Ermeni'de Omlet
4 porsiyon için: 2 domates, 200 g baret, 7 yumurta, bitkisel yağ, tuz, karabiber - tadı.
Hazırlama zamanı: 20 dakika.
Bitkisel yağ üzerinde bir tavada, dilimlenmiş domatesleri kızartın. BARTURMA - Kurutulmuş Brandloin - İnce besler ve domates için ekleyin. Tuz biber. Yumurta tavaya gir ve onları domates ve baretma ile karıştırın. Tomber Omlet Birkaç dakika daha ve masaya servis yapın!
Ermeni'de omlet. .
Gürcü tavuğu
Tavuk başına: 1 tavuk karkası, 20 g maydanoz taneleri, 20 g kişniş tanesi, bitkisel yağ. Sos için: 1 Derve demeti, 3 sarımsak karanfil, 1 çorba kaşığı. sebze yağı.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Tavuk karkasını durulayın, göğsün üzerinde kesilir ve tepsiye koyun. Baharat ile gevşek tavuk - dereotu ezilmiş taneleri, kişniş. Halong bitkisel yağ ile tavuk ve fırına koyun, 200 derece, 40-50 dakika ısıtılır. Sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, bir blender karışımı dereotu, sarımsak, ekşi krema ve bitkisel yağ. Yemeği sosla yağlayın, üzerine bitmiş tavuğu yerleştirin ve aynı sosun içine dökün. Gürcü tavuk - unutulmaz Sovyet zamanları için bir tost yemek!
Gürcü tavuğu. .
Belarus Yulaf lapası
5 porsiyon ile: 250 g pirinç, 250 g karabuğday, 2 havuç, 1 pancar, 200 g kurutulmuş mantar, bitkisel yağ, 500 ml su. Sos için: 1 çorba kaşığı. Tuz, 1 çorba kaşığı. Karabiber bezelye, 100 ml bitkisel yağ, 10 g maydanoz, 10 g dereotu.
Hazırlama zamanı: 1 saat 10 dakika.
Pirinç kızartma tavasında yağsız. Ayrı bir tavada uykuya dalmak ve aynı zamanda kızartın. Taze sebzeler - pancar ve havuçlar - kaba bir rende üzerinde rendeleyin. Bitkisel yağ yağlamak için tavanın dibi, kızarmış bir karabuğday, üzerine kuru mantarları yatırın, onlara - pancarlar, pancarlarda - pirinç, sonra tekrar mantarlar ve havuçlar. Tavanın duvarında tabağı santimetre ile ilgili havuçları kapsayacak şekilde suyla dökün. Tencereyi bir kapaklı bir tabakla örtün ve fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtılır, 40-50 dakika.
Sosu hazırlamak. Karabiber ile taçlanmış büyük bir tuz ve bitkisel yağ ile bir karışım dökün. Yeşiller - dereotu ve maydanoz ekleyin. Bitmiş püresi karışımı ve elde edilen sosu dökün. Belarusça Yulaf Lapası - Dostça SSCB'den lezzetli ve sıradışı Merhaba!
Belarus'taki püresi. .
Estonya'da Mors
İki litre: 200 g kızılcık, 150 g şeker, 1 çorba kaşığı. Limon suyu, 5 yeşil elma, 2 litre su.
Hazırlama zamanı: 15 dakika.
Kızılcık şekerle karıştırılıyor, berry karışımına limon suyu ekler. Yeşil elmalar büyük parçaları keser ve suyla bir tencereye koyun, kızılcıklara gönderin, Morse'yi kaynatın ve ateşten çıkarın. Hızlı Estonya içeceği hazır!
Estonya'daki Mors. .
"Baryshnya ve mutfak", "TV merkezi", 6 Nisan Pazar günü, 10:20