Tarifler Larisa Lubina
Bal ve kuru erikli asit çorbası
İçindekiler: 700 g Tutulmuş lahana, kemiksiz 400 g kuru erik, 4 diş sarımsak, 1 limon, 1 çorba kaşığı. l. Bal, bitkisel yağ, maydanoz, Kinza, dereotu.
Pişirme işlemi: kaynar suda, bir demet haşlanmış maydanoz, dereotu ve kinse, soyun, sonra çıkarın. Kesmek, bitkisel yağ üzerinde söndürmek için lahana, budama ve yarım yıla yahni ekleyin. Lahanayı sebze suyu içinde budama ile koyun, yumuşak olana kadar pişirin. Balın sonunda ve sıkılmış sarımsak. Tatmak için satmak.
Bal ve kuru erikli asit çorbası. .
Beyaz mantarlı karabuğday püresi
Malzemeler: 2 bardak karabuğday, 10 adet. Beyaz mantarlar, 3 sanat. L Sebze yağı, 1 ampul, 1 çorba kaşığı. l. Baharatlar, dereotu, tuz.
Pişirme süreci: Mantarları yüzün, kızartın ve kızartma bir soğanda kızartın. Karabuğday, kuru bir tava, tuz, bitkisel yağ ekleyin, broth'u beyaz mantarların altından dökün, böylece karabuğdayın üzerindeki parmağın üzerindedir ve hazırlanıncaya kadar pişirin. Karabuğdayı mantarlarla karıştırın, sezon ve ezilmiş dereotu serpin.
Beyaz mantarlı karabuğday püresi. .
Tarifler Mikhail Plotnikova
Okroskka
Malzemeler: 2 domates, 2 salatalık, 1 Bulgar biberi, 0.5 saat. Zira, 0.5 TBSP. l. Soya sosu, 1 l kefir, dereotu, maydanoz, yeşil soğan, deniz tuzu, karabiber.
Pişirme işlemi: bir küp ile doğranmış, karıştırın. Ziru kuru bir tavada kızartın ve bir deniz tuzu ve karabiber ile bir harç sürün. Sezon sebzeler, soya sosu ekleyin. Servis yapmadan önce, Kefir dökün ve ince kıyılmış yeşillikler serpin.
Okroshka. .
Tatlı Kusset.
Malzemeler: 250 g Kuskus, 1 çorba kaşığı. l. Bitkisel yağ, 500 ml portakal suyu, 1 çay kaşığı. Orange, 1 çorba kaşığı. l. Bal, Şekil 100 g, Şekil 100 g kuru üzüm, 200 g fındık (kaju fıstığı, sedir).
Pişirme işlemi: kuru bir tavada fındık üzerinde kızartın. Kuskun içinde bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Tencerede taze sıkılmış portakal suyunu kaynatın, bal, turuncu lezzet ekleyin. Kuskun, ateşli, ateşten çıkarın. Kurutulmuş meyveler ince kesin, kaynar su dökün, sonra bunları fındık ile birlikte kuskusa ekleyin. Karıştırın.
Tatlı kuskus. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 12.15'te