Paella
گۈرۈچنىڭ بىر تال گۈرۈچ بىلەن زەخىملەنگەن ۋە زەيتۇن مېيى ۋودېنسىيەلىك ماي. تەييارلىقنىڭ ئىسمى, لاتىن سۆزى Patella - «Skovorow». بارا, توخۇ, كۆكتات ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى پاللانى قوشۇش كېرەك.
Paella
ئاشخانا: ئىسپانچە
تۈرى: قىزىق
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 1 سائەت
تاماقنى تازىلىدى: 5 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: توخۇ كۆكچىسى 1 StacanmarM 6 STACAMD BROPT 1 SHECKOMD 2 THECHARE SHAPTOMT 1 SHECHARE SEPTOMT 1 STUPTHAFT SHICKST 1 STUPTHA SPIRET 1 STUPTHA SPIRSTH
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرى
گۈرۈچ چايقىدى ۋە سۇ چىقىرىڭ.
2.
توخۇنىڭ كۆكرىكى ئوتتۇراھال كۇبلارغا.
3.
پەمىدۇر بىلەن تېرىنى ئېلىۋېتىڭ ۋە پارچىلىنىپ پارچىلاڭ. قارىمۇچ بەلۋاغقا كېسىڭ. پىيشا ۋە سامساق ئىنچىكە يىقىلدى.
تۆت
چېچەكلەش ئورالمىسى ھەققىدە كۆرسەتمىنى قايرىپ ھالقا كېسىڭ. مۇسكۇللار قاپاقنى ئاشكارىلىغۇچە قاينىتىش. قالغان سۇ ساقلاندى. كەركىدان پاكىز, قۇيرۇقىدىن ئايرىلىدۇ.
بەش
يېقىشلىق ماي بىلەن ئېسىل قورۇما قورۇمىسى, پىياز بىلەن, پىيازنى يۇمۇپ ئاچقۇچە سىرتقا چىقىپ كەتتى. سامساق قوشۇڭ. ئاندىن توخۇ. قورۇما قورۇمىسى. سوپېرنى قوشۇڭ, ئاندىن پەمىدۇر. 3-4 مىنۇت تەييارلاڭ. گۈرۈچنى ۋە قورۇما قورۇما قورۇلىدۇ.
6.
شورپىنىڭ كۆپ قىسمىنى تۆكۈڭ. قاينىتىپ, ئوتنى كۆيدۈرۈڭ. سۇيۇقلۇقنىڭ بىر قىسمى گۈرۈچنى سۈمۈرمەيدۇ, بۆلۈم - پارغا ئايلىنىدۇ.
7.
دېڭىز مەھسۇلاتلىرى, جەسەتنى safroo, paprika ۋە brobikaidsides نى قوشۇڭ. تۇز. سۇيۇقلاندۇرۇلغانغا قەدەر ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە پىشۇرۇڭ. لىمون بىلەن بىللە مۇلازىمەت قىلىڭ.
Gazpacho
Gazpacho
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
يېنىك سوغۇق تومو شورپىسى ئانالىزادا تۇغۇلغان. ئۇ بۇ يەردە يېمەكلىك بولۇپ, بۇ يېمەكلىك بولۇپ, «قالدۇق» دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدۇ. ئۆيدىكى تاماققا ھەممە نەرسە قوشۇلدى. ئەمما قاچا-قۇچىلارنىڭ يەنە بىر نۇسخىسى بار. يەھۇدىيلاردا, بەزى نەرسىلەرنى نىسۋاي دەپ ئاتالغان, يەنى «پارچىلانغان» دەپ ئاتالغان. كەمبەغەللەر ئاچچىقسۇدىن سۇنى ئاچچىقسۇ, تۇخۇم, زەيتۇن يېغى, يېشىللىق ۋە سامساق بىلەن تەييار ئىدى. تەدرىجىي, رېتسىپ ئۆزگەردى, شەسەتلەر دۇنيانى بىپەرايتتى.
Gazpacho
ئاشخانا: ئىسپانچە
تۈرى: شورپا
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 1 سائەت
تاماقلار ھېسابلىنىدۇ: 6 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: پەمىدۇر 5-نومۇرلۇق قەۋەت
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرى
قۇرۇق بولكا پارچىلىنىپ پارچىلىنىپ, ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردە توختاپ قالىدۇ. قارىماققا سامساق بىلەن بارالغا بارىدۇ, زولۋى مېيى قوشۇلدى. چوقۇم چاپلاق بولۇشى كېرەك. توڭلاتقۇغا مۇراجىئەت قىلىڭ ۋە ئۆچۈرۈڭ.
2.
پەمىدۇر قايناق سۇغا بېرىپ, ئۇلاردىن پوستىنى ئېلىۋېتىدۇ. تەرخەمەك بىلەن پوستىنى كېسىۋەتتى. قىزىلمۇچ ئالدى بىلەن ئوۋ ئوچاققا ئەۋەتىڭ, ئاندىن بىر بولاق ياكى بىر قاچىغا ۋە قاپاق بىلەن يېپىپ قويۇڭ. بەش مىنۇتتىن كېيىن تېرىنى ئۆچۈرەلەيسىز.
3.
كۆكتاتلارنى خالىغانچە, توغرالغان پوستىنى كېسىڭ. كۆكتاتلار ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇپ, ئاچچىقسۇ ۋە تۇتۇق دانچە ماسسىسى قوشۇڭ. ئاستا ئارىلاشتۇرۇپ, ئۇنى توڭلاتقۇغا ئۆچۈرۈڭ.
تۆت
ئۇنى تۇرسۇن. مۇز ۋە سۇ ياكى سوغۇق پەمىدۇر شەربىتى بىلەن گاڭگىراپ قالىسىز.