ھازىر, پروبسىيالىقلار ۋە دەۋرىيوتلار ئوزۇقلۇقتىكى مۇھىم مەزمۇنلار. گەرچە ئىسىملار ئوخشاش بولسىمۇ, ئۇلار سالامەتلىكىڭىزدە ئوخشىمىغان رول ئوينايدۇ. پروبىئوتىك دورىلار پايدىلىق باكتېرىيە ۋە دەسلەپكى ئۆسۈملۈكلەر - بۇ باكتېرىيە ئۈچۈن يېمەكلىك. ئۇلار ھەققىدە بىلىشىڭىز كېرەكلىكىڭىزنى چۈشەندۈرۈڭ.
پروبىئوتىك ۋە ھامىلىدارلار دېگەن نېمە?
ھامىلىدارلىق ۋە پروبىئوتىيىلىك ھەر ئىككىسى ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكى ئۈچۈن مۇھىم. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇلارنىڭ ئوخشىمىغان رولى بار:
Conbiotics. بۇلار بەزى يېمەكلىك ياكى خۇرۇچ يېمەكلىكلەردە بىۋاسىتە باكتېرىيە. ئۇلار نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىسىنى ئېلىپ كېلەلەيدۇ.
Prebiotics. بۇ ماددىلار جەسەتلەر (ئاساسلىقى تالادىن) كىشىلەر ھەزىم قىلالمايدۇ. ئۈچەيدىكى پايدىلىق باكتېرىيە بۇ توقۇلمىلار تەرىپىدىن تەمىنلىنىدۇ.
ئۈچەيدىكى باكتېرىيە, ئۆز-ئارا چولپان ياكى ئۈچەي Microbiota بىلەن بىرلەشتۈرۈپ, بەدەندىكى نۇرغۇن مۇھىم ئىقتىدارلارنى ئورۇندىگەن. تەڭپۇڭ سوممىلىق تەكلىپ ۋە جەرياندىكىلەر بۇ باكتېرىيەنىڭ توغرا تەڭپۇڭلۇقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ, بۇ باكتېرىيە ئالاھىدىلىكىنىڭ توغرا تەڭپۇڭلۇقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ.
نېمىشقا ئۈچەي باكتېرىيەسى پايدىلىق?
ھەزىم قىلىش يولىدىكى پايدىلىق باكتېرىيە سىزنى زىيانلىق باكتېرىيە ۋە زەمبۇرۇغتىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ. ئامېرىكىنىڭ 2013-يىلى باكتېرىيەگە ئۇچرىغان بىر تەتقىقاتتا ئېلىپ بېرىتالايدۇ, ئىمكانقەدپىيەت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى تۆۋەنلىتىپ, خامۇشلۇقنىڭ كېسەللىكلىرى ئورنىنى ئازايتىدۇ, چۈشكۈنلۈكلەرنىڭ كېسەللىكلىرى بولۇپ, ئۇ خىل پايدىسى ئىچىدە. بۇنىڭدىن باشقا, بىر قىسىم ۋاسىتىچىلەر باكتېرىيە ۋىتامىن C ۋە قىسقا زەنجىرلىق كىسلاتاسى. قىسقا كەندىر ياغ كىسلاتاسىسى چوڭ ئۈچەي ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئاساسلىق ئوزۇقلۇق ماددىلىرى. ئۇلار قاتتىق دېسارىت باغلىنىشلىق توساق ياساشقا تۆھپە قوشۇش, بۇ زىيانلىق ماددىلارنىڭ ئۈچتىن سىڭىپ كېتىشىگە يول قويماي, ۋىرۇس ۋە باك ماينى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
باناندا دەسلەپكى قەدەمدە
سۈرەت: Uplash.com.
يېمەكلىكلەر ئارا قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ?
