Festival masasında kesinlikle Paskalya olmalıdır. Ana bileşeni, tereyağı, ekşi krema, kremin eklendiği ovalayan süzme peynirdir. Paskalya'da, kuru üzüm, fındık, tuts, limon lezzetini koyabilirsiniz - her şey zevkinize bağlıdır. Paskalya ham, haşlanmış ve muhallebidir. Kompozisyon ve tada benziyorlar, ama onları farklı yapıyorlar.
"Tatilden önce, mutfakta mutfağa gidiyoruz, birlikte yumurtaları boyamak, salak ocak ve bir aile tarifi üzerinde süzme peynir paskalya hazırlamak. Elmira, meşgul insanlara çok uygun olan şenlikli bir Paskalya hazırlığı için en hızlı ve basit tarifi paylaşmak istiyorum "diyor.
Yani, Yazlık Peynir Paskalya için Bayan Rusya-2013'ten aşağıdakilere ihtiyacınız olacak. Malzemeler:
- Süzme peynir, 600 gram;
- tereyağı, 200 gram;
- Yoğunlaştırılmış süt, yarım bankalar;
- YOLK, 1 ADET;
- Vanilin, 1 saat kaşık.
Pişirme metodu:
Dikkatlice "yoğurma" süzme peyniri. Beceriksiz Paskalya'nın tahıl hissetmediği için bir elekle el yapabilirsiniz. Sonra biz süzme peynir tereyağı ile ovalar, bir elek boyunca süzme peynir ile birlikte atlayabilirsiniz. Yokluğunu ve Yoğunlaştırılmış bir sütü ekleyin, kitleyi iyice karıştırın. Süzme peynirinden sonra, yağ, yoğunlaştırılmış süt ve sark bağlanacaktır, kalan bileşenler eklenir: sikkiler, dipofazlar ve somunlar. Yarım çay kaşığı vanillina ekleyin - Paskalya nazik ve tatlı tadı verecektir. Elde edilen maskeyi bir tencereye sokun ve 2-3 saat boyunca bir basın altında süzme peynirine dayanın. Paskalya'nın oluşumu başladıktan sonra: Ona piramitin klasik bir görüntüsünü verebilir veya daha yuvarlak bir şekil verebilirsiniz.