سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: 4 تۇخۇم, 70-100 g نىڭ قىزىل خاۋى شىتاتى, 2 TBSP. قوشۇق مېغىز پىشلاق, دېڭىز تۇزىنى ئۈزۈش. چۈنكى ساۋس بامان: 300-350 مىللىلېتىر سۈت, 50 گرام سېرىق. Spoor نىڭ قوشۇق, ياڭاق.
پىشۇرۇش جەريانى: Oven نىڭ ئالدىن 180 گرادۇس. فانامال قىيامى تەييارلاڭ: چوڭقۇر قازان ئېرىپ كەتكەن سېرىق مايدا, ئۇننى قوشۇپ, بىر ئىككى مىنۇتنى يەتكۈزۈڭ. كىچىك قىسمىدا, سۈتنى پانغا پانغا پانغا, توختىماي قوزغىلاڭ, ئۇندىن يىسىقىدىكى ئىسسىق ئىسسىققا قىزىپ, كىچىكرەك قىزىقىش ھەممىگە ھاقارەت قىلمايدۇ. قورۇق قازاننى ئوتتىن چىقىرىپ, ياڭاقنى قوشۇڭ, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ, ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ.
سېرىق رەڭلىك ئاقسىل. Yolksy to devens mass. ئۈزلۈكسىز پىشلاقنى ئارىلاشتۇرۇپ, بىر قىسمىنى قامچا بىلەن قامچىلاش ئۈچۈن بىر تەرەپ قىلغۇچنى چايقاتتى. قايماق پىشلاقنى قوشۇڭ ۋە بارلىق ئارىلاشمىلارنى ئوخشاش بولمىغان ماسساغا ئۇرۇڭ. سىيرىلما تۇز ۋە كۈچلۈك كۆپۈككە ئۇرۇلدى. يېرىمى چىرىپ كەتكەن ئاقسىللارنى سۈزددە باغلاپ, قالغان ئاقسىللارنى كىرگۈزۈڭ ۋە ھەممىنى يۇيۇڭ. كىچىك ساپال شەكىللىك پويىزنى سويۇڭ, ئۇلارنى ⅔ ھەجىمگە تولدۇرىدۇ. ھىدرو شەكلىدە 12-15 مىنۇتتا ياللانغان ئوچاقتا پىشۇرۇڭ. Dill melko chop and spinks تەييارلانغان سۇفارتنى چېچىڭ. سوپۇن ۋە مۇلازىمەت قىلىدىغان قىزىل كاۋاك.