Tarifler Boris Grachevsky
Lor Snack
Malzemeler: 300 g ufalanmış süzme peynir, 1 salatalık, 1 sarımsak karanfil, 30 g yeşil soğan, 30 g dereotu, maydanozun 1 demeti, 100 g ekşi krema, 1 somun, tuz, karabiber.
Yemek pişirme işlemi: Salatalık ızgara büyük bir rende üzerinde, yeşillikler ince doğranmış, basın boyunca sarımsak atlamak için. Tüm malzemeleri süzme peynir ile karıştırın, ekşi krema, tuz ve karabiber doldurun. Beyaz ekmekten üstlerine servis yapın.
Lor aperatif. .
Rus hardalındaki domuz eti
Malzemeler: 800 g domuz eti, 100 g Rus hardal (Vasabi alabilirsin), 30 ml zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yemek pişirme işlemi: Etleri kısım dilimleriyle kesin, tekrarlayın, aldatıcı hardal, 30 dakika izin verin, sonra selam, biber ve zeytinyağına kızartın.
Rus hardalındaki domuz eti. .
Şef tarifleri
Snack "Ülke"
Malzemeler: 200 g yağsız süzme peynir, 1 karaciğer olabilir, 500 g domates, maydanoz demeti, 1 demet yeşil soğan, 1 demet dereotu.
Yemek pişirme işlemi: Koca karaciğer ve ezilmiş yeşillik ile süzme peynir karıştırın. Domatesler yarıya kesilmiş, ortayı çıkarmak için bir çay kaşığı. Süzme peynir ve karaciğerin domateslerini düzeltin ve yeşilliklerle süsleyin.
Snack "Ülke". .
Kivi ile rutch
Malzemeler: 700 g domuz direksiyon simidi, 3 kivi, 2 ampul, 200 ml su, 30 g kurutulmuş fesleğen, baharatlar "Yaalyan otlar", zeytinyağı, siyah zemin biber, tuz. Sos için: 1 avokado, 3 sarımsak karanfil, 150 ml doğal yoğurt, 1 kireç.
Yemek pişirme işlemi: Kivi temiz ve küçük parçalara bölün. Direksiyon simidini durulayın ve ortalama kivi parçaları. Soğanlar yarım halkalar halinde kesin, tuz ve kurutulmuş otlar ile karıştırır. Buzdolabında 9 saatlik knuckle ve denizciliği örtün.
Folyoyu doldurmak için kabartma şekli, otlar ve tuzlu bir soğan yastığı yapın, üstüne bir knuckle koyun. Zeytinyağına kare, su dökün, folyonun kenarlarını bağlayın ve fırına 180 derece bir buçuk saatte pişirin. Sosla yayınla.
Sos için, bir avokado küçük bir küp içine temizleyin ve kesin, sarımsak ezin, yoğurt ekleyin ve her şeyi bir araya getirin. Lyme suyu ekleyin, karıştırın.
Kivi ile bir knuckle. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 12.15'te