Paskalya, seven ve bekleyen tatillerden biridir. Bu parlak ve iyi tatil, inanç, umut ve sevgi taşır. Paskalya için istediği eski günlerde boşuna hiçbir şey için değil: "Hayatınızın bir yumurta gibi kaldırılmasını sağlayın" diye, bir orospu olmadan, bir Zadorinka olmadan. Ve ben - Pyanki gibi - aynı parlak, renkli ve benzersiz eklemek istiyorum.
Anna kocası ve oğlu ile muhteşem. Fotoğraf: Kişisel Arşiv.
Bizim için kocası, Dmitry ve hemşirenin oğlu, bu bir aile tatilidir ve hep birlikte tüm pişirmeyi de yapıyoruz. İnanılmaz derecede getirir, ailenin güçlenmesi, sorunla unutulmuş, tüm zorluklar arka plana ayrılır. Bu yıl, özellikle hazırlanmaya çalışıyorduk - ev yumurtalarının rengi ve masanın dekorasyonu için ihtiyacınız olan her şeyi satın alıyorduk, çünkü oğlumuz zaten büyüdükçe ve daha aktif olarak ilgilendikleriyle ilgileniyor.
Bu yıl, Anna'nın oğlu Paskalya'ya hazırlanmada aktif bir rol aldı. Fotoğraf: Kişisel Arşiv.
Tüm yaratıcı anları terk etti: Memnuniyetle kurutulmuş kanallarla yumurta süslüyordu ve Kulich sır'ı boyadı. Meyveyi kağıt kuşlarla süslemek için icat ettim - onlar çok tatlılar ve büyük zevkli Danya meyve olacak.
Anna, meyveleri kağıt kuşlarıyla süslemeye karar verdi. Fotoğraf: Kişisel Arşiv.
Genellikle her şeyi erteliyoruz ve bu parlak günü bir araya getiriyoruz ya da akrabalarla. Ancak bu yıl, öğleden sonra bir işim vardı, ama sabahları, kahvaltı için, tatille birbirimizi tebrik etmeyi başardık. Eski Paskalya Rus geleneğine göre, ilk başta oğlu yumurta arıyordu ve sonra "chokan" başladık. Her zaman olduğu gibi, Paskalya yumurtaları biz onlardan birinde çatlak ortaya çıkana kadar "terkedilir" ve aynı zamanda birbirlerini iyi şanslar istediler. En başarılı olanı, diğer Paskalya yortusu yumurta ne kadar uzun süre kalacağını düşünüyor. Tabii ki onlar oğlumuz Daniel vardı.
Anna Gorodaya, Paskalya'nın en parlak aile tatili olduğundan emin. Fotoğraf: Kişisel Arşiv.
Ve burada aile tarifi. Bebeğimle birlikte büyük bir annenin tarifinde bir meşe pişirdik.
İhtiyacımız olacak:
1. un - 300 g
2. Yumurta - 2 adet.
3. Şeker kumu - 100 gm.
4. Ekşi krema - 100 gm.
5. Kremsi petrol - 100 gm.
6. Hamur hamur - 1 paket.
Yemek pişirme işlemi:
Yağı eritin, yumurta karıştırıcısını şekerli, ekşi krema ekleyin, erimiş yağı dökün ve bir kez daha atın. Elemek için un, rüptür ve tuz tutam ile karıştırın. Derinleşmesini sağlayın ve blenderi yenen her şeyi dökün. Homojen bir kitleye karıştırın. Kütleye kuru üzüm eklemek için (bir gecede kuru üzüm hazırlamak için) karıştırın.
Pişirme şekli papirüs kağıdı ile ortaya konur ve yağ ile etiketlenir. Kütleyi şekle koyun ve üst üste bir kağıt çemberi, kaplama yağı koymak için. Yaklaşık 50 dakika 150-180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Hazırlanana kadar. Yukarıdan buzlanma ile dökülebilir, pudra şekeri veya renkli tozlarla süsleyin.
Umarım gelecek yıl bizim aile tarifi okuyucularımdan birini test edecek ve bu yüzden bu parlak tatilde hepimiz daha yakın olacağız.