Varsayım Sevgisinin Tarifleri
Karides gelen pirzola
Malzemeler: 1 kg karides, 200 ml krem (% 20), 1 yumurta, 300 g ekmek kırıntısı, 100 ml soya sosu, 50 ml zeytinyağı, 1 demet Tarkhun, Tay keskin sosu tadı.
Yemek pişirme işlemi: Bir blender içinde doğranmış ham soyulmuş karides, krem, ekmek kırıntıları, yumurta, ince kıyılmış Tarkhun, keskin sos ve soya sosu ekleyin. 20 dakika boyunca buzdolabını karıştırın ve yerleştirin. Küçük peletler oluşturmak ve kapağın altındaki zeytinyağına kızartın.
Karides cutlets. .
Domatesli fettacine
Malzemeler: 1 ambalaj Fettucino, 4 domates, 1 fesleğen fesleğen, parmesan, zeytinyağı, sarımsak - tadı.
Yemek pişirme işlemi: Fettucino tuzlu suda kaynatın. Soyundaki domatesleri temizleyin, küçük bir küpe kesin, hafifçe sıkın ve zeytinyağına kızartın. Sonunda doğranmış sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin. Haşlanmış macun domateslere bırakın ve iyice karıştırın. Rendelenmiş peynir serpin.
Domatesli fettacine. .
Şef tarifleri
Karideslerle doldurulmuş krepler
Malzemeler: 6 yumurta, 200 g un, 50 g tereyağı, 800 ml süt, 200 ml soya sosu, 2 kg karides, 200 g philadelphia peyniri, 2 salatalık, 100 g şeker, 150 g katı peynir , 2 kereviz gövdesi, 1 havuç, 1 soğan, domates salçası, susam tohumu, tuz, zeytinyağı - tadı.
Yemek pişirme işlemi: Unu tuz, şeker ve yumurta ile ovmak karıştırın. Süt ekleyin, yumuşatılmış tereyağı, iyi geçin ve 30 dakika boyunca rahatlayın. İnce krep pişirin.
Arıtılmış karides zeytinyağında kızartın. Panciri su dökün, kereviz, havuç, soğan, domates salçası ekleyin ve yarım saat pişirin, sonra süzün. Bir tencerede bir şurup hazırlamak için soya sosu dökün, karides barınaklarından ve biraz şekerden et suyu ekleyin. Katliam
Krem peynirli krem peynirli yağlayın, ince salatalık ve karides dilimleri yukarıdan koyun. Krepleri daraltın. Sığ bir rendede sağlam peynir ızgarası, susam tohumları ile karıştırın. Peynir-Seafane ekmeğindeki krepleri gözlemleyin ve zeytinyağına kızartın. Rulo gibi krepleri kesin. Soya şurubu ile servis yapın.
Krep karideslerle doldurulmuş. .
Kuşkonmaz ve peynirli Fettacine "Becorino Romano"
Malzemeler: 1 ambalaj fettacine, 300 g kuşkonmaz, 300 ml krem (% 33), 2 yeşil soğan kirişi, 2 havuç, 1 soğan, 50 g Pekorino Romano peyniri. Et suyu için: 2 kereviz gövdesi, 1 havuç, 1 soğan, 1 pırasa (beyaz kısım).
Yemek pişirme işlemi: Sebze suyu, gerginlik kullanın. Kuşkonmaz temizlendi, kaynar tuzlu suda atlayın ve 3 dakika pişirin. Kaldır ve ince temizleyin. Kuşkonmazın kaynatıldığı suda, Fettucino'yu kaynatın.
Yeşil ve soğan sığ sığ kesim ve kuşkonmaz ile zeytinyağına kızartın. Sebze suyu, krema, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve hassas olun.
Macunu sosun üzerine paylaşın, karıştırın, yeşil soğanlarla süsleyin ve rendelenmiş peynir serpin.
Kuşkonmaz ve peynirli "Becorino Romano" ile fettacine. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 14:20