كىيگەن
تەركىبلەر:
⅔ بىر ئىستاكان سۈت,
20-25 G of raw ئېچىتقۇسى,
3-4 yolk, 2 + ⅔⅔ ئىستاكان,
½ ئىستاكان شېكەر,
⅓ قوشۇق تۇز,
3-4 قوشۇق (60-80 گرام) كۆكتات ياكى ئېرىتىلگەن ماي.
¼ ئىستاكان رېلىستىن ياكى ئىنچىكە توغرالغان
ئەگەر شۇنداق بولسا ئاپېلسىن سوۋۇتۇلغان ئاپېلسىن مېۋىسى, ۋانىسىزن, ۋانىسىزن, 3-4 قوشۇق ئۈزكەن قاتتىق يامغۇر (بادام, خاسىڭلار).
ئىسسىق سۇ ياكى سۈتتە 1 قوشۇق شېكەر ۋە ئېچىتقۇنى چىقىرىڭ.
بىر ئىستاكان ئۇننى ئويغىتىڭ.
ئوسش ھەمراھىنىڭ شەكىللىنىشىدىن بۇرۇن ئىسسىق جايغا قويۇڭ.
تۇخۇم يەلكەنلىك شېكەر, تۇپراق ۋە ۋەنەك بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ, ماي بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
يېتىدىغان 2 ئىستاكان ئۇنى قوزغاپ, يەنە 2 ئىستاكان ئۇنقا ئۇرۇپ, ئۇنىڭدىنمۇ ئۇيقۇسىز جاتۇل (~ ⅓ class).
قىزغىن جاينى كەم دېگەندە 2 قېتىم كۆپەيتىڭ.
خېمىر بىلەن سەككىز رەسىم بىلەن قاپلانغان پوستى بىلەن قاپلانغان.
خېمىردا قۇرۇق ئۈزۈم ۋە كاندىدات مېۋىلەرنى قويۇپ, ئۇنى ½ ئېگىزلىك بىلەن تولدۇرۇڭ. (ماي بىلەن ئالدىن سىلىقلاش ۋە گۈل ياكى يەر شەيران بولكا بىلەن چېچىڭ.)
Tsukata ۋە قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر باش سۆڭىكى, ئۇلارنىڭ 1-2-ستېن بىراندىنىڭ قولتۇقى.
ئاپېلسىن كەمپۈت مېۋىسىنىڭ ئورنىغا (شېكەر ئېشەك ئېتىش), سىز يېڭى ئاپېلسىن ئېشەكلىرىنى ئىشلىتەلەيسىز. ئەمما دەسلەپتە ئۇلار كەم دېگەندە 1 كۈن (3 كۈندىن كېيىن) سوغۇق سۇغا چېكىندۈرۈش ئۈچۈن, سوغۇق سۇنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن كەم دېگەندە 1 كۈن).
ئۆلدى, ئەڭ قۇلايلىق, ئەڭ قۇلايلىق - قايچا بىلەن.
ئاندىن ئۇلار قۇرۇتۇش كېرەك, بۇنداق بولغاندا سۇ يوق.
قىزغىن جايغا سېلىپ, قىزنى قايتا يېپىش.
خېمىر پۈتۈن جەدۋەلنى ئالغاندا, ئوۋ ئوۋلاش t = 180 ° غا ئالدىن تەييارلاڭ.
تەييار بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ئەگەر ئۈستى بەك تېز تاقاشنى باشلىسا, ياپقۇچنى چىڭىتىڭ.
پىشۇرۇشتىن كېيىن 15 ~ 20 مىنۇتتىن كېيىن (جەدۋەلنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن) تېمپېراتۇرا تۆۋەنلەيدۇ, تېمپېراتۇرا 160 ° C.
پاراشوك شېكەر ياكى شېكەرنى شېكەر بىلەن چېچىش ئۈچۈن تەييار تورت.
نېنت ياسلانغۇچتىن پاسخا بايرىمى تورت.
ھورۇن (ياكى ئېرىشكەن)
بىز سەزگۈر, قۇرۇق ۋە لىمون سۈيى بىلەن «قۇرۇق راۋانلىق قوشۇش» نى ئاساسلىق رۇسېتا قوشۇشنى قارار قىلدۇق. بىرىنچى, بۇ ئاشخانا سايمانلىرى كۆپ ۋە تېخىمۇ كۆپ بولۇپ قېلىشىۋاتىدۇ. ئىككىنچىدىن, ئۇلارنىڭ بولكا ياسىغۇچىنىڭ قارىشىلىقىدا, شۇنداقلا بارلىق ئۇلارنىڭ بېشىنى مۇرەككەپ رېتسېپلار بىلەن ئېزىپ, ئەمما ھەممە نەرسىنى تېز ۋە تەملىك قىلىۋاتىدۇ.
تەركىبلەر:
قۇرغاق ئېچىلىش - 2.5 قوشۇق.
بۇغداي ئۇن - 450 گرام.
تۇز - 0.5 h. L.
تۇخۇم - 4 كومپيۇتېر.
SUGAR - 4 TBSP. l.
Vanillin - 1 TSP.
Butter - 100 g
Citrus شەربىتى. - 50 مىللىمېتىر.
قۇرۇق ئۈزۈم, كېسىش ۋە ياڭاق پۈتۈنلەي تارقاقلاشتۇرغۇچ. ئەگەر بولكا ياسىغۇچىنىڭ خۇرۇچلىرى بىلەن ئايرىم تارقاق بولمىسا, خېمىرغا سېلىڭ.
ھالەت - ئۆلۈش بىلەن يېمەك-ئىچمەك.
Size - l.
بۇ يەردە ھەممە نەرسە ئاددىي, مەھسۇلاتلاردا بولكا ياساپ, تۆت سائەتلا ئۇنى ئۇنتۇپ كېتىسىز, ئاندىن قىزىق خۇشپۇراق تورتنىلا چىقىرىڭ.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.