Кыргызстан Дум Ляма
5 порция өчен: 300 г Тавык филе, 1 болгар борыч, 1 бакчаны, 1 петрушка, 1 өч петрушка, 1 төркем, яшелчәле май, тоз, борыч.
Әзерләнү вакыты: 1,5 сәгать.
Бу савытны әзерләү өчен, сезгә тавык филетын нечкә итеп кисеп, табак төбенә салырга кирәк, яшелчә мае белән майланган. Тавык, борынгы борын, аның нечкә киселгән пиязын каплагыз. Бу савытның һәр катламын тозлы һәм борыч белән сибегез. Кишер кечкенә кисәкләргә кисәләр һәм пияз өстендә тараталар. Болгар борычы кишер өчен киен, аннары түгәрәк клиплар белән киселгән баклажан. Бакпан артыннан киселгән кәбестә. Шаус белән аккрот ут белән савыт белән куегыз һәм якынча бер сәгать пешерегез.
Кыргызга Дума Лирама. .
Белоруссия Верашча
4 порция өчен: 500 г дуңгыз итегләре, 1 ламбу, 500 мл Квасс, яшелчә мае, борыч.
Әзерләнү вакыты: 45 минут.
Бу савытны әзерләү өчен, пияз аларны яшелчә майында кисеп ала һәм кыздыра. Дуңгыз ите кабыргалары тозлары, борыч һәм җәя белән кыздырылган табада ыргыту. Кычыткан кабыкка, аннары аны Кваск белән куегыз. Тагын ун минут эчендә кабыргаларны сүндерегез һәм өстәлгә хезмәт итегез! Бәрәңге бәрәңге пешкән!
Беларусия Верашчак. .
Молдован Панкейк
Кунаклар өчен: 2 йомырка, 400 мл, 250 г он, 1 аш кла. Шикәр, ½ кс. Тоз, ¼ с. L. Сода, 1 аш кашыгы. үсемлек мае. Тутыру өчен: 300 г контакт чия, 200 г Каймак, 150 г шикәр порошогы, 1 к. Ванила шикәре, 80 г шоколад.
Әзерләнү вакыты : 1 сәгать.
Пешерү коймаклары. Pantәрбер пантада, консерватив чия ясагыз һәм трубада консерваны куегыз. Соус өчен каймак, шикәр порошогы һәм ванила шикәре кушыгыз. Алты борылган коймаклар чыгару өчен алты борылган коймак куегыз, аларның каймак белән, аларга биш коймак салыгыз, шулай ук аларны татлы масса белән импрекция куегыз. Панкамидан пирамида төзегез, һәр катламда трубалар санын киметү. Тәмамланган пирамид тулысынча каймак белән тула, чиядән сок, шикәр порошокы белән сибегез һәм дорокалы шоколад белән сибегез. Молдовадан татлы бүләк әзер!
Молдован коэмак. .
Совет Ириски киновантлары
12 кисәккә: 150 г шикәр, 1 аш. Ванила шикәре, 3 аш. Бал, 500 мл пешкән сөт.
Әзерләнү вакыты: 40 минут һәм әле суыту вакыты.
Кайгызда ком шикәре, ванила шикәре салыгыз һәм бал өстәгез. Бу катнашманы утка салыгыз һәм аны бозылган сөт белән куегыз. Массажирны кайнатырга һәм егерме минут чамасы пешерегез, гел дәртләндерә. Катнашманы формаларга карап, салкын палатага җибәрегез. Бер-ике сәгать ваклапет көтү - һәм ностальгик конфет әзер!
Совет Ириски Тайнчук. .
"Барышня һәм кулинария", "Телевизор үзәге", якшәмбе, 18 май, 11:00