Housewife'den Tarifler
Salata "Harbor"
Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 çorba kaşığı. Limon suyu, 50 ml zeytinyağı, 50 ml bitkisel yağ, 2 salatalık, 5 kiraz domates, 1 Bulgar biber, ½ yeşil soğan kirişi, ½ ışın kirişi, ½ ışın maydanoz, tuz, karabiber. Krepler için: 2 yumurta, 20 ml zeytinyağı, tuz. Sos için: 100 ml doğal yoğurt, 15 g zencefil, 5 g nane (kuru), 1 çay kaşığı. Limon suyu, 2 saat. Mandarin suyu, ½ çay kaşığı. Şeker, tuz.
Yemek pişirme işlemi: Tavuk göğsü dövdü, limon suyu sosunda, zeytinyağı, tuz ve karabiber. Bitkisel yağ üzerinde kızartma tavuğu, serin, bir küp içine kesin.
Zeytinyağı ve tuz, kızartma ince krepleri ile yumurta pişirin, şeritler halinde kesin.
Yoğurtlu sos için rendelenmiş zencefil, kuru nane tutam, şeker, tuz, limon suyu ve mandalina ekleyin. Karıştırın.
Bir tavuğu dilimlenmiş salatalık ve biber ile karıştırın, sosla doldurun. Yukarıdaki salata, yumurta erişte ve kiraz domateslerin yarımlarından ince kıyılmış yeşillikleri düzenlemek.
Salata "Harbor". .
Tavuk jambon ve sebze yan tabağı ile kanatlar "güzel"
Malzemeler: 2 tavuk kanadı, 2 tavuk civcivleri, 10 g turuncu bilge, 1 limon, 60 ml zeytinyağı, 30 ml bitkisel yağ, 3 ampul, 200 ml elma sirkesi, tuz biber. Bir garnitür için: 350 g bir karışım "Hawaii", 100 ml su, 30 ml bitkisel yağ, 1 salatalık, 2 kiraz domates.
Yemek pişirme işlemi: Jambon ve kanatları bir limon suyu, turuncu ve zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımında turşu için.
Soğan halkaları keser, sıkın, tuz ve karabiber ile karıştırılmış elma sirke dökün. 10 dakika bekleyin.
Kanatları ve jambonları kızartın, fırın tepsisine koyun, üstüne turşu bir soğan koyun. Kalan sirke dökün ve fırın içine fırında 180 derece sıcaklıkta 20-30 dakika boyunca dökün.
Dondurulmuş Hawaii karışımı (pirinç, Bulgar biber, mısır, yeşil bezelye) su ekleyerek bitkisel yağ üzerinde kızartma. Tavuğa bir garnitür olarak servis yapın, yemeği salatalık ve kiraz domates dilimleri ile süsleyin.
Tavuk jambonu ve bir sebze yan tabağı olan kanatlar "güzel". .
Şefin Tarifleri
Sıcak salata "hassasiyet"
Malzemeler: 2 tavuk jambonu, 3 Bulgar biber, 300 g petrol, 1 ampul, 50 g ceviz, 50 ml zeytinyağı, 280 ml soya fasulyesi tabağı, 10 g kırmızı biber (toprak), 10 kiraz domates, 20 g Buzdağı salatası.
Yemek pişirme işlemi: Tavuk, Bulgar biber ve soğan payet, Champignons - plakalar halinde kesilmiş. Zeytinyağı soğanları üzerinde kızartın, ardından bir tavuk, mantar ve biber ekleyin. Hazırlanana kadar getir. Sebzeleri bir tabağa paylaşın, soya sosunu doldurun, doğranmış ceviz serpin ve kiraz domatesleri, kuru kırmızı biber ve marul süsleyin.
Sıcak salata "hassasiyet". .
Sebzeli tavuk göğsü, peynir ve polenta "Murom şehrinden merhaba"
Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 10 g kırmızı biber (toprak), 3 diş sarımsak, 30 ml zeytinyağı, füme tuzu. Yan tabak için: 1 kabak, 1 patlıcan, 1 domates, 250 g peynir, 450 g polen, 50 g parmesan, 5 g bazilika (kurutulmuş), 15 ml zeytinyağı. Sos için: 100 ml tavuk suyu, 100 ml krem (% 33), 25 g mısır nişastası, tuz.
Yemek pişirme işlemi: Paprika, sarımsak ve füme tuzu ile zeytinyağında turşu tavuk göğsü. Tavuğu zeytinyağına kızartın, fırında hazırlığa getirin.
Mısır unu'ndan polenta pişirmek için, rendelenmiş parmesan ekleyin, kalıplara göre ayrışır ve buzdolabında soğutun.
Kabak, patlıcan ve domates daire içine kesilmiş ve tavada ızgarayı kızartın. Piramiti tava, peynir, patlıcan, kabak, molalar ve domateslere koymak için. Zeytinyağı dökün, kurutulmuş fesleğen ekleyin ve 5-7 dakika boyunca fırına gönderin.
Sos için, kremi buharlaştırma, tavuk suyu ekleyin, saygı duyun, nişasta ve tadı tadına bakın. Dilimler halinde dilimler halinde kesilmiş, yakındaki garnitür, sosu dökün.
Sebzeli tavuk göğsü, peynir ve polenta "Murom şehrinden merhaba". .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 12.15'te