سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:
1 ئۆردەك (ياكى توخۇ),
1 تازىلانغان ئاپېلسىن (ياكى لىمون),
4-6 يېشىل ئالما (مەسىلەن گرېننىي سىمىس, يەتتە),
بىر نەچچە پارچە قاپارتما ئانارپانلىرى (ئىختىيارىي),
1 قوشۇق ھەسەل,
curry,
تۇز ۋە قارىمۇچنىڭ تەمى.
قورۇما قورۇمىسى چېچىپ, ئىچكىدىن تۇزلانغان ئاپېلسىننىڭ ئىچىگە سالقىن. سىرتى يەنە قورۇما چېچىپ, تۇزنى سۈرتۈڭ, ئاندىن قولىڭىزدا بىر نەچچە تامچە ھەسەلنى ئالدايدۇ.
چوڭ-كىچىكلىكى ۋە چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن بىر يېرىم سائەتتىن ئىككى يېرىم سائەتتىن ئىككى يېرىم ۋاقىت. دەسلەپكى 30 مىنۇتتا ئوچاقنى 220 گرادۇسقا ئىسسىقلاشتۇرۇڭ, ئاندىن تېمپېراتۇرانى 180-190 ئازايتىپ تەييارلىق قىلغىلى بولغاچقا, تەگكەن. قۇچىنىڭ تەييارلىقىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن, ئۇنىڭ تېرىسىنى چىش مىلىكى ئۈستىگە قۇيدۇرۇش - ئەگەر شەربەت نۇرى نۇرى ئاقىدۇ, ئاندىن تاماق تەييار بولسا, تاماق تەييار. ئۆردەكنىڭ نۇرغۇن قەرزى بار, ئۇ پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا تارتىلىدۇ, شۇڭا قاچا-قۇچىلارنى كەم دېگەندە 5 سانتىمېتىر كېلىدۇ. مەن بىر نەچچە قېتىم ماي قاچىلاشنى ئارزۇ قىلىمەن.
ئىنتىزارلىقتىن يېرىم سائەت بۇرۇن, ئالما قويۇڭ, يادرودىن ياسالغان مېۋىلەرنى تىكىپ, يەم-خەشەك مېۋىلەر بىلەن تولدۇرۇشىڭىز كېرەك, ھەمدە ياغاچ پارچىلارنى ئۆردەك قىلىپ قويۇشىڭىز كېرەك.
ئوچاقنى تاماملىدى, ئوچاقتىن ئاپېلسىننى چىقىرىپ تاشلاپ قويۇپ بېرىڭ. بۇ پەقەت قىزغىنلىق قىزغىنلىق بىلەن چىلانغان, پوررىسنىڭ تەمىنى سۈمۈردى, سىرىس ۋە مۇرەككەپ ئۆي قۇشلىرىنى سۈمۈرۈۋالىدۇ. توخۇ تېخىمۇ تېز پىشۇرغان - 1 دىن بىر يېرىم سائەتتىن بىر يېرىم سائەتكىچە.
ئەگەر سىز تولۇق تەنتەنىلىك پائالىيەت بولسا, ئاندىن يالقۇنچىلارنى ياساپ چىقىڭ: ئۆردەكنى كوگراك بىلەن ئۈستەلگە تاشلىسىڭىز بولىدۇ. شامنىڭ يالقۇنىدىكى بىر ئىچكى ئارامدۈزلۈك چىراغنى ئۆرۈپ, ئۇنى ئۆردەكتىن ئېلىڭ, رەتلىك كۆيدۈرۈپ كۆيۈپ, كۆيۈپ كېتىڭ. ئەگەر سىز تۇنجى قېتىم بازا تەشكىللىسىڭىز, ئاندىن تەدبىرلەرنى كۆزىتىڭ, ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىنى كۆزىتىڭ: ئۆرگۈچ بىر قەدەر چوڭ تاماقتا بولۇشى كېرەك, ئۇ يەردە ئوت ئۆچۈرشى كېرەك. توشقانلىق ئۇسۇلى!
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.