Ev hanımı tarifleri
Etli yaz turp salatası
Malzemeler: 350 g dondurulmuş sığır eti, 1 kırmızı soğan, 100 g turp, 1 çorba kaşığı. Zeytinyağı, 10 g Grenli Hardal, 4 Kereviz Kök, 125 g Yaprak Salatası.
Yemek pişirme işlemi: Soğanlar yarım yüzük, turp - daireler, kereviz dilimleri halinde kesilir. Donmuş sığır eti hafifçe dokundu ve zeytinyağına kızartın. Yaprak salatası, hazırlanmış bileşenleri, kavrulmuş ve hafif soğutulmuş etleri karıştırın. Salata hardalını zeytinyağıyla karıştırın.
Yaz salatası, etli turp. .
Tavuk "Ceketinde"
Malzemeler: 1 tavuk karkas, 500 g un, 300 ml su, 2 yumurta, 2 çorba kaşığı. Zeytinyağı, 50 g kurutulmuş adaçayı, 1 limon, 200 g kiraz domates, 3 Bulgar biber (farklı renkler), 1 sarımsak karanfil, 1 demet fesleğen, 10 ml sirke, 50 ml ayçiçek yağı.
Yemek pişirme işlemi: Un, su, tuz ve yumurtalar köfte gibi hamuru yoğurun. 0.5 cm kalınlığında bir tabaka çıkarın. Zeytinyağında, Adaçayı, Limon ve Tuz kabuğunun kuru yaprakları ekleyin. Tavuğu bu karışımla aldatmak için, içinde çeyrek limon geçirin. Tavuğu sıkıca hamuruna sarın, bir parşömen yaprağına bir fırın tepsisine yerleştirin. Şube ve Bulgar Biber (Tamamen) kiraz domatesleri koymanın yanında. Fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtılır. 30 dakika sonra, sebzeler çıkar, tavuk 10 dakika daha pişirir. Fırında domates ve sos ile servis yapın.
Sosun hazırlanması için ciltten temizlenmiş bulgar biber, bir kaseye katlanmış, sarımsak, fesleğen yaprakları, sirke, ayçiçek yağı, tuz ve karabiber ekleyin ve bir blender öğütülür.
Tavuk "Ceketinde". .
Şef tarifleri
Et ve Tarihli Salata
Malzemeler: 200 G BIRLEŞIKLU, 2 turp, 1 kereviz sapı, 2 uzun süreli salatalık, 100 g tarih, 100 g salata "friz", 100 g lollo ross salatası, 1 limon, 2 Bulgar biber (kırmızı ve sarı) , 500 bir nar suyu, 500 ml kırmızı kuru şarap, 100 g bal, 1 tarçın çubuğu, 2 yıldız Badyan, 100 g şeker.
Yemek pişirme işlemi: Nar suyu dökün, kırmızı şarap, tarçın, badyan, bal ekleyin ve buharlaştırın.
Salatalıklar ince boyuna dilimler halinde kesilir ve tüpün içine yuvarlanır. Daireler, kereviz - küçük küpler, Bulgar biber - saman olarak kesilerek parçalar.
Salata ellerini kırmak, karıştırmak, zeytinyağı ile doldurmak ve limon suyuyla serpin. Kereviz, turp, salatalık ve dolmalık biber ekleyin.
Şeker şurubu hazırlayın ve içinde pişirin.
Eti küçük parçalara, tuz, karabiber ve bir tavada bir ızgarada kızartın. Salata yemeğin üzerinde bir tepe yatırdı, et ve tarihleri ayırın.
Et ve tarihleri salatası. .
Kremalı turuncu soslu tavuk filetosu ızgarası
Malzemeler: 200 g tavuk fileto, 50 ml zeytinyağı, 1 demet kekik, 20 g biber sosu, 60 g bal, 5 g kırmızı biber, 2 turuncu, 20 g soya sosu, 4 kiraz domates, 40 g Podolova, 30 g yaprak salatası, 2 Bulgar biber (kırmızı ve sarı), 100 g doğal yoğurt, 1 limon, 1 limon, 1 nane ışını.
Yemek pişirme işlemi: Tavuk filetosu zeytinyağı, portakal suyu ve biber sosunda kekik, kırmızı biber ve soya sosu ilavesi ile doğranmış olabilir. Sonra ızgarayı tavada kızartın ve fırında hazırlanıncaya kadar getirin.
Fasulyeleri kaynar suda geçirerek, daha sonra soğuk suya atılır. Bulgar biber dilimler halinde kesilmiş ve krem yağ üzerinde kızartın. Fasulye, kiraz domates ekleyin, hazırlanıncaya kadar getirin, sonunda portakal filetolarını (soyulmuş ve beyaz filmler olmadan) ve yaprak salatası koyun.
Kısım dilimlerine kesilmiş tavuk, sebze ve sos ile servis edilir.
Ekşi krema, limon ve limon lezzet, narenciye suyu, nane ve bal ile sos karışımı yoğurt hazırlamak.
Kremalı turuncu soslu tavuk filetosu ızgarası. .
"Yemek zamanı", hafta içi ilk kanal, 14:20