سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 250 گرام دانە بوغزۇل, 250 zou, 250 گرام بۆبە, 10 ياشلىق شېكەر, 100 گرام قۇرۇقلۇق,
300 MIL. گۈرۈچ ئۇن پارتىيىسى, 2 TBSP. Brandy, ¼ h. ۋانىلا جەۋھىرىنىڭ قوشۇق, ¾ h. H. H.. قوشۇق دېڭىز ساھىلى.
پىشۇرۇش جەريانى: Oven نىڭ ئالدىن 180 گرادۇس. Raisin leck in cognac دا 15-20 مىنۇتلۇق. ئاندىن قىسىش. 50 گرام باكلېس كىچىككىنە پىشۇرغۇچتا ئارىلاشتۇرغۇچ كۇب سوۋۇتۇش پىشۇرۇلغان مېۋە كېپىللىك پىيادە مېڭىش ۋە بادامغا بادامغا قوشۇڭ. بۇغداي ئۇن پارتىيىسى, 1 TBSP. بىر قوشۇق شېكەر, ½ h. تۇز قوشۇق ۋە ھەممىنى ئوخشاشلا ئۇرۇڭ. سېرىق رەڭلىك ئاقسىل. خېمىر 1 سېرىققا قوشۇڭ, 1 Tbsp. بىر قوشۇق مۇز سۈيى ۋە داۋاملىق ئۇرۇڭ. ئاندىن 1 دىن ئارتۇق سېرىق قوشۇڭ, 2-3 TBSP. مۇز سۇنىڭ قوشۇقلىرى ۋە خېمىرنى يۇيۇڭ. قالغان ماينى سىلىقلاش ئۈچۈن چوڭقۇر شەكىل, خېمىرنىڭ ئاستىنى ½ سانتىمېتىرغا قاچىلاپ 30 مىنۇت ئەتراپىدا توڭلاتقۇغا ئەۋەتىڭ. CUSTARD تەييارلاڭ: كىچىك قازاندىكى ئىسسىق سۈت. قالغان شېكەر ۋە سېرىق رەڭنى ئۇلاڭ, ۋانىلا جەۋھىرىنى قوشۇڭ ۋە باشقىلارنىڭ ئارىلاشمىسىنى ئۇردى. مەغلۇب قىلىشنى توختىماي, گۈرۈچ ئۇنلىرىنى تۆكۈپ قۇيرۇش چاچ پاسونى كىچىك بىر قىسىم ئىسسىق سۈت قۇتۇپ بېرىدۇ. جىنى قاچان قاچىلانغان جايغا ئوراپ, ئاستا-ئاستا سىلىقلاشماقتا ئاستا-ئاستا ئارىلاشتۇرۇشقا باشلايدۇ, ئاستا ئاستا ئىسسىق ئۆتۈپ, ئاستا ئىسسىقتا كۆڭۈل بۆلۈشكە باشلايدۇ, ئاندىن ئوتتىن ئۆچۈرمەيدۇ ۋە بىر نەچچە مىنۇت ئۆچۈرۈۋېتىدۇ. پىشۇرۇش قەغىزى بىلەن سوۋۇتۇلغان خېمىر ھالەت, يۇقارقى يەرلەرنى يۇيۇنۇش ياكى ھەر قانداق دانلىق زىرائەتلەرنى 10-15 مىنۇت ئەۋەتىدۇ.
قالغان بادامسى ئارىلاشتۇرۇلغان نالە قىلغۇچىغا توغرالغان بولۇپ, چوڭ پارچىلار يەنىلا قالدى. ئاسما تۇتۇپ قاشتېرۇاردنىڭ كىچىك قامچىسى ئارىلاشمىسىنى ئازراق قامدايدىغان, داچا پىشلاق, قۇرۇقلۇق ۋە بادام قوشۇش, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر چىۋىن تۇڭى بىلەن بىر چىمەن قامچا بىلەن يۇمىلاق قامچا, ¼ CREADE COMENT ۋە يۇيۇش. ئاندىن قالغان ئاقسىللارنى قوشۇڭ ۋە قايتا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوت-چۆپتىن سەكرەش قورساقنى چىقىرىپ تاشلاڭ, نۇقۇتنى چىقىرىۋېتىڭ, پۇت قالپىقىنى يۇقارقىدىن 25-30 مىنۇت قويۇڭ. تەييار تورتنى سوۋۇتۇڭ, ئاندىن چىقىرىۋېتىڭ.