سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: تاماكا چەككەن ئېتىنرسلىق زاۋۇتى 200-300 G leaked لىدى, سۇشى ئۈچۈن 250 g گۈرۈچ, 1 شەكۈر, 1 تالانتلىق بېلىق تۇڭى, 2 TBS. گۈرۈچ ئاچچىقسۇ, 1 TBSP. قوشۇق لامپۇچېر.
پىشۇرۇش جەريانى: گۈرۈچ قازانغا قۇيرۇق قۇياشقا قۇيرۇقى, ½ لېتىرلىق سۇغا چىقىپ تەييارلىق قىلىش. گۈرۈچ يىغقاندا, گۈرۈچ ئاچچىقسۇ, سۇغا لامپۇچكا, ئارىلاشتۇرۇپ ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ, ئاندىن سۇيۇقلۇق بېرىڭ, ئاندىن گۈرۈچنى ئوتتىن چىقىرىپ, گۈرۈچنى ئوتتىن چىقىرىڭ. ئۆرۈكنى پاكىز ۋە سۆڭەكنى ئېلىۋېتىڭ, ئورۇق سىزىققا كېسىڭ. تەرخەمەك يەنە نېپىز سىزىقلارغا كېسىلىدۇ. ئۇزۇن پارچىلار بىلەن ئويلاڭ. سۇشى ئۈچۈن پاك يېمەكلىك فىلىمىنىڭ بىر نەچچە قېتىم تەرلىتىپ, نېپىز بىر قەۋەتلىك گۈرۈچنى ياساپ, قۇيرۇقنى گۈرۈچ بىلەن پاراكەندىچىلىك قىلىپ, يانتۇ يوپۇرماق. ئازراق تەرخەمەك, قورۇما قورۇمىسى ۋە يىلاننىڭ چېتىدىكى چاچ ياساش, تارتقۇچنى تارتىپ, ھەر بىر بۇرۇلۇشتىن كېيىن ئۇنى قولى بىلەن بېسىش. گۈرۈچنىڭ ئۈستىدە گۈرۈچ ئۆرۈلۈپ, تەشۋىقاتتىن ئېھتىيات قىلىڭ, ئاندىن ئالېئېرنى سىرلاڭ, ئاندىن قىسمەن قىسقارتىڭ. قالغان روللارنىمۇ قىلىڭ.
پاپايا ۋە ھەسەل بىلەن سۇشى. .
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: سۇشى, 1 پاپايا مېۋە گۈرۈچ, ½ لىز, 2-3 شاكى, 2-3 شاكى, 2-3 شۆبىسى يېڭى تىپ, 2 TBSP. قوشۇق سۈت, 2 TBSP. كوكۇس سۈت, 1 TBSP. قوش ھەسەل ھەسەل ھەرىسى, ½ h. ۋانىلا جەۋھىرىنىڭ قوشۇق.
پىشۇرۇش جەريانى: گۈرۈچ قۇيرۇققا قۇيرۇقى, سۈت ۋە كوكۇس سۈتىنى قۇيۇڭ, ½ l قايناق سۇغا قۇيۇڭ, يېقىشلىق سۇ ۋە قاينىتىڭ. گۈرۈچ تەييارلانغاندىن كېيىن, ھەسەل ۋە ۋانىلا جەۋرىسى قوشىدۇ, ئارىلاشما ئوت ۋە سالقىندىن ئۆچۈرۈڭ. Lyme سىقىپ شەربەت. يالپۇز ئېسىل چوكادىن ئايرىلىدۇ. پاپاييادىن تەخمىنەن 100-150 گىلىق ساقلاندۇق, پاكىز, پاكىز, چىرىڭ, چىرىڭ, ئاندىن كىچىك كۇبنى كېسىۋېتىدۇ. گۈرۈچ كىچىك توپلىرىدىن ھەمبەھىرلەڭ. Nori ۋاراقلىرى ئازراق گۈرۈچ توپلىرىنىڭ كەڭلىكى بىلەن كېسىلىدۇ.
توپنى گۈرۈچتىن گۈرۈچتىن گۈرۈچتىن چۈشۈش ۋە رولنى دومىلىتىدۇ. ئۇنى «ئىستاكان» بىلەن قويۇڭ, پاپايا كۇب گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ.