يازنىڭ ئاخىرىغىچە بىر ھەپتىرىڭ, ئەمما بۇ بەلكىم مەكتەپلەردە تۇنجى تېلېفون بىلەن ئاخىرلىشىدۇ دېگەنلىك ئەمەس. تۇنجى زۇكامغا قەدەر, يېڭى كاۋاك راكېتا روناقلىرىنى سىناپ بېقىشقا يېتەرلىك ۋاقتىڭىز ۋە تۇغقانلىرىڭلارنى ھەيران قالدۇرىمەن, تەبىئەت ئىچىدە بىللە يىغىڭ. خاتىرىلەشكە تەييارمۇ?
«Beer mug»
پەرەز قىلسىڭىز, پىۋا دېڭىز ئارمىيىسى ھەققىدە سۆزلەيمىز. بىز تەخمىنەن بىر يېرىم كىلوگىرام گۆشكە ئېھتىياجلىق بولغىنىمىز:
- سۇس سېرىق نۇرى.
- 3-4 Ation Bulbs.
- تەمىنىڭ تەمى.
تەييارلىق قىلغاندا:
ئىپادىلىگۈچى سېفچىلەر كاۋاپدان (چوشقا گۆشى) ئۈچۈن قىستۇرما ياكى تىغنىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بىز پاكىز لۆڭگە ئۈستىدە خام گۆشنى ئۆچۈرىمىز, شۇڭا ئارتۇقچە سۇ سۈمۈرۈلىدۇ. ئۇنى چوڭ پارچىلار بىلەن كېسىڭ. پىيازنى پوستىدىن دۆۋىلەپ, چوڭ گراتالتا ئۈچ پىيازنى تازىلاڭ. ئۈستى تەرەپكە قايتقان تەرەپلەر گۆش قوشۇپ, تېتىتقۇلارنى قوشۇڭ ۋە ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. بىز قاپىقىدىكى قاپقىقى بىلەن قاپلانغان تەركىبلەرگە چىلانغان گۆشنى قالدۇرۇپ قويدۇق. يېرىم سائەتتىن كېيىن, گۆش پىۋىتىگە قوشۇڭ ھەمدە ھەممە نەرسىنى توڭلاتقۇغا ئىككى سائەت ئەتراپىدا ئەۋەتىڭ. مۇھىمى - ئاشپەزلەر تۇزلۇق سەھنىدە تۇز گۆشى ئۈچۈن تۇز گۆشنى رەت قىلىمەن, شۇڭا كاۋاپداندىن كېيىن قاتتىق پارچىلارغا ئېرىشەلمىدىم. تەييار! كاۋاپداننى باشلىسىڭىز بولىدۇ.
ئاشپەزلىك ئىقتىدارىڭىز بىلەن ھەيران قالارلىق دوستلار
سۈرەت: www.unsplash.com.
«توشقان Nora»
توشقان گۆش ھەيران قالارلىق يۇملىق, ئەمما كاۋاپدان ئۈچۈن دائىم ئىشلىتىلمەيدۇ. بىز ئويلىدۇق, نېمىشقا بولمايدۇ?
بىز نېمە لازىم?
- 2 كىلوگىرام. توشقان گۆشى.
- 3 لېتىر.
- 300 مىللىمېتىر. سۇ.
- 1.5 TBSP.
- 1.5 st. توپلانغان ئاچچىق ئاچچىقسۇ بىلەن تەمىنلەنگەن.
- تەمىنىڭ تەمى.
تەييارلىق قىلغاندا:
گۆش ۋە چوڭ پارچىلارغا كېسىڭ. ئوقيانى تازىلاڭ, كېسىش ئۈزۈكنى تازىلاپ, گۆش ۋە تېتىتقۇلارنى ئۇلاڭ. بىز سۇ بىلەن ئاچچىقسۇ سۈمۈرۈۋالىمىز, مايونىسنى ئارىلاشتۇرۇپ گۆش بىلەن ئارىلاشتۇرۇۋېتىمىز. گۆشنى قاپاق بىلەن يېپىپ, كېچىدە توڭلاتقۇغا سېلىڭ, مەتبۇئاتقا بېرىڭ. توشقان كاۋىپى ئوبدان پىشۇرۇش رېشاتكىدا ئەڭ ياخشى, ئەمما SCHEMERY مۇبارەك بولسۇن.
«ئېغىرلىقى ئېشىپ كېتىش»
ئەگەر مېھمانلار «سېھىرگەرلەر» يېتىپ كېلىشنى ئەڭ ئاددىي رېتسېپ كېلىدۇ.
بىز نېمە لازىم?
- چوشقا گۆشى تىغلىق كىلوگىرام.
- قۇرۇق Adzhika - 1 TSP.
- دىل, پوستى, چابتلىق, چابتېن - PINL.
- قارا مۇچ ۋە تۇز تەمىنى تېتىپ بېقىڭ.
- ئىككى لامپۇچكا.
- ئاپتاپپەرەس مېيى - 1.5 TBSP. قوشۇق.
تەييارلىق قىلغاندا:
بىز ئالدىن يۇيۇلغان گۆشنى قىسقارتىپ, تېتىتقۇلارنى چېچىمىز. پىياز بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان. نىكاھسىز گۆشكە پەقەت ئىككى سائەت ۋاقىت كېتىدۇ, گۆشنى پات-پات ئارىلاشتۇرۇش مۇھىم. ئېقىن ياكى كەركىداندا قىرىق مىنۇت ئەتراپىدا.