جەنۇبىي شىمال شىتاتىدا ساياھەتچىلەرنى يالىدىغان مېھماندوستلۇق ۋە ئادەتتىن تاشقىرى مەدەنىيەت ئەنئەنىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئەرمېنىيە ھەيران قالارلىق قىلىدىغان دۆلەتلەرنىڭ بىرى.
شۇنىڭ بىلەن تېلېۋىزور دوستلىرى تەرىپىدىن بولغان تېلېۋىزىيە ئىدارىسى ئالېنا ۋىداياوۋا, دۆلەتنىڭ پايتەخېتىسى تەسىرلەندى - يېېنىس شەھىرىدىن تەسىر قىلدى. «مەن ئەرمېنىيەدە قاتتىق قورقۇنچقا دۇچ كەلدىم. يېانۋان +100 كىلوگىرامدىن قايتىپ كېلىمەن. مەن دوستلىرىمنىڭ توي ئۆيىگە كىرىمەن, بۇ كۈندۈزلۈك × 2 كۈندىن كېيىن. ياخشى, مەن نېمە دېيەلەيمەن, مەن ئەرمېنىيەنى ياخشى كۆرىمەن, تەبىئابىتىدە مۇھەببەتلەشكەن, تەبىئىتى, ھاۋارايى, گۈزەللىكى ۋە ئۇنىڭ ئاھالىلىرىنىڭ خۇشاللىقى ۋە مېھرىبان ھەسەتلىرى. يول بىلەن, مەن ئەسلىگە كەلمىدىم. گرام بىلەن ئەمەس. گەرچە ئۇ تويدا پانچى (ئىككى پارچە). ۋە ئەنجۈر. يۇرادىكى ئەرلەر موسكۋادىكى ئەرلەردىن ئوخشىمايدۇ. ھەمدە پىلاستىنكا ئوخشىمايدۇ. شەخسىي بىلوگ كۆرسەتمىسى Instagrater Instagrater ئەسكەرتىلدى. ئەرمېنىيەدە ساياھەت قىلىشقا ئەرزىيدىغان نەرسىلەرنى بىلىشنى خالامسىز?
Dolma
بۇ تاماق نۇرغۇن ساھىبجاماللارغا تونۇش, بۇ پەقەت ھەقىقەتەن تەملىك دېلت, سىز ناھايىتى ئاز ئۇچرايسىز. تەملىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر, گۈرۈچ يوپۇرمىقى, گۈرۈچ ۋە كەڭ قورساقلىق بىلەن ئۇنى ئاسانلا تىترەپ كەتتى. خېرىدار چاقىرىش ماكانى ۋە سامساقتىن كەلگەن, كۆپچىلىكنىڭ تەمىنى سادىر قىلىشتىن بۇرۇن, ئۇ چېكىنىشنى سىناپ بېقىشتىن بۇرۇن. ۋىجداننىڭ شاخلىرى بولمىسا - گۆش رېتسېپىنىڭ مەركىزىدە - ئاقسىل ئۇنىڭ ساپ شەكلىدە ئاقسىل.
Посмотреть эту публикацию в InstagramМатнакаш
А с этим блюдом стоит быть аккуратнее — горячая лепешка с медовой начинкой съедается в один присест. Матнакаш — национальный армянский хлеб, который хозяйки лепят довольно часто по двум причинам: минимум ингредиентов и быстрое приготовление. Во время путешествия обязательно попробуйте его — хлеб обычно продают около туристических достопримечательностей.
Салат из печеных овощей
Армяне обожают свежие овощи и зелень, считая их залогом здорового организма и долголетия. По этой причине на праздничном столе вы обязательно увидите салаты из свежих и запеченных овощей. Приготовить их просто: нужно обуглить цельные овощи на открытом огне: так они пропекутся внутри, но сохранят сок и не станут жесткими.
алена водонаева, национальная кухня, Армения Светская львица побывала на свадьбе друзей