- Dondurulmuş puf böreği (1 test plakası başına 2 elma);
- Yeşil elmalar (yedi veya grennie smith), elmanın yarısı piddle üzerinde;
- Şeker - ½ fincan;
- Yumurta (yağlama için);
- Serpme için şeker tozu.
Bütün bu harika çöreklerin en iyisi bitmiş puf bodurundan elde edilir. Soğuk hamurun plakası (bir yönde) ve 4 parçaya bölün.
Elma pişirme, her bir pate için Apple Yarım gerekir. Tüm yeşil (yedi veya grennie smith) ekşi-tatlı ve sağlam olanların en iyisi. Elma temiz ve ikiye böldüm.
Düz bir tencerede veya bir tavada, uyumlu bir şeker ve iki yemek kaşığı sabitleyin. Su kaşıkları. Şeker eritildiğinde, elmaları yarıya yatırın ve 10 dakika kaynar karamelde pişirin ve birkaç kez döner. Onları havalı bırak.
Hamurun dilimlerinde, elmaların yarısını üzerine koyun, hamuru ikiye katlayarak, elmayı kapatın. Üstün ortada çapraz şekilli bir insizyon yapacak. Dışarı çıkmak gereklidir.
Yumurta sarısını yukarıdan veya sadece şekerle yağladığıyoruz. Fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Şeker tozu serpin ve servis yapın, serin verin. Tarçınlı elmaları seviyorsanız, toz yerine tarçınla serpin.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.