سىز يەيدىغان يېمەكلىكلەر ياخشى ۋە زىيانلىق ئۈچەي باكتېرىيەدە مۇھىم رول ئوينايدۇ. مەسىلەن, يۇقىرى شېكەر ۋە سېمىز بەن ئۇسلۇبىدىكى باكتېرىيەگە پاسسىپ كە تەسىر كۆرسىتىدۇ, ئىنسۇلىننىڭ قارشىلىشى ۋە باشقا شىتاتلارنىڭ تەرەققىياتىغا تۆھپە قوشىدۇ. زىيانلىق باكتېرىيە ۋە ساغلام ئۈچەي ئۇنۋېريەسىمۇ بەدەن ماسسىسى كۆرسەتكۈچى (BMI) بىلەن مۇناسىۋەتلىك. بۇنىڭدىن باشقا, دېھقانچىلىق دورىسى بىر تەرەپ قىلىنغان مەھسۇلاتلار ئارا بوراندا بولۇشى كېرەك, گەرچە ئۈچەيلىك باكى, گەرچە ئۈچەي برايىيەگە ئېھتىياجلىق بولسا, ئۈچ خىل باكقا ھاكىمىيەت يۈرگۈزۈشى مۇمكىن ئىكەن. تەتقىقاتلاردا يەنە ئاندىگىگىيە بۇ مەلۇم خىل باكتېرىيەدە بەزى باكتېرىيەدە يۈز بېرىلمىگەن ئۆزگىرىشلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى, بولۇپمۇ بالىلار ۋە ئۆسمۈرگە ئېرىشكەندە. ئانتىبىئوتىك دورىلارنى ئىشلەتكەندىن كېيىن, تەتقىقاتچىلار بۇ يۇقىرى دەۋردىكى كىشىلەرگە ساغلاملىق مەسىلىسىنى قانداق كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى ئۆگىنىدىكەن.
قايسى مەھسۇلاتلار ئالدىن پىلانلاۋاتىدۇ?
بېرىپ بالدۇر تەييارلىق قىلىشتىن بۇرۇن, قىممەتتىن ئۈستۈن خۇرۇچ سېتىۋېلىشنى سېتىۋېلىشىڭ, نۇرغۇن مەھسۇلاتلارنى تەبىئىيلا ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇنىڭ ئۈچۈن, دەسلەپكى مەزگىلدىكىلەر تالانت, مېۋە ۋە يەر تەۋرەشتە تالالىق تالالىق تالالىق تالالىق تالالىق تالانت ئىگىسى. كىشىلەر بۇ خىل تال تالېلنى ھەزىم قىلالمايدۇ, ئەمما پايدىلىق ۋاسىتىچىلەر ئۇلارنى ھەزىم قىلالايدۇ. دەسلەپكى توقۇلمىلارنىڭ يۇقىرى مەزمۇنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مەھسۇلاتلار تۆۋەندىكى مەھسۇلاتلار بار.
چاي موگۇدا PBIIOTICS بار
سۈرەت: Uplash.com.
قايسى مەھسۇلاتلار بار?
قېتىق قاتارلىق پايدىلىق باكتېرىيەسى بار, مەسىلەن uogurta غا ئوخشاش پايدىلىق باكتېرىيەسى بار. ھايات مەدەنىيىتى بىلەن يۇقىرى سۈپەتلىك ئاددىي قېتىق سىزنىڭ, ئەگەر سىز ئۇنىڭغا پايدىلىق باكتېرىيە قوشماقچى بولسىڭىز, ئۇنىڭغا پايدىلىق. فەزىملەشتۈرۈلگەن مەھسۇلاتلار يەنە بىر ئېسىل تاللاش, چۈنكى ئۇلار تەبىئىي شېكەر ياكى يېمەكلىكلەردە يېمەكلىك ياكى تالاغا كۆپەيتىدىغان پايدىلىق باكتېرىيەنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ساختا مەھسۇلاتلارنىڭ مىسالى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: ساراكىرۇت, مىمچى, چاي موگۇ, كېفر, بەزى چارۋىلارنى, بەزى تالانتلىق (مۇنازىرە قىلىش). ئەگەر ئۇلارنىڭ دېڭىز-ئوكيان خاسسىپىيىتىگە بارماقچى بولسىڭىز, ئۇلارنىڭ دېڭىز-ئوكيان خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن بولسا, ئۇلارنىڭ چاپلانغانلىقى ئۈچۈن, ئۇلارنىڭ چاپلانغانلىقىدىن جەزملەشتۈرۈڭ.
بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ بەزىلىرىنىمۇ سىلىمسىيلا دەپ قاراشقا بولىدۇ, چۈنكى ئۇلار ھەر ئىككىسىگە پايدىلىق باكتېرىيە ۋە پاكتېرىيەنىڭ دەسلەپكى مەنبەسى. Abnibioic مەھسۇلاتلىرىنىڭ بەزى مىسلىرى - پىشلاق, كېفر ۋە سارايراۋۇر.