бер
Кыздырылган диңгез окун.
Ингредиентлар: 2-4 порция: 2 диңгез бас, 3 аш. Яшелчә мае, тоз, 4 катлы бит. Соус өчен: 2 аш кашыгы. Алсу Джема, 1 аш кашыгы. Ак шәраб сирегеры, 2 рмм Паприклар, 3 Петрушка ботак, 2 аш Яшелчә мае, 1 лимон, кара борыч.
Пешерү вакыты: 40 минут
Ничек пешерергә: пергамент белән тезелгән пешерү таблицасына балык салыгыз. Юмарт нефть, тоз, ут яфрагын өстәгез. Мичкә җибәр, 180 градуска, минут кырыкка кадәр. Перч яхшы булган булсын өчен, балыкны кәгазь өстендә япмагыз. Соус катнашу шәрабны кабызу, кызгылт сары вар һәм кызыл паприка. Дискне кыйнагыз, аннары үсемлек мае, лимон согы, кара борыч һәм петрушка.
2.
Кеспар Кебабс
Ингредиентлар: 150 Г Роман салаты, 200 г чатыр күкрәге, 100 г чия помидоры, 100 б банлык баласы, 1 бодай сарымсак. үсемлек мае. Соус өчен: 2 аш кашыгы. Зәйтүн мае, 70 г табигый йогурт, 10 капачылык, 10 готкарта, 10 г каты сыр, 20 г Анховов, 1 лимон, кара борыч.
Пешерү вакыты: 40 минут
Ничек пешерергә: Агач шкафларда эзлекле помидорны, кайнатылган тавык, салат яфрагы һәм сарымсак сарыма кисәген эзлекле сузарга. Аннары ингредиентларны берничә тапкыр кабатлагыз. Соус Меоназа, табигый йогурт, кәгазь, сарымсак, зәйтүн мае, анар, зәйтүн һәм горчачь. Лимон согы, кара борыч һәм бизәлгән сыр өстәргә. Сабын салырга һәм өстәлгә ашатырга ашыкты.
3.
Сицилия Кэсат
Ингредиентлар: 70 г су, 200 г шикәр, бадраль он, 100 г этәрелгән писта пистач. Глазлар өчен: 150 г порошок шикәр, 45 г шикәр сиропы (тигез акцияләрдә су һәм шикәр). Каймак өчен: 250 г каты сыр Кейс Рикотта, 60 Г крем, 80 г чатыр, 12 г ачы шоколад. Печенье өчен: 5 йомырка, 125 Г Шикәр, 125 Г он, 25 г он.
Пешерү вакыты: десертны суыту өчен 90 минут һәм вакыт
Ничек пешерергә: каймак эремче сыры өчен сөртегез, аннары шикәр порошогы белән чистарткыч аша сөртегез. Ванила, каймакны һәм бераз ачы шоколад өстәргә. Суыткычта салкын крем. Марзипан ясау өчен, сездә миндаль онын кушарга һәм писта күп кешеләрен кушарга кирәк, аннары 116 градуска утка китереп, Шикәр сиропын кертү кирәк. Перхамент аша перхаментның нечкә тәлинкәсенә әйләнүе. Салкын һәм калын тасмаларга кисегез. Форманың марзипан стенасы. Eachәр форманың төбендә печенье салыгыз һәм өрек варенье. Кисәк корпус формасында тагын бер печенье. Формсны крем белән тутырыгыз һәм бискуит капкалары белән ябыгыз. Суыткычта берничә сәгать эчендә десертны салкын, аннары формалардан саклагыз. Шикәр порошогы өчен шикәр порошогы өчен шикәр сиропы һәм лимон согы белән кушылыгыз. Десертны югарыдан бозлау белән, аннары кызгылт сары шелтәне бизәү.