İrrina Dubzova'dan Tarifler
Tavuklu Hindistan Cevizi Çorbası
Malzemeler: Kemiksiz 6 adet tavuk uyluk, 1 zencefil kökü, 1 limon otu, kinse 1 paketi, 1 l hindistan cevizi sütü, 1 luk-shalot demeti, 300 g domates kiraz, 1 sarımsak karanfil, 100 g pirinç, zira, tuz, biber.
Yemek pişirme işlemi: Tavuk filetosu parçaları keser ve az miktarda suda kaynatın. Bitkisel yağda, doğranmış soğan shalot'u ve sarımsakın kırılmasını sağlayın. Sonra sarımsak outnm, ranzaya saman zencefil ve biber biber halkaları ile doğranmış. Tekrar kızartmak için. Kiraz domateslerin yarısını koyun, hafifçe bırakın. Kavuracı tavuklu bir tencereye gönderin, hindistancevizi sütü, birkaç limon otu ikizleri, küçük bir zira, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatın ve ateşten çıkarın.
Pirinci kaynatın, ondan topları şekillendirin ve çorba plakalarında ayrıştırın. Çorbayı dökün ve cilantro ile serpin.
Tavuklu Hindistan cevizi çorbası. .
Irina Dubtsova'dan Tavuk Karaciğer Salatası
Malzemeler: 1 ambalaj mısır salatası, 1 ambalaj radiccho salatası, 1 paketi, 300 g soya lahası, 1 turuncu, 3 mandarin, 600 g tavuk karaciğeri, 200 ml zeytinyağı, 200 g bal, 1 limon, 200 g Ahududu reçeli, siyah ekmek.
Yemek pişirme işlemi: Zeytinyağında kızartma tavuk karaciğer. Ekmek üçgenler halinde kesilmiş ve fırında kuru. Marul yaprakları, ıspanak, soya filizi karıştırın, beyaz bir film olmadan portakal ve mandalina dilimlerini ekleyin. Zeytinyağı, bal ve limon suyu sosu ile doldurun. Bitmiş karaciğer krutonlar üzerinde ayrışır, ahududu reçeli ile yağlayın ve salata ile servis yapın.
Tavuk karaciğer ile salata. .
Şefin Tarifleri
Baharatlı tavuk çorbası
Malzemeler: 800 ml tavuk suyu, 250 g haşlanmış tavuk, 80 g cam erişte, 50 g salatalık, 10 g kırmızı biber, 10 g zencefil, 25 ml soya sosu, 20 ml susam yağı, 1 cins demet.
Yemek pişirme işlemi: Tavuk suyu, soya sosu, susam yağı dökün, biber ve zencefilli biber dilimlenmiş küp ekleyin. Saman tavuğuyla doğranmış, saman tavuğuna kıyılmış, durmasına izin verin. Beslendiğinde, ince saman taze salatalık ve piliç yaprakları ile dilimlenmiş çorba koyun.
Baharatlı tavuk çorbası. .
Erik dünya ve fındık prien ile fırında pancar
Malzemeler:
400 g pancar, 200 g deniz tuzu, 80 g kurutulmuş erik, 80 g KURAG, 30 g Ceviz pralin, 40 g bal, 40 mL zeytinyağı, 30 mL limon suyu, 15 g kavrulmuş fındık, 15 g mangold (yaprak pancarı), 15 g estragona.Yemek pişirme işlemi: Pancar, 100 derecede 100 derecede hazırlanıncaya kadar pişirin. Temizleyin ve dilimler halinde kesin. Bal, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın, pancarları toplayın.
Yenilebilir bir toprak elde etmek için, bir erik ile kurutulur ve fırında 100 derecelik bir sıcaklıkta katı bir halde kurutun ve bir blender içine delinir.
Yenilebilir araziyi bir plaka üzerinde paylaşın, yukarıdan turşu pancar koyun, ceviz pralinleri ekleyin, yeşillikler ve fındıklarla süsleyin.
Erik toprakları ve somun pralinli fırınlanmış pancar. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 12.15'te