روسىيە سالات
ئىسسىقلىق قاچا-قۇچىلارنى ئازايتىش ئۈچۈن, كوللادىكى كولباسانىڭ بىخەتەر, مايونېزنى يۇيۇنغان گۆش, مايوننى يۇيۇنۇش.
تەركىبلەر (10 مۇلازىمەت):
650 G بەرەڭگە
450 گرام سەۋزە
200 G يېڭى تەرخەمەك
1 كونسېرۋالىق نۇقۇت بانكىسى
6 پارچە توخۇ تۇخۇمى
500 g كالا گۆشى
150 گ
تۇز, قىزىلمۇچ - تەم
تاماق ئېتىش:
كاۋاپدان بەرەڭگىسى, سەۋزە, تۇخۇم ۋە كالا گۆشى. ئۇلارنى كۇب بىلەن كېسىڭ, يىمىرىلگەن تەرخەمەك, قايماق, ئاقارتما, پالكا چېكىتنى تولدۇرۇڭ. تەمى ۋە قارىمۇچ.
مايوننى تۆۋەن مايلىق قايماق ئۈچۈن ئالماشتۇرۇڭ
سۈرەت: Uplash.com.
ئوۋ ئوۋلاش ئاستىدا
بۇ بەلكىم مايوننى ھېسابقا ئالمىغاندا, بۇ يېمەكلىك تاماق. بولمىسا, بۇنداق سالات ئارا يېقىن ئەتراپتىكى خىزمەتلەرنى قوزغىدى ۋە ئاشقازاننى تويۇنتۇرىدۇ. جەين قىيامى ۋە قىچا ۋە قىسىش ئارقىلىق مايوننى قايماقنىڭ ئورنىغا ئالماشتۇرۇش.
تەركىبلەر (10 مۇلازىمەت):
كىچىك قىزىلچا
10 پارچە سەۋزە كىچىك
10 پارچە كىچىك بەرەڭگە
20 پارچە توخۇ تۇخۇمى
4 كىچىك لامپۇچكا
2 كىلوگىرام
250 gr ئاۋبلۇق
2 Stl Potard
4 stl souy pauce
تاماق ئېتىش:
تۇخۇمدان ۋە كۆكتاتلار, سودىدىن باشقا. ئۇلارنى چوڭ ئاسپىرانتتا ئولتۇردى. بارلىق كۆكتاتلار ئايرىم قاچىغا تارقالغان. Searel نى بويلاپ سۆڭەكنى تىترەش ۋە كىچىك پارچىلارغا بۆلۈڭ. قىيامىنى قايماق ۋە پۇرچاق ۋە پۇرچاقتىن ئارىلاشتۇرۇڭ. چوڭقۇر قاچا قەۋەت يۇلتۇزلار سالات قەۋەتكىدىن باشلاڭ: ھەۋەس, پوتو, بەرەڭگۈ, بەرەڭگە, پوستى, شوروت, قىزىلچا. ھەر بىر قەۋەت سېيىقنى ۋەھشىي ھالدا قىيامى.
Mimosa
ئۇ يەردىكى ئۆلچەملىك دەرستە ئۇ يەردىكى سەيرا كۆتۈرىدۇ, بىز سىزنى ئاجىز تۇزلۇق قىزىل بېلىق بىلەن ئالماشتۇرۇشقا تەكلىپ قىلىمىز. ئۇنىڭ ئۈستىگە, ئۇنى ئۆزىڭىز ئۇخلىغان ياخشىراق: تېرىنى سېتىۋېلىڭ, تېرىنى تازىلاڭ, تۇتىڭ ۋە سۆڭەكنى تازىلاڭ, تۇز ۋە ئۈچ ياڭرىڭ, تېرىنى بېسىپ 1-2 كۈن بېسىڭ. ماينېئىسلارنىڭ ماينېيىقنى يۇقىرى پەللىگە كۆتۈرۈشكە ئەرزىيدۇ.
تەركىبلەر (6-8 مۇلازىمەت بىلەن):
200 G ئاجىز تۇز سالمون بېلىقى
300 G بەرەڭگە
200 گرام سەۋزە
150 g لۇكا.
4 تۇخۇم
200 G تۆۋەن ماي قايماق
2 Stl Potard
2 stl souy pauce
تاماق ئېتىش:
تۇخۇمدان ۋە كۆكتاتلار, سودىدىن باشقا. ئۇلارنى تېيىز ئېقىنغا يەتكۈزدى, پىيازلار ئىنچىكە كېسىلىدۇ. بارلىق كۆكتاتلار ئايرىم قاچىغا تارقالغان. تۇخۇم كۆرگەزمىلىرىنى ئايرىم يوللار بىلەن ئايرىدى, ئايرىم ئىستاكانلارغا تارقىلىدۇ. قىيامىنى قايماق ۋە پۇرچاق ۋە پۇرچاقتىن ئارىلاشتۇرۇڭ. بېلىق كىچىك كۇبلارغا كېسىلىپ, جەدۋەلنىڭ ئاستىنى قويۇڭ ۋە قىيامىنى ئېلىڭ. ئاندىن سەۋەنلىك, سەۋزە, پىياز, پۇل بەرگۈچىلەر. ھەر بىر تۇخۇم چىقىرىش قىيامى. سېرىق قەۋەت سېرىق رەڭنىڭ ئەڭ يۇقىرى قەۋىتى ئۇلارنى سىڭدۈرۈشكە بولمايدۇ.