كاۋا كاپلىرى
تەركىبلەر:
كاۋا ساپ - 1 TBSP.
تۇخۇم - 2 pc.
ئۆسۈملۈك مېيى - 100 مىللىمېتىر.
SUGAR - 1 TBSP.
ئۇن - 250 gr.
قوڭۇر شېكەر - 2 TBSP.
تۇز - 1 TSP.
Bustyer - 1.5 h.
دارچىن - 0.5 h.
بولقا كارۋىت, قىزىلمۇچ خۇشخۇي, ياڭاق - ¼ h. L.
تاماق ئېتىش:
1. قاچىدا, بىز ئارىلاشما تۇخۇم, كاۋا ساپ, كۆكتات مېيى ۋە شېكەر بىلەن قامچىلىدۇق.
2. باشقا بىر قاچا قالغان قۇرغاق تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
3. بىز ئارىلاشما ئارىلاشمىلارنى ئۇلىنىمىز ۋە ئارىلاشتۇرتۇق, بىزدە ئوخشاش ھەرىكەت قىلىشىمىز كېرەك.
4. كەپتەرنىڭ قېلىپنى سىلكىپ قويدۇم, بىز خېمىرنى بۇزۇپ تاشلايمىز.
5. بىز 180 گرادۇستا 20-25 مىنۇت.
6. لوڭقانى ئەڭ قورقۇنچلۇق كۈندۈز بىلەن زىننەتلەش ۋە ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلىڭ.
كارامېلدىكى يېڭى ئالما
تەركىبلەر:
Apples - 6 pc.
شېكەر - 500 گرام.
لىمون سۈيى
Water - 2 tbsp.
سېرىق ماي تۆۋەنلەش - 100 g.
تاماق ئېتىش:
1. مېنىڭ ئالمىلىرىم, كېيىن ئۇلارنى قۇرۇپ, ھەر بىر ئالما شىركىتىنىڭ يېنىدا بىر بامبۇك ئىسكىلىتلىرىنى قىستۇرۇڭ.
2. قازاندا مېڭە مېيى, شېكەر, سۇ ۋە لىمون شەربىتىنى قوشۇڭ. پىرسەنت كارامېل, توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ, شېكەر پۈتۈنلەي تارقىلىپ كەتكۈچە, ئارىلاشما باتۇر بولغۇچە.
3. قازانغا سوغۇق سۇ قۇيۇڭ.
4. بىز ئالما ئېقىندا ئالمىنى ئېلىشىمىز ۋە بىر قوشۇق بىلەن ئەستايىدىللىق بىلەن بىللە, ئۇلار سوغۇق سۇغا چىلانغان, ئۇلار سوغۇق سۇغا چىلانغانلىقىنى, ئۇلار قۇرۇق سۇغا چىلاشتۇرىمىز.
5. تەييار Apples نى ياڭاق بىلەن چېچىلىپ, ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلغىلى بولىدۇ.
كاۋا چوڭايتىش
تەركىبلەر:
كاۋا - 1 pc., پىاڭ - 1 باش, سامساق - 150 مىللىمېتىر - 150 mr. - 5 TBSP., Ubuzavna ئۇن - 1 TBSP, چىل قارىسىمۇ - 1 pc. (ئىختىيارىي), تۇز, قارىمۇچ - تەمى
تاماق ئېتىش:
1. مېنىڭ كاۋىم, بىز ئۈستىنى كېسىپ تاشلايمىز. بىز تالا ۋە ئۇرۇقلارنى قوشۇق بىلەن ئېلىۋېتىمىز, گۆشتىن ئايرىلىدۇ.
2. ئىچىدىن, بىز تۇزلۇق تۇز, قارىمۇز, سەل زەيتۇن يېغىنى سىڭدۈردۇق. بىز 180 گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىدا ئوت-چۆپتە پىشۇرۇپ قالىمىز.
3. پىياز ۋە موگۇنى كېسىڭ, قورۇما, قورساق ۋە چىلان ۋە چىلان تىزىپ قويۇڭ. موگۇ تەييار بولغاندا, ھاراقنى قوشۇپ, ئارىلاشتۇرۇشنى قاينىتىڭ. ھاراقنىڭ پۇرىقى بولغۇچە قاينىتىڭ.
4. ئۇننى ئارىلاشتۇرۇپ پىشلاق, قايماق, قايماق ۋە دانىخورەك. موگۇ قوشۇڭ. ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
5. پىشۇرۇلغان كاۋىنى پىشۇرۇلغان كاۋىسىغا تەييار ۋە ئۈستەلگە دەرھال ئىشلىتىڭ.
