бер
Пушкин күнегүләре
Ингредиентлар: 4-6 Порпингта: 4 зур бәрәңге, 1 Лючан Калот, 1 Кызыл болгар кабыгы, 400 мл кокос сөте, 2 к. Ярдәмче имбир, 3 сарымсак, 7 йомырка, 50 мл үсемлек мае, яшелчәләр, тоз, борыч.
Пешерү вакыты: 50 минут
Ничек пешерергә: бәрәңге, киселгән киселгән киселгән, золифруэва, гемпорста сүтелә, шулай ук Лекуте пешерү битендә. Яшелчә майлары, тоз һәм борыч катнашмасы белән майлы яшелчәләр. Аны мичкә җибәрегез, 180 градуска җылытыла. Тагын ун ватолетка җәя белән җәя, кәбестә кызыл кыңгырау борычы, чиректә киселгән. 20 егерме, кокос сөте белән, гингжер катнашмасы белән, джеплиг һәм сарымсак белән яшелчәләр. Тагын ун минуттан соң, камырланган йомырка формасына керегез. Йомырка пешкәннән соң, экраннар әзер! Хезмәт итәр алдыннан, яңа яшелләрнең савытын бизәү!
2.
Тавык ботболлары белән карабодай шорпасы
Ингредиентлар: 4 порция өчен: 2 литр тавык тавык ярмасы, 2 кишер, 2 лампут ярмасы, 3 йомырка, яшел, тоз, борыч.
Пешерү вакыты: 50 минут
Ничек пешерергә: салкын суга карабодай, аннары комачаулый һәм яшелчә маенда бераз кыздыра. Аннары су салыгыз һәм иртәгә әкрен эсселектә, вакыт-вакыт тавык кибетен куясыз. Яхшы киселгән пияз һәм кишер, кишәрлекләр пыялада яшелчәләр катнашмасы, аннары тавык камыры куялар. Тавык ваклагыннан, үсемлек маенда онга киселгән. Йомырка эретелгән винтование, нечкә тукланып тукландыра һәм яшелчәләр белән кушылалар. Тәлинкәдә хезмәт иткәнче, берничә метрга, берничә метр, бер кашыклы киселгән йомырка салып, ике йомырка салып, икесе яшелчәләр белән.
3.
Алма Пир Вольфов
Ингредиентлар: Ингредиентлар: 500 гу чүпрәкләр камыры, 5 татлы алма, 400 г яки бал, 2 йомырка, 50 г, май, дарчин.
Пешерү вакыты: 1 сәгать
Ничек пешерергә: кабыгы белән үзәктән чиста алма эрланган майда ялкау. Бал, дарчинны һәм әкрен ут белән тагын да күбрәк. Аннары алмаларны каймак белән кушыгыз, йомырка белән камерыгыз. Чүп-чар катламын туктатты, он белән сибелгән, аннан соң пешерүче кәгазь белән тезелгән. Кырларны урыгыз. Алма каймак тутыру өчен өстә, мичкә торт җибәр. Йөз туксан градус температурасында кырык минут пешерегез.