Balkabağı Balık Çorbası Tarif Maria Callas
5 porsiyon için: 200 G Pumpkins, 200 g Patates, 1 Ampul, 1 Kereviz Kök, 1 Bulgar Biber, 500 G Kinl Filetosu, 1 Litre Tavuk Et suyu, 50 ml Beyaz Kuru Şarap, Bitkisel Yağı, 20 g Maydanoz, 20 G Kinse , zeytin otlar.
Hazırlama zamanı: 50 dakika.
Soğan ve kereviz ince doğrayın ve bitkisel yağ üzerinde kızartın. Bulgar Biber, Şarap ve Çıplak Yeşiller - Maydanoz ve Kinza ekleyin. Balkabağı küpler halinde kesilir ve isterseniz, tencerenin içine dökün ve patatesleri dilimleyin. Patates kurutulmuş zeytin otlar ile balkabağı satmak. Broth'ı kaynatın ve bir tencerede haşlanmış sebzeler ekleyin - soğan, kereviz ve dolmalık biber. Kaynatın. Krem fileto kesin ve ayrıca çorbaya atın. Ateşi azaltın ve hazırlanıncaya kadar pişirin.
Balkabağı-balık çorbası Mary Callas tarifi. .
Beatles tarifi üzerinde tavuk
4 porsiyonda: 1 karkas tavuğu, 1 ampul, 1 çorba kaşığı. l. Limon suyu, tuz ve karabiber - tadı, 1 demet yeşil soğan, 1 demet maydanoz, 1 kinse demeti.
Bir yan disk için: 100 g kiraz domates, 100 g podolok bezelye, bitkisel yağ.
Sos için: 4 diş sarımsak, kendi suyunda deri olmayan 100 g domates, 1.5 çorba kaşığı. l. Bitkisel yağ, 20 g maydanoz, 20 g Kinza, ½ TBSP. l. Limon suyu.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
"Magnificent Dört" nin favori yemeğini hazırlamak için, tavuk karkası dört bölüme ayrılmalıdır. Çivilenmiş bir yay ve limon suyunun karışımında parçaları turşu. Bir fırın tepsisine tavuğu paylaşın ve fırın içine yerleştirin, 30-40 dakika boyunca iki yüz dereceye kadar ısıtılır. Bir garnitür hazırlamak. Bunu yapmak için, bir bitkisel yağ üzerinde bir kızartma tavasında, buna bütün kiraz domates ekleyerek soğuk bezelyeleri kızartmak gerekir. Sebzeler biraz kapalı. Tavuğa sos için, bir blender içinde deri, bitkisel yağ, kızarmış sarımsak, yeşillik ve limon suyu olmadan domates karışımı. Bitmiş yemek domates sosu dökülür, yeşillikler, soğan, maydanoz ve kişnişi serpin - ve garnitürü unutmayın!
Beatles tarifi üzerinde tavuk. .
Pupo'dan Cannolo
5 porsiyon ile: 250 g un, 75 g tereyağı, 2 yumurta, 400 ml bitkisel yağ.
Doldurmak için: 250 g ricotta, 100 g pudra şekeri, 20 ml portakallı likör, 20 g turuncu bilge, 40 g çikolata, 70 g tsukatov, ¼ H. L. Tarçın.
Hazırlama zamanı : 50 dakika.
Bir İtalyan şarkıcısının sevimli bir tatlısı hazırlamak için tereyağı, yumurta ve un karıştırmanız gerekir. Hamuru yoğurmak, yuvarlayın ve çevreleri kesin. Tüplerin çıkması için silindirik bir denekten kupaları vidalayın. Dikkatli olun - silindir fritözde yanmamalıdır! Silindirik nesnede pişirilen hamuru indirin, sıcak bitkisel yağ içeren derin bir tavaya yerleştirin. Kızartma. Bitmiş tüpü silindirden serbest bırakın. Tatlı için bir dolum hazırlayın. Bunu yapmak için, Ricotta peyniri ve şeker tozunu karıştırmanız gerekir. Bir lezzet turuncu, likör ve rendelenmiş çikolata ekleyin. İsterseniz, tunik ve tarçın doldurulmasında girin. Boruyu ortaya çıkan krema ile başlatın, şeker tozu ile tatlı serpin ve masaya servis yapın! Geleneksel Sicilya Cannolo, tatlılar sevenler için gerçek bir neşedir.
Popo'dan Cannolo. .
"Baryshnya ve mutfak", "TV merkezi", 10:20