سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 4 قەبرە, 8-10 غىلەت 120 G نېلۇپەر نېسىن پارچىلىنىپ كەتكەن سالمون بېزەك, 2 قۇرغاق بومبا, 1-2 سەنئەت. قىزىل زىچلىق, 1-2 يېشىل سودا تورمۇز, 1 TBSP. زەيتۇن يېغى, يېڭى قارا قىزىلمۇچ, ⅔ h. SALE SLA SALT. قىيامى: 2-3 TBSP. ئەرمبول مېيى, 1 tbsp. Spoon shoe.
پىشۇرۇش جەريانى: ئوۋ ئوۋلاش 200 گرادۇس. يۇراگاس پوسنى ئېلىۋالىدۇ, رەختنى ئېلىۋېتىپ, كىچىك چوڭقۇر پىشۇرۇش جەدۋىلىنى كىيىڭ, تۇز, ھەۋەسكار ماينى 7-10 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. تۇزلۇق سۇدا تۇخۇمنى قايرىۋەتتى, ئاندىن سوغۇق سۇ ۋە پاكىز قۇيدى. Buns پارچىلىنىپ كېتىپ, كىچىك پىشۇرۇش جەدۋىلىگە كىرىپ, بىر نەچچە كالا ئالدى بىلەن بىر نەچچە مىنۇتقا ئەۋەتىڭ: بىر تەرەپ ئالتۇن بولۇپ, ئالتۇننىڭ يۇمشاق بولۇشى كېرەك, ئىككىنچىسى يۇمشاق. قىيامىنى پىشۇرۇش: قايماق بىلەن سوقۇلۇپ, دوزاخنى قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ. يورۇق پىيازنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق كېسىش ئارقىلىق كېسىش. چاشقاندا قورۇلغان تەرەپكە تىترەپ تۇرۇڭ. تۇخۇملار قولى بىلەن پارچىلىنىپ, توزاقلارغا ياتقان, توزاق پارچىلارنى پارچە, يېشىل پىشۇنلار بىلەن چېچىلىپ كېتپ, بىمارنى پارچىلاش. قىزىل زىنا تامغىسى بىلەن زىننەتلەش ۋە قىيامى بىلەن بېقىش.