bir
Musek (karpuz bal)
Malzemeler: Karpuz
Pişirme süresi: 2,5 saat
Nasıl pişirilir: karpuzdaki eti kesin ve parçalara bölünür. Mall, kemikleri hamurdan ayırmak için birkaç katmana yerleştirin. Ve sıkma suyu sıkmaya başlayın. Hazır meyve suyu bir kez daha temiz bir gazlı bezle atlandı. Kalın bir tabanlı bir tencereye suyu dökün ve ateşe verin. Kaynamayı, sürekli olarak karıştırmayı ve köpüğü çıkarmaya getirin. Ateşi kaldır. Suyu yaklaşık iki kez karşı karşıya kalmalıdır (birkaç saat sürer). İnsanların hazırlığı eski yolla kontrol edilebilir: Bir damla bir daire üzerine yayılmamalıdır. Karpuz balını soğutmak ve bankalara dökün. Murdaların serin bir yerde saklanması gerekir.
2.
Karpuz çorbası
Malzemeler: 500 g karpuz eti, soyulmuş ve peel, 2 salatalık, 4 domates, fesleğen demeti, 2 limon, yeşil soğan kirişi, tuz.
Pişirme süresi: 30 dakika
Nasıl pişirilir: domates ve salatalık küpler halinde kesilir. Karpuz etinin 2 / 3'ü, püreye dönüşmek için parçalara ve blender içine keser. Fesleğen ince doğrayın. Kıyılmış domateslerin 2 / 3'ü ve salatalık bir fesleğenle karıştırır ve ayrıca bir karıştırıcı yumruklayın. İki limondan suyu sıkın ve bir sebze püresine dökün. Karıştırın, tuz. Karpuz ve sebze püresi karıştırın. Çorba dilimlenmiş salatalık, domates ve karpuz ekleyin. Kıyılmış yeşil soğan serpin. Soğutma için buzdolabında çıkarın.
3.
Watermelon Güler yüzlü
Malzemeler: Tohumsuz 400 g Maffe, 2 muz, 1 ekşi elma, ½ fincan maden suyu, buz.
Pişirme süresi: 30 dakika
Nasıl pişirilir: karpuz hamuru bir blender suyu suyuna taşlamak için, kıyılmış muz ekleyin, yenmeye devam ederek ekşi elma parçaları. İsteğe bağlı olarak, buz ekleyebilirsiniz. Ve Apple yerine limon suyu veya turuncu ekleyin.