROBORISIMTION:
- شۇنداقلا توققۇز پىرسەنتتە ياشلاردا ياشلارنىڭ يېڭى تەرلىرى سۇغا تەگكەن, ئوچىقۇس كىسلاتاسىسى, شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, ئۇلارنىڭ ئاچچىقسۇ بوغۇزى يوق, شۇڭا تۇز يوق, شۇڭا ئۇلار تۇراقسىز قان تاماق يېەلەيدۇ, بۇ كۈچلۈك ۋە يېقىلغۇ كۆكتاتلار زىددىيەتلىك. ئەلۋەتتە, سىز چوقۇم تەدبىرنى كۆزىتىشىڭىز ئۈچۈن, چۈنكى تۇز تۆۋەن باش ئەگمە تەر كېمە قويغۇچىلارغا تۇز. ئۇ چوقۇم ئېكىسپورت ۋە خۇشپۇراقنى ئاجىزلاشتىن ئېھتىياتسىزلىقتىن قورسىقىدىن ھاياجانلانغانلىقىنى ئەسلەش كېرەك. ئۇلار ئارقىلىق, ئۇلار سان ئۈچۈن خەتەرلىك ئەمەس, بەلكى قائىدە دەپ كەلسەك, ئۇلار پوتاتا, باشقا كالورىيە ئۇششاق-چۈششەكلىرى ۋە دائىم ئىسپىرت. شۇڭلاشقا, زىياپەتتىن كېيىن ئارام ئېلىش ياكى ئازاب-ئوقۇبەت چېكىشنى خالىمىسىڭىز ئېھتىيات قىلىڭ. مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا, ئاچچىقسۇ پارچىگار يۇتقۇنسىزسى يوق. ئېلېكترولىتنىڭ زىيىنىنى تولدۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. ئېھتىياتچانلىق بىلەن, تۆۋەن باشلىق تىمسۇملار كېسەللىكلىرى كېسەللىكلىرى بىلەن كىشىلەرنى ئىشلىتىش ئۈچۈن, ئاشقازان كېسەللىكى ۋە كاتېرىن كېسەللىكى. ئېغىرچىلىشىش مەزگىلىدە, بۇ داۋالاش مۇددىتى يەنىلا چەكلىنىدۇ, بۇ خىل كىچىك تەرخۇرغىلى بولىدۇ (دوختۇرغا قاتنىشىش بىلەن مۇلاھىزە قىلىش كېرەك. شۇنداقلا, تۆۋەن باش ئەگدىدىن چىققان تەرخەمەكلەر ئىششىق ۋە بۆرەك كېسەللىكلىرىدە زىللىنىشى.