bir
Bir sır ile patlıcan
Malzemeler: 2-4 porsiyon: 3 Patlıcan, 2 ampul, 3 yumurta, kurutulmuş mantar, 3 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Pişirme süresi: 1 saat
Nasıl pişirilir: Ciltten patlıcanları temizleyin, bir küpe kesin ve çırpılmış yumurta koyun. Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve dakikaya dakik bırakın. Soğan soğanları ince besler ve bitkisel yağ üzerinde kızartın. Sonra yumurta ile emprenye edilmiş patlıcan küplerini göndermek için Luka'ya. İnce kıyılmış sarımsak ve kurutulmuş mantarların ardından suda önceden kapalı. Tüm malzemeler iyice karıştırır, ateşi azaltır ve biraz daha kapalıdır. Bir yan disk veya atıştırmalık olarak bir sır ile patlıcan servis edin!
2.
Elma ve greyfurt ile pişmiş tavuk filetosu
Malzemeler: 4-6 porsiyonda: 500 g tavuk filetosu, 70 ml süt, 2 elma, 1 greyfurt, 1 domates, 2 adet sarımsak, pirinç kafası, 3 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, tuz, karabiber, tarçın.
Pişirme süresi: 30 dakika
Nasıl pişirilir: Tavuk filetosu bir küp ve bitkisel yağ üzerinde kızartın. Apples gönder, kabuğundan soyulmuş ve tavuk, bir küp olarak dilimlenmiş. Güveç için küçük bir ateş üzerinde bırakın. Sos için, sağlam domates, sarımsak ve soğan bir kasede bir ateşleme üzerine ovalayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Süt dökün ve iyice karıştırın. Tavuk pişirme için formun içine kaydırılan tavuk haşlanmış ve domates-süt sosu dökün. Fırına gönder, 200 derece, on dakika önceden ısıtın. Bu arada, greyfurt hamurunu hafifçe kızartın. Sonra buna pişmiş bir tavuk filetosu koyun. Koşu, düşük ateşte zar zor muhafaza edin ve daha sonra bir yer tarçınla sağlayarak bir yemeğe servis yapın.
3.
Kuru üzümlü turlar
Malzemeler: 400 g elma, 1 bardak un, 10 g kuru maya, ½ fincan şeker, 50 g tereyağı, 150 g hafif yedek ücretsiz sahne, 50 ml bitkisel yağ, şeker tozu.
Pişirme süresi: 40 dakika + 40 dakika pişirme elması için
Nasıl pişirilir: Fırında elmalar, büyük bir kasede bir elek ve kaşıkla silin. Elde edilen elma püresi için un, şeker, kaldırma tereyağı, kuru maya ve tuz ekleyin. Ardından kemiksiz hamur ışık kuru üzümlerine müdahale eder. Isıtmalı bitkisel yağ üzerinde, tahıl prensibine "turları" kızartın. Tatlı, pudra şekeri ve süsleme kuru üzümlü serpilir.