Кайнату йомыркасы яки йомырка йомыркасы? Иртә белән кичке ашка? Йомырк йомырка нәрсә файдалы һәм көненә ничә тапкыр ашый аласыз. Протеин да, тавык йомыркасы йомыркасы икесе дә туклыклы матдәләр белән туенган: Протединнар, витаминнар һәм минераллар. Йомыркалар куркынычына каршы, аларда холестерин эчтәлегенә каршы, йомырка - диета ризыкының алыштыргысыз продукты.
Ни өчен аңлату
Беренчедән, холестерин - күзәнәк мембраналары өчен төп төзелеш материалы. Организм өчен Витамин Д һәм гормоннар синтезы кирәк: тестостерон һәм эстроген. Икенчедән, бушлай холестеринны сәламәтлеккә зарарлы дип санап булмый, чөнки холестеринның ике төре бар: LDL һәм HDL.
кайнатылган йомырка кыздырылган кыздырылган йомыркага караганда файдалы
Фото: NUTLASH.com.
Беренче төр - Липопотенция, алар такта рәвешендә судноларда туплаган организмга зыян китерә. Мондый холестерин фастфудта һәм туенган майларны үз эченә ала. Йомыркаларда LDL шулай ук (Авокадо һәм балыкта да), ләкин минималь күләмдә дә бар. Моннан тыш, безнең организм ризык белән алган холестерин дәрәҗәсен мөстәкыйль җайгап була. Икенче төр - югары тыгызлык lipoprotes (HDL). Алар монда зарарлы холестериннан "чиста" артерияләр белән файдалы. Шулай итеп, мондый "яхшы" хосестерол югарыда тасвирламаган "начар", йомырка кайнатылырга тиеш, яисә авырулар. Нефть табибларында йомырка кыздыру киңәш итми. Ләкин йомырка йөзле бик күп теләгән булса, аны ярты чәй кашыгы майда пешерү яхшырак.
Моннан тыш, галимнәр йомырка селкенгән холестеринны ачыкладылар - безнең артерларда оксидлаштырылмый - йомыркадагы йомыркада булган күпсаниоксидентлар йомыркалар күзәтелә.
Тән өчен йомырка
Бер йомырка бар, якынча 78 калория һәм 6,5 грамм югары сыйфатлы протеинны тиз арада үзләштерделәр. Кайнап торган йомырка, ачлыкны сүндерү өчен искиткеч вариант, шуңа күрә йомырка спортчылар арасында бик популяр, авырлык кешеләре арасында. Иртә белән кич белән йомырка бар - мәсәлән, салат белән кичке аш. Ләкин, көн йомырка өстенлеген биргәндә көн бер ашны сайлау яхшырак.
Йомырканың башка файдалы характеристикалары:
Йомыркаларда витаминнар бар, B2, B4, B6, B6, B9 (Филли кислотасы), D, E, K, минераллар: Фосфор, Селен, кальций, цинк.
Йомырка ретинаны ныгытырга ярдәм итәчәк
Фото: NUTLASH.com.
Йомырка йолк бар (Витамин В Витамины) - минең иң мөһим бина материалы. Ул күзәнәкләрнең мембраналарын юк итүдән һәм зыянны саклый, һәм бу кандагы ярлы холестерин дәрәҗәсен киметә һәм такталардан савыт-саба стеналарын чистарта, шулай ук май алмашуны да ныгыта. Моннан тыш, голин галластларны формалаштыруга комачаулый. Һәм ир-атлар арасында голин сперматозоа эшчәнлеген арттыра.
Йомырка үз эченә Лутейн һәм Зекантон - Антиоксидиннар, күзләр өчен файдалы. Алар ретина күзен ныгыта һәм күзаллауны яхшырталар, катарактларның үсә барган һәм сары таплар аркасында саклагыч үсә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, 4,5 атна дәвамында бер сәгать дәвамында аны 28-50% ка кадәр арттыра, һәм ЗЕКСАНТИНА - 114-142%.