Karda kiraz - bir kış rüyası gibi. Romantik? Ama kullanışlı. Sonuçta, bu meyvenin bir hormon (melatonin) ve C vitamini içerir ve rengi, telaffuz bir anti-kanser etkisine sahip olan anthocial maddelerin varlığından kaynaklanmaktadır. İçeriğine göre, kiraz ilk başta, yaban mersini ve ahududu önünde. Son çalışmalar, uyuşturucuların gut tedavisi için etkisini arttırdığını göstermiştir.
Ve elbette, ondan zevk, kullanımdan daha az değildir: taze formda meyveleri yiyin veya kirazdan soğuk çorba hazırlayın, yoğurt ve tarçın. Harici hasarsız kiraz seçin ve hatırlayın: Ne kadar koyu oldukları, daha fazla antosiyanov. Duman: Şarap kokusu, meyvelerin şımarık olduğunu gösterir. Taze kiraz yıkama, kuru ve buzdolabında iki veya üç günden uzun süre tutulması tavsiye edilir. Başka bir depolama yöntemi: Yıkanmış meyvelerden, kemikleri çıkarın, bir tabakada bir fırın tabakasına yerleştirin ve dondurun. Dondurulmuş kiraz kabın içine kaydırılabilir ve altı ay boyunca dondurucuda depolanabilir.