Tarifler Marina Knyazheva
Havuç Çorbası
Malzemeler: 1 çorba kaşığı. Kremsi yağ, 2 havuç, 1 soğan, 2 patates, 500 ml sebze suyu, 100 ml krem (% 33).
Yemek pişirme işlemi: Bir tencerede, tereyağı eritir, ince kıyılmış havuçları ve büyük soğanları ekleyin. Petrolündeki tomber sebzeleri 15 dakika. Sebze suyu dökün, doğranmış patates ekleyin ve tüm sebzeler hazır oluncaya kadar pişirin. Blender öğütün, krema, tuz ve karabiber ekleyin.
Havuç çorbası çorbası. .
Çerçevesiz pelet
Malzemeler: Kuru üzümlü 600 g peynir, 10 yumurta, 100 ml süt, 200 g un, 4 havuç, 150 g Kurağı, 50 g tereyağı.
Yemek pişirme işlemi: Yumurtaları çırpın, lor kütlesi, süt, un, ince kıyılmış kurutulmuş havuçlar ve dilimlenmiş küpleri ekleyin. Ayrılabilir kenarlar ile form tereyağı ile yağlayın, hamuru koyun. 180 derece × 20-30 dakikada pişirin.
Soğutulmuş pelet. .
Şef tarifleri
Havuç peynirli çorba
Malzemeler: 2 havuç, 100 g eritilmiş peynir, 100 g füme pastırma, dereotu, maydanoz, yeşil soğan.
Yemek pişirme işlemi: Pastırma saman ve kızartma içine kesilmiş. Yükseltici havuç, küçük bir rende üzerinde ızgara, domuz pastırmasına ekleyin ve karıştırın. Kaynar suda, kaynaşmış peyniri girin. 3 dakika pişirin, peyniri çözmeden önce karıştırın. Pastırma, tuz ve karabiber ile havuç ekleyin. Kıyılmış yeşilliklerle servis yapın.
Havuç ve peynir çorbası. .
Havuçlu kek
Malzemeler: 5 yumurta, 1 g tarçın, 100 g fındık, 250 g un, 150 g şeker tozu, hamur için 5 g pişirme tozu, 5 havuç, 150 g tereyağı, 100 g peynir, 100 ml bitki kreminin.
Yemek pişirme işlemi: Sarısı gelen proteinleri ayrı. Onları ayrı ayrı yen, şeker tozu (üç aşamada) kırbaçlama sürecinde slugging. Fındıkları, daha sonra bir blender içine ezildi. Kremsi yağ pudra şekeri ile karıştırılacak. Havuçları sığ bir rendede ezin. Un, tarçın ve kabartma tozu ekleyin.
Proteinleri ve sarıları bağlayın, yavaş yavaş un dökün, karıştırın. Yumuşatıcı tereyağı, havuç, fındık ekleyin. Tadı tuz.
Elde edilen hamur şeklini sökülebilir kenarlarla çözünmek için koyun. 180 derece 20-25 dakika pişirin.
Dekorasyon için, sebze kremini köpüğü dövün, lor peynir ekleyin. Kütle için hazır pastayı yağlayın.
Havuçlu kek. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 12.15'te