6. بىز ئۇزۇن بىر تەرەپچىلەر بىلەن قوشانە مۇلازىمەت قىلىمىز, شۇڭا مېھمانلار كاۋا گۆشىنى ئالالايدۇ. ئۈستەلدە مەن ياكى ساپ كۆكتاتلارنى كۆرگەزمە قىلغىلى بولىمەن.
كاۋا ئۆزىكى
تەركىبلەر:
كاۋا, ئۆسۈملۈك مېيى, تېتىتقۇلار
تاماق ئېتىش:
1. كاۋا گۆشىنى 7 × 1 سانتىمېتىر بىلەن كېسىڭ.
2. فارلې فوكۇسنى كۇرسانتقا تەخمىنەن 160 گرادۇسقىچە.
3. كاۋانى كىچىك بىر بۆلەكتە قورۇما قورۇما قىلىپ تۆۋەنلىتىدۇ, ئۈچ مىنۇت قورۇلىدۇ.
4. سۈمۈرگۈچ قەغەزدە پارچىلاش.
5. ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلىشتىن ئىلگىرى, سىز ياقتۇرىدىغان تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇلار بىلەن چېچىمىز.
كاۋا
تەركىبلەر:
كاۋا - 500 گرام., كاۋا ماي - 3 TBSK., كاۋا ئۇرۇقى - 3 TBSP., تۇڭ - 2 چىش, تۇز ۋە قارىمۇچ
تاماق ئېتىش:
1. مېنىڭ كاۋىم, بىز پاكىز, نېپىز ۋە ئۇزۇن ئورالمىلارنى كېسىمىز.
2. پىشۇرۇش ئۈچۈن قەغەز بىلەن پىشۇرۇش جەدۋىلى, پومپا تاختىسىغا كىرىڭ. ئوچاقنى 170 گرادۇسقا قىزىتىڭ, پوپ كاۋىسى 20 مىنۇت.
3. كاۋا بىلەن كاۋا چىقىرىڭ, بىر قاچىغا چىقىپ. بىز سۇ نېفىت, تۇز, پېشېرم, قىپقىزىلمۇ, كاۋچۇك ئۇرۇقى قوشۇڭ.
4. مەن يەنە بىر قېتىم پىشۇرۇش جەدۋىلىدە, 210 گرادۇستا, 210 گرادۇستا. ئۈستەلدە قىزغىن ۋە سوغۇقتا مۇلازىمەت قىلىش مۇمكىن.
كاۋا پانكېپىكا
تەركىبلەر:
ئۇن - 3 TBSP., تۇز - 1 TSP., Bumpyer - 3 h., كاۋا ساپ - 2 TBSP. (ياكى كاۋا 250-350 gr.), تۇخۇم - 2., سۈت - 2 bbsp., شاخ - 3 TBSP., TBSP.
تاماق ئېتىش:
1. B دەرىجىلىك پاراشوك, 3 ئىستاكان ئۇن, شېكەر ۋە تۇزنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
2. بىز كاۋا ساپ يازىمىز. بۇنى قىلىش, پومپا ماشىنىسىنى مىكرو دولقۇنلۇق قىلىپ, ئۇ يۇمشاق بولۇپ, تېرىنى ئېلىۋېتىڭ, پارچىلىنىپ, پارچىلىنىپ كېتىپ, بىرەيلەننىڭ ياردىمىدە.
3. تۇخۇم, ۋەنىللىن, سۈت ۋە تېتىتقۇلارنى قوشۇڭ. ئوخشاش بولمىغان ماسساغا ئارىلاش.
4. ئۇننىڭ قۇرۇق ئارىلاشمىسىدا, بىز كاۋا ساپ قۇيدى, بىز بىر قوشۇن بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئەگەر ناھايىتى قېلىن بولۇپ قېلىپ قويسا, سۈت قوشۇڭ. ئىزچىللىقنىڭ سۆزىگە قارىغاندا, خېمىر دائىملىق پانكاقتىن سەل قويۇق بولۇشى كېرەك.
5. قورۇما قورۇمىنى قىزىتىڭ, قايماق ياكى ئۆسۈملۈك مېيى بىلەن سىلىقلاڭ. قوشۇقنىڭ ياردىمىدە, بىز قازاندىكى كىچىك پانكەك بىلەن تۆكۈمىز. ئىككى تەرەپنىڭ قوپال پوستىنى قوپال پوستىغا.
6. قايماق ۋە خەرىتە شەربەت ئارىلاشتۇرۇڭ, قايماق ئىزچىللىق بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
7. شورپا بىلەن تەييارلانغان پانكاكلار ۋە ئېزىپ كەتكەن ياڭاق بىلەن چېچىش. Halloween دىكى تاتلىق تۈرۈم تەييار!