سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 8-10 ½ بوران, ½ داتون, 80 گرام باك بەكا, 80 گرام باكى, 80 گرام ساقلىغۇچى, 500-40 ML Brand, Frhary دىكى 10-15 مىللىكسىيە, ئۇزۇنلۇقى 500-40 مىللىمېتىرلىق ۋاراق. تەشۋىق قىلىش ئۈچۈن: 30 g لىق Putser, 300 M تىپلىق قۇتا بېكىتىلمىگەن توخۇ شتاتى, 30 مىل قويغۇچ گىرىم قىلىنغان توخۇ, 4-5 MYG شۆلى, 4-5 قۇرۇقلۇق قۇرغاقچىلىق قۇرغاقچىلىق, 1 TBSP. بىر قوشۇق ئۇننىڭ قوشۇق, ساپ يېڭى بىر پاپا, دېڭىز تۇزىنى تاللاڭ.
پىياز پاكىز ۋە كۆندۈرۈش. ئېغىر قازاندا, قىزىتما ئىسسىق بەلۋاغ, پىياز ۋە ئەتە يۇمشاق ۋە سۈزگۈچكە ئايلىنىپ ئۆتىدۇ. ماي قاچىلاش تەييارلاش: قېلىن ئاستىدىكى يەنە بىر قازاندا, ئىسسىقلىق ۋە ئارىلاشتۇرۇپ, گۈل قوشۇپ, ئۇنى ئالتۇن رەڭگە قوشۇڭ. ئازراق ئىسسىق توخۇ شورپىسى يوق, ئاندىن تومۇرغا يەڭ, ئاندىن تومۇرغا يەڭ, ئاندىن تېخىمۇ كۆپ شالاڭ دېسەك, ئۇنداقتا تېخىمۇ كۆپ شالاڭ ۋە Cider, Acorran, Perorrailla, Readry ۋە Twink نى قوشۇڭ. شورپا, تۇز, قارىمۇچنىڭ بىر قىسمىنى تۆكۈپ, ماسسانى قاينىتىپ قاينىتىڭ. بىر ئىرق بىلەن تۈزەشكە تەييارلانغان. ئوقيا بىلەن بىر سائارەندا, قالغان Cider ۋە ماي قاچىلاشنى تۆكۈڭ, ئارىلاشتۇرۇپ, ئوت ئاپىتى ۋە 15-20 مىنۇتنى ئازايتىڭ. Gruyer چوڭ گرايىكقا. بويالغان نان, ھەر بىر تەرەپ بىر تەرەپتىن قالغان سېرىق ماينى سىرلاڭ, توختاپ قالغان پىشۇرۇلغان پىشۇرۇش جەدۋىلىگە كىرىپ, پىشلاق بىلەن چېچىڭ. ئالدىن تەييارلانغان كاۋاپدان ئاستىدا 2-3 مىنۇت ناننى ئەۋەتىڭ. ھەر بىر قىسىم تەخسىلەردە شورپا قۇيۇڭ, ھەر بىر قىسمىدا 1 t. Sherry نىڭ بىر قانچە تامچىسى, كاۋاپداننى پىششىقلاپ قويۇڭ. Pertushka greatly shop and spilly spilly spill.