Билгеле булганча, XVII гасыр азагында Питер Бәрәңген алып килдем. Бу Голландиядән аяк җимешләре иде. Алар эшкәртү өчен провинцияләр белән җибәрелергә тиеш иде. Ләкин шикле Россия халкы "җиргә алма" реакатик рәвештә реакция бирде, һәм бәрәңгегә бай йортларда гына эквотик модалы ризык булып хезмәт иттеләр. Һәм Екатерина IIда гына, бу культураның таралуы дәүләт дәрәҗәсенә куелган. Тора-бара Бәрәңге танылды. Аны кайнаткан, пешкән, аннан тортлар һәм хәтта ботка ясадылар.
Белгечләр бәхәсләшәләр: Әгәр сез бәрәңге майсыз пешерсәгез, бу аз калорияле җепселнең яхшы чыганагы булыр. 100 г бәрәңгедә якынча 75 ккал. Ләкин, өстәвенә продуктда B6 һәм C чүлмәкләр, фосфор һәм никотин кислотасы бар. Британия галимнәре кан басымын киметүче бәрәңгедә матдә ачтылар. Шулай ук, пиамета өчен бәрәңге тәкъдим ителә. Иммун системасын саклаучы бәрәңге саклау, стресс белән көрәшергә ярдәм итә, ми эшчәнлеген стимуллаштыра.
Тутырылган бәрәңге
Фото: pixabay.com/ru.
Тутырылган бәрәңге
Ингредиентлар: 6 зур бәрәңге, 150 г бекон, 75 г бон, 75 г бот, сарымсактан 2 сарымсак, яшеллек, тоз, борыч.
Пешерү ысулы: Диңгезчеләр юыла, кабыгы алып, җанатарны кисеп. Каймаклы майны эретегез, сарымсакта кысыгыз, тоз, борыч һәм яшеллек өстәгез. Бу катнашманы һәр тренерга аңлау. Кәгазьне бәйләү өчен пешерү формасы. Аны бәрәңгегә салыгыз һәм мичкә 35-40 минутка 10-200 градуска кадәр »ны укыгыз. Аннары бәрәңге мичтән алыгыз һәм киселгән беконны, вамны яки сырны кыскартуларга кертегез. Бүтән ярты сәгать. Хезмәт иткәнче, яшелләргә сибегез.
Бәрәңге туплары
Фото: pixabay.com/ru.
Бәрәңге туплары
Ингредиентлар: 1 кг бәрәңге, 2 йомырка, 100 г каты сыр, 3 аш. l. он, 2 аш. l. Манки, иппочмаклар, дилл, петрушка, май, тоз, борыч.
Пешерү ысулы: Бәрәңге чиста һәм кайнатуы. Майны өстәргә һәм бәрәңге пешкән бәрәңге ясарга. Сырны тайзак грантерга тотып бәрәңге өстәргә. Салкын үлән. Бәрәңге җимерелгән яшелләргә, йомырка һәм яңа җир борычын, Семолина өстәргә. .Әр сүзнең. Калын төб белән кечкенә ут кыздырылган табаны куегыз. Үсемлек маен салыгыз. Бер касәдә йомырка селкетегез, өченчегә, өченчегә, икмәк кисәкләрен куярга. Савыт-саба туптан жаңгак белән дымлы кул. Аны онга кисегез, аннары йомыркада - икмәк вакытында. Тупны табада туплагыз. Артык майны бетерү өчен кәгазь сөлгедә калыгыз. Гринс белән сибү өчен камил туклану.