سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 200 g ئۈستىدىكى, 50 گرام رىغچىسى كۆپى, 1 گلك, 250 مىللىل زېرىكى, 250 مىللىمېتىرلىق سۇيۇق ھە, 80 مىللىلېتىر سۈت, 2-3 TBSp. شېكەر پاراشوكى, 2 TBSP. ئەينەك قايماق, 1-2 TBSP. لىمون سۈيى, 1 ½ tbsp. شېكەر جۈپلىرى ماسساۋادو, يۈرەك, 6 تالاق, 6 تال, 2 چولپان, 1 يۇلتۇز, 1 سائەت, 1 سائەت. قوشۇق سىنبون.
پىشۇرۇش جەريانى: Oven نىڭ ئالدىن 180 گرادۇس. ھەسەل ئالدىنقى كۆپۈكچە كۆرۈنۈشتىن بۇرۇنقى قاتتىق مۈشۈككە قويۇلغان ۋە ئاستا-ئاستا ئىسسىق ئۆتۈپ كېتىدۇ, ئاندىن ئوتنى ئۆچۈرۈڭ. كارتا قۇتىسىنى ئېچىپ ئاشلىقنى ئېلىۋېتىدۇ. Badyan, cramamom ۋە قەھۋە ئۆرۈمە ياكى ئارىلاشتۇرۇلغان رەختلەر.
بۇ رىد ئۇنۋېرتلىرى توغرا ھەسەلگە باغلىق, ئىسسىق ھەسەلگە, ئاندىن دارچىن ۋە سودا ۋە قايتا ئارىلاشتۇرۇڭ. 100 گرام بۇغداي ئۇن پۇرىقى ۋە قايتا ئارىلاشتۇرۇڭ. Jolk قايماق ۋە سۈت بىلەن ئۇلاڭ, MiCulosode نى قوشۇڭ ھەمدە ئارىلاشقۇچنى قايتا ئېرىتىڭ. ئاندىن ھەسەل ھەرىسىگە كېلىپ چىققان ماسسانى قوشۇڭ. قالغان بۇغداي ئۇننىڭ خېمىرغا كۆتۈرۈلۈپ ئۇنى يۇيۇڭ. بىر كىچىك شەكىلدە يۇمىلاق ئۈستەلنى تەكشى تارقىتىش ۋە ئىسسىقلىق بەرەڭگە 25-35 مىنۇت ئەۋەتىدۇ. ماخگېربېرلىق خېمىرنىڭ تەقلىدتىن كېسىلگەن جانلىق زەيكىنى يەنە 5 مىنۇتتىن باشقا 5 مىنۇتتا ئوچاقنى قۇرۇپ, تەرەپلىرى قۇرۇپ, تەرەپلەرنى چېقىۋېتىدۇ. گلازما پىشۇرۇش, شېكەر پاراشوكىنى لىمون سۈيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ, تەييار زەنجىر چېلىپ.