تۇز ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تېتىتقۇلارنىڭ بىرى. گەرچە ئۇنىڭ ئوتتۇراھال ئىشلىتىش ئادەتتە مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ, ھالبۇكى تۇزاق ئىستېمالى يۇقىرى قان بېسىم ۋە باشقا ساغلاملىق مەسىلىلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك. سوزۇلما كېسەللىكلىرى بار نۇرغۇن كىشىلەر تۇز ئىستېمال قىلىشنى ئازايتىشى كېرەك. ئەكسىچە, سىز بىر نەچچە ھەيۋەتلىك, تېتىتقۇ ۋە باشقا تەركىبلەرنى ئىشلىتىپ ياخشى كۆرىدىغان تاماقلارنى قوشالايسىز:
1. سامساق
سامساق بولسا, ناترىي مەزمۇننى كۈچەيتمەي تەمىنى ئۆستۈرىدىغان جىددىي گۈلدۈرىدۇ. تۇز مىقدارىنى ئازايتسىڭىز ھەمدە پەمىدۇر قىيامى ۋە دېڭىز-ئوكياننىڭ رېتسېپلىرى بىلەن ئىككى ھەسسە قوشۇڭ. سامساق شورپا ۋە ئىسسىق ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. ئۇنىڭ ئۈستىگە, ساغلاملىق ئۈچۈن پايدىلىق. تەتقىقاتلارچە, سامساق بىرىكمىلىرىنىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئۆستۈرۈپ, قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىپ, مېڭىنىڭ سالامەتلىكىنى ئۆستۈرىدۇ.
سامساق خوتلۇقلىقىنى كۈچەيتتى
سۈرەت: Uplash.com.
2. لىمون سۈيى ياكى zest
Citrus, بولۇپمۇ لىمون شەربىتى ۋە ZEST, بەزى رېتسېپلاردا تۇز (بەزى رېتسېپلاردا تۇز بار. كىسلاتا, لىمون شەربىتىنىڭ مەنبەسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ھەرىكەت شۇنداقلا تۇزنى تۇز بىلەن كۈچەيتىدۇ, تاماقنىڭ پۇرىقىنى كۈچەيتىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, lemon zost تېخىمۇ كۈچلۈك مەينەت كارتىسىغا چاپلايدۇ. شەربەت ۋە zest ھاك ۋە ئاپېلسىنمۇ بۇ ئۈنۈمگە ئىگە. Citrus سۇغا كۆتۈرۈلگەن كۆكتاتلارنى سۇغا قويۇپ, تاماق ۋە گۆش ۋە بېلىق ۋە بېلىق ۋە بېلىقلار ئۈچۈن ئىشلىتىلىسە بولىدۇ.
3. قارا قۇرۇقلۇق قارىمۇچ
تۇز ۋە قارىمۇچ - كلاسسىك كۋادرات. قارا مۇبارەك شورپا, ئىسسىق, چاپلاق ۋە باشقا تاماقلارغا قارىغاندا ياخشى بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, قارا قىزىغۇچنىڭ يۈرەك كېسىلى ۋە راك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان زىرائەت قاتارىدىن بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ. سىز خاماپېنسقا ئوخشاش قارا مۇچكە, تىپالېسونەت قاتارلىقلارنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ, مەسىلەن خالاپېنو ئارىلاشتۇرۇشنى سىناپ بېقىڭ, چىلى ۋە كايېن ۋە كايېنېنې قارىقى قاتارلىق ئاق مۇقاقلۇق پېپىنە كومپيۇتېرىنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.
4. تۆۋەنلەش
كەرەپشە ۋە كەرەپشە ئىزدىگەن كۈندىلىك تەمنىڭ يېڭى تەمى خۇش خەۋەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. دىل بېلىق, بەرەڭگە ۋە تەرخەمەكلەر بىلەن قاچا-قۇچىلار سىز ئۇلارنىڭ سالمون بېلىقىنى چېچىۋەتسىڭىز, فېتوخو سالاتلىرىدا ياكى بېلىق قاچا-قۇچىلارغا لىمون ياكى ھاك شەربىتىنى قوشۇڭ.
