Шәраб
Кызыл шәраб нигезендә билгеле бер температурага җылытылган, тәмләткечләр өстәп. Борыңгы Римда шундый ук нәрсәдер әзерләнгән, ләкин алар эчмәс эчүне өстен күрделәр. Алкогольсез сокланган рецептлар бар. Алар еш кына алар согы нигезендә әзерләнгән: чия, йөзем, анар.
Ингредиентлар: 500 мл чия согы, 100 мл су, ½ апельсин зест, ½ с. Чүкеч Джингер, ½ ТСП. Дарчин яки бер таяк, ½ алма, 1 йолдызлы бадей, 5 тырнак, 5 тырнак, Ztest 1 лимон, 2 аш. l. Измумы, 3-4 кардамом яки ⅓ с. L. Җир карталары.
Пешерү ысулы: Табада согыгез, су өстәгез. Утка салыгыз. Барлык тәмләткечләрне куегыз. Коры имбир урынына, сез яңа гына ала аласыз. Лимон һәм кызгылт сарыдан зәвыкны бетерү өчен. Apple-ны кисәкләр белән кисегез, мейиз бик юе. Соус белән соус белән алма, мейиз һәм зәвык салыгыз. Кайнатырга тырышу. Өстәмә рәвештә сез бал өсти аласыз. 10-15 минут чамаса. Туклану алдыннан.
Грог
Традицион рәвештә тамыр һәм су белән әзерләнә. Бабай инглиз диңгезчеләре ярдәмендә күренде, һәм аны Британия вице-адмиралындагы Эдуард Вернон хөрмәтенә чакырды. Ул иске су үткәрми торган капкада начар һава торышында палубага китте (инглизчә - градент плотосында), шуңа күрә кушамат иске гром. Диңгезчеләргә көн саен 280 мл Рома - Зинг өчен профилактик чаралар буларак бирелде. Ләкин, мондый спиртлы эчемлекләр таратуга тискәре йогынты ясый. Шуңа күрә, вице-Адмирал Вернон су белән су белән эретелде (кайнар яки салкын), шулай ук лимон согы өсти.
Ингредиентлар: 1 литр көчле кара чәй, 120 мл чия чия согы, 3 бөртек, 1 дарчин таягы, 1 бадян, 2 чыбык, ½ Лимон, бал тәмле.
Пешерү ысулы: Чәй һәм сокны тотып, утка салыгыз һәм кайнатырга китерегез. Лимон түгәрәкләргә киселде, бөртеге, тәмләткечләр өсти. Эчүне капка белән каплагыз һәм кечкенә утта 5 минут кайнатырга бирегез. Якынча 10-15 минут дәвам итә. Туклану алдыннан.
Скитен
Су, үләннәр һәм балдан әзерләнгән традицион Россия эчүе. Бу исем «ату» сүзеннән, ягъни ингредиентларны кушыгыз.
Ингредиентлар: 1 л су, 250 г бал, ½ сезнеңп. кипкән үләннәр (минт, сейдж, аучы), 1 па-род дарчин, 1 бове, 2-3 кардамом бөртекләре, чымчык, ⅓ с. l. Чүкеч имбире.
Пешерү ысулы: Әгәр дә кипкән үләннәр булмаса, сез бер ялны ала аласыз, яңа. Бал азрак яки аннан да күбрәк алырга мөмкин. Warmылы суда бал таркаталар, кайнатырга. Машбаларны, тәмләткечләр куегыз, якынча 15 минут кайнатыгыз, вакыт-вакыт күбекне бетерегез. Уттан алып ташла. 20-30 минутта өзәргә рөхсәт итегез. Туклану алдыннан.