Kırgız Dum Lyama
5 porsiyon için: 300 g tavuk filetosu, 1 ampul, 2 havuç, 1 Bulgar biber, 1 patlıcan, ¼ Kachana lahana, 3 domates, 1 maydanoz ışını, 1 demet dereotu, bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Hazırlama zamanı: 1,5 saat.
Bu yemeği hazırlamak için, tavuk filetolarını kesinlikle kesmeniz ve tavanın tabanına bırakmanız gerekir, bitkisel yağla yağlanır. Tuz, tavuğu biber ve ince kıyılmış soğanlarını kapsar. Bu yemeğin her bir katmanını tuz ve karabiber serpin. Havuç küçük parçalara bölünür ve soğan üzerinden dağıtın. Bulgar biber havuç koydu, sonra yuvarlak kliplerle patlıcan doğranmış. Patlıcanın ardından, doğranmış bir lahana yerleştirin - domateslerin yarısı, tüm yeşillikleri serpin - maydanoz ve dereotu. Yavaş bir ateş için bir tabakla bir tencereyi koyun ve yaklaşık bir saat pişirin.
Kırgız Duma Lyama. .
Beloruss Verashchaka
4 porsiyon için: 500 g domuz kaburga, 1 ampul, 500 ml KVASS, bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Hazırlama zamanı: 45 dakika.
Bu yemeği hazırlamak için, soğanlar ince kesin ve bitkisel yağda kızartın. Domuz kaburga tuz, karabiber ve bir fiyonklu bir tavada atmak. Etli eti kaba kabuğa kızartın ve sonra KVASS tarafından dökün. Kaburgaları on dakika daha söndürün ve masaya servis yapın! Patates patates püresi!
Belarus Verashchak. .
Moldovan Krep
Krepler için: 2 yumurta, 400 ml süt, 250 g un, 1 çorba kaşığı. Şeker, ½ çay kaşığı. Tuz, ¼ h. L. Soda, 1 çorba kaşığı. sebze yağı. Doldurmak için: 300 g konserve kiraz, 200 g ekşi krem, 150 g şeker tozu, 1 çay kaşığı. Vanilyalı şekeri, 80 g çikolata.
Hazırlama zamanı : 1 saat.
Bake krep. Her gözleme üzerinde, tüpte konserve kiraz ve rulo krep yerleştirin. Sos için ekşi krema, şeker tozu ve vanilya şekeri karıştırın. Altı bükülmüş krep koymak için altı bükülmüş krep koyun, ekşi krema ile yağlayın, onlara beş krep koyun ve ayrıca onları tatlı bir kütle ile emdirir. Her katmanda tüp sayısını azaltarak kreplerden bir piramit oluşturun. Bitmiş piramit tamamen krema ile yağlanır, kirazdan suyu dökün, şeker tozu ve rendelenmiş çikolata serpin. Moldova Hazır Tatlı!
Moldovan Krep. .
Sovyet irisksi tyants
12 parça ile: 150 g şeker, 1 çorba kaşığı. Vanilyalı şekeri, 3 çorba kaşığı. Bal, 500 ml pişmiş süt.
Hazırlama zamanı: 40 dakika ve hala soğutma zamanı.
Tencerede kum şekeri, vanilya şekeri dökün ve bal ekleyin. Karışımı ateşe koyun ve folyo sütüyle dökün. Kütleyi kaynatın ve yaklaşık yirmi dakika boyunca pişirin, sürekli karıştırın. Karışımı kalıplara göre dökün, soğutun ve donma odasına gönderin. Birkaç saatlik vale beklentisi - ve nostaljik şeker hazır!
Sovyet Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya ve mutfak", "TV merkezi", 18 Mayıs 11:00 Pazar günü