چىش ئاغرىقى قانداقمۇ يۈز بېرىدۇ?
ئاغزىمىز قۇرۇقدەك قىلىدۇ, ئەمەلىيەتتە ئۇ ئۇ يەردە ياشايدىغان نۇرغۇن باكتېرىيەلىك بىر ئۆي. ۋە ئۆلۈك باكتېرىيە چىنىڭ تاملىرىغا قويۇلغان - بۇ چىش تېن. گۆش, بەرەڭگە, بانان, شاكىلات, نان ۋە باشقا مەھسۇلاتلار, ئاندىن يېمەكلىك زەررىچىلىرى چىش ئۈستىدە ساقلىنىپ قالىدۇ. كېيىنكى ئىشلار نېمە? ئېغىزدا تۇرىدىغان باكتېرىيە قالدۇقلارنى يېيىشكە باشلىدى. بىرىنچى, باكتېرىيە سەل. ئەمما ئۇلار نەسىھەت قىلىپ, ئۇلارنىڭ ئەتراپىدا نۇرغۇن نەرسىلەر بار. ئۇلار ئاتالمىش چىش يالقۇنىنى شەكىللەندۈرىدۇ. ئۇ شەكىلگە باشلىغاندا, ئۇ يەنىلا ئىنتايىن يۇمشاق. ھەمدە ئاسانلا چىش چوتكىسى دەپ قاراشقا بولىدۇ. ئەمما ۋاقىتتىن ھالقىپ, بۇ باكتېرىيە ئۆلۈپ كەتكەن ۋە قاتتىقلاشتى. تەبىئىيكى, چىش ئەتراپى پۇتنىڭ پۇتىغا ئايلىنىدۇ - چىش چوتكىغا ئايلىنىدۇ. بۇنىڭغا ئىشىنىش ناھايىتى تەسكە توختايدۇ.
چىشنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن خەتەرلىك?
نۇرغۇن كىشىلەر چىش تېتىدا دىققەت قىلمايدۇ, چۈنكى ئۇ چىش بىلەن بىرلەشتۈرگەندەك قىلىدۇ. ئاساسلىق خەتەر, چىش تېن, بۇ چىش تېن. چىش ئېتىلگەندىن كېيىن, ئۇ سېغىزغا بېسىمغا قويۇشقا باشلايدۇ. باكتېرىيە سېغىزنىڭ ئاستىدا چۈشتى. چىش پاسلانتتا بېسىمنى داۋاملىق لايىھىلەپ, ياللۇغ تېخىمۇ يۇقىرى كۆتۈرۈلگەن. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, چىشنىڭ يىلتىزى رەنجىتىشكە باشلايدۇ, چىشلار كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ ۋە يىرتىلىش كېرەك.
چىش تەرلىرى نېمە?
كىشىلەرنىڭ چىشىنى تازىلىمايدىغانلىقى ياكى خاتالىقىنى خاتا قىلماسلىقى سەۋەبىدىن. شۇڭلاشقا, چىش يالقۇنى تېرە تاشلىنىپ چىش تېتىغا ئايلىنىدۇ. ھەمدە چىش چوتكىلاشنىڭ ئاستىدىن چىش چوتكىلاش كېرەك. ھەر بىر چىشنى ئايرىم تازىلاپ, چىشنىڭ ئارقا يۈزىنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ھەمدە كەم دېگەندە ئۈچ مىنۇت قىلىڭ.