5. قۇرۇتۇلغان ئوقيا ياكى تۆۋەن پاراشوك
سامساققا ئوخشاش, ئوقيا بىر قانچە ئۆتكۈر تاماقنىڭ تەمىنى كۈچەيتىدۇ. بولۇپمۇ قۇرۇتۇلغان پىياز ياكى پىيئون تالقىنى يېڭى پىئانىدىن ئۈنۈملۈك بولىدۇ, ئۇ ئىسسىق, قىزىق, ئىسسىق, شورپا, ساۋۇتنى پىشاڭدا تۇز بىلەن ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
6. يېمەكلىكلەر
يېمەك-ئىچمەك سېۋىت چاقماق ۋە پاراشوك شەكلىدە سېتىلغان تېرىلغۇسىز ئېچىتى. ئۇلارنىڭ مەڭزى ئاچچىق تەمى بىلەن تونۇلغان, ئۇلار شتاڭ, چاپلاق چاپان ۋە ئاشلىق بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن. گەرچە ئۇنىڭ تەمى پىشتى بولسىمۇ, ئۇلاردا سۈت مەھسۇلاتلىرىدا ئەمەس. تۇزنىڭ ئورنىغا يېمەكلىكنى ئىشلىتىش سالامەتلىكىمۇ ساغلاملىققا پايدىلىق. Beta-Glucka تالاسى يېمەكلىكتىكى ئېچىشقا ئامانسىز ئېچىشقا ئامالسىز خولېشول ئۆلچىمىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ, يۈرەك كېسەللىكىگە يېنىك دەرىجىدە تۆۋەنلىتىش.
7. Ballamic vinegar
Ballamic ئاچچىقسۇنىڭ تاتلىقلىقىنىڭ سايىسى بار. ئۇ يەنە يېمەكلىكنىڭ تەبىئىي تەمىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش. Balsamic ئاچچىقسۇ ئىشلىتىپ, شاپتۇل ئاچچىقسۇ ئىشلىتىپ گۆش ۋە گۆشلەر ئۈچۈن گۆش ۋە گۆشسىز. مىقدارىنى ئاستا-ئاستا ئوت ئۆچۈرگۈچىگە ئازايتىش, يېڭى پەمىدۇر ياكى قورۇلغان كۆكتاتلارنى قۇيالايسىز.
8. paprika
ئىس-تۈتەك, ئاچچىق تەمنى تاماكا چەككەن پاپرىكا مول قىزىل بىلەن ھەمراھ بولىدۇ. ئۇنى تاكو, رەھىم-چاپقۇن ۋە ناچوس ئۈچۈن گۆشگە قوشۇڭ. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى, بۇ نۇقتىنى ساغلام ئەۋزەللىككە ئىگە بولۇشى مۇمكىن. مەسىلەن, سىناق نۇقۇتدىكى تەتقىقاتلارنى تەتقىق قىلىپ, بۇ بىر قىسىم ئاچچىق سورت قىلغۇچىلارنىڭ بىر قىسىم ئاچچىق سورت قىلغۇچىلارنى كۆرسىتىدۇ, راك ھۈجەيرىسىنىڭ ئېشىشىنى توسىدۇ.
سامساق خوتلۇقلىقىنى كۈچەيتتى
سۈرەت: Uplash.com.
9. ترۇفلې نېفىت
ئېچىلمايدىغان موگۇ بىلەن تولغان تجرۇقلۇق مېيى بولۇپ, ئۇ دۇنيا مىقياسىدا يېمەكلىك ئاشىق-مەشۇقلار تەرىپىدىن قەدىرلىنىدۇ. ئۇ تۇزنىڭ ئورنىغا ئازراق مىقداردا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ئۇلارنى تۆكۈ تاپان, پىسا, تۇخۇم, رىغبەت, پوتو چوڭ بەرەڭگە ۋە كۆكتاتلار.
10. ئۆسمۈرلەر
Rounterry بولسا, مايدا ئىشلىتىشكە بولىدىغان مودا ئوت-چۆپ. يېڭى ياكى قۇرۇپ, راۋاجلاندى, پاۋۇل, پىشۇرۇلغان كۆكتاتلارغا, پىششىقلاپ تۇرۇپ نېمىدېگەن ئۆرە قوشۇش.