Büyük yazıdaki diyet oldukça ciddi şekilde ayarlanmıştır, ancak örneğin bir rahatlama vardır, örneğin, balıkçılık gününde, kendini sevinemeyen deniz ürünleri ile şımartabilirsiniz. Ancak aynı zamanda, klasik tarifte balıkları kaynatmak ya da kızartmak gerekli değildir. Lezzetli bir atıştırmalık pişirmek için nerede ve tam olarak ne zaman söyleyeceğiz.
Havyar ile kırmızı balık sufle
Neye ihtiyacımız var:
- Krem% 34 - 300 ml.
- Somon filetosu - 500 g
- Yumurta proteini - 2 adet.
- Krem peynir.
- Tuz.
- Kırmızı havyar.
Hazırlandıkça:
Balıklar bir blender içinde küçük parçalara önceden kesilmelidir. Daha sonra, proteinleri tuzla çırpır ve krema ile dökünüz. Kalın bir kitle borçluyuz. Ayrıca balık ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden hazırlanan formlar pişirme için ortaya çıkan sufle ortaya koydu. Sufle ile küçük kalıplar derin bir fırın tepsisine koyun ve su sufle ile kalıpların ortasına ulaşana kadar suya dökün. Her şeyi 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyduk. 40 dakika bekliyoruz ve çıkıyoruz. Servis yapmadan önce, sufle soğutmak önemlidir. Suffle kenarlarında, şekerleme şırıngasını kullanarak kremsi peyniri sıkın. Her sufle ortasında kırmızı bir havyar ortaya koydu.
Kırmızı havyar ile patateslerin latkes
Neye ihtiyacımız var:
- Patates - 500 g
- soğan soğan - 1 ampul.
- Un - ¼ Kupası.
- Yumurta - 1 adet.
- Tatmak için tuz.
- Tadı karabiber.
- Fıstık ezmesi - tadı için.
- Ekşi krema.
- Kırmızı havyar.
Hazırlandıkça:
Patatesleri ovaladık ve ince bir şekilde kesdik, sonra her şeyi bir araya getirdik. Gazlı bez yardımı ile bir parça fazla sıvı izleriz. Basın, ama fazla değil. Biber ile un, yumurta ve tuz karıştıracağımız büyük bir kase alıyoruz. Bir yay ile patates ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Tavada bitkisel yağ dökün ve hafifçe ısıtılır. Tatlı kaşık yardımı ile hamuru tavaya dökünüz ve her iki tarafa da kızartırız. Hazır patates peletlerinde, tadı için kırmızı havyar ve ekşi krema düzenler.
Havyar ile çok sayıda yemek pişirebilirsiniz
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Kırmızı havyar ve avokado ile kanepe
Neye ihtiyacımız var:
- Kırmızı Havyar - 65
- Avokado - 2 adet.
- Siyah ekmek - somun yarısı.
- Eritilmiş peynir - 50 g.
- Yarım limon.
Hazırlandıkça:
Ekmek kesmek, ama çok kalın dilimler. Dilimlerin bir kısmı kareler halinde kesilir ve diğer kupaları kesmek için diğerini kullanın. Peyniri kareler üzerinde bulaştırdım. Avokadoyu kesip kemiği çekiyoruz. Kabuğu çıkarın. Hamurun yarısı kupalarda kesilmiş ve meyvenin karartılmaması için limon suyuyla hafif su. Etin geri kalanı smear. Yuvarlak avokado parçaları ekmek çevrelerinde uzanır ve püreyi avokadodan karelere yayarlar. Yukarıdan kırmızı havyar ekliyoruz.