- Çilek: yaban mersini, kuş üzümü, lingonberry vb. (Dondurulabilir) - 500 gr;
- Şeker bir camdır;
- Margarin - 200 gram;
- 1 yumurta + 1 sarısı;
- Un - 2 bardak;
- Hindistan cevizi izi - 2 çorba kaşığı. kaşıklar;
- Limon zest 1 h. Kaşık.
Bu ışık ve güzel kek için, herhangi bir meyveyi alabilirsiniz: kuş üzümü, lingonberries, yaban mersini; Dondurulmuş meyveleri kullanırsanız, onları bilmek ve boşaltmak için onları vermeniz gerekir. Daha sonra bu suyu jöle hazırlamak için kullanıyoruz. Zemin veya taze meyveler şekerin yarısını uykuya dalmaktadır. Şeker miktarı, düzenlemek için daha iyidir: Tatlı bir çilek varsa, miktarını azaltın ve eğer çok asidik lingonberry - artış.
Kum keki hamuru kolay hazırlıyor, ancak hamurla uğraşmak istemiyorsanız, hazır olun, herhangi bir süpermarkette satılır.
Derin bir kasede, bir yumurta ve bir yumurta sarısını böleriz. Yarım bardak şeker ekleyin ve 1 t. Bir kaşık limon lezzet, hepimiz karıştırırız. O zaman margarini orada ovalayın. Daha kolay hale getirmek için margarin, oda sıcaklığında ön tutmak için daha iyidir, böylece yumuşak hale gelir, ancak sıvı olmayacak şekilde ısıtmaz. Hepimiz iyice yıkarız, yavaş yavaş un ekleyin, elinizle sıkı hamuru yoğuruyoruz. Buzdolabını 20-30 dakika koyduk. Pastanın şekli yağla yağlanır, parşömenin altını (özel pişirme kağıdı) sıyrılabilir, o zaman çıkarmayı çok daha kolay olacaksınız.
Buzdolabına yerleşen hamur, formun içine kaldırılır ve katlanır. Parmaklarınızla yavaşça hamuru formun boyunca dağıtın, yanlar. Elde edilen meyvelerin ve jöle biçimine koymak gerekir. Hamuru çeşitli yerlerde pişirmek için pişirme sürecinde yükselmemektedir. Önceden belirlenmiş bir fırınla 30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiririz ve soğumaya bırakın.
Jöle, "jöle için jöle için jöle için" satın almak en kolay olanı, suyun ½ kısmı yerine, meyve suyunu ekleyin, meyvelerden tahsis edilen paketin içeriğine ekleyin, sonra talimatlara göre hareket ederiz. Soğutulmuş bir berry turtası ve serinletici turtaya jöle dökün. Çok hızlı bir şekilde kontrol edilebilir. Kek soğuduğunda, Hindistan cevizi yapraklarını (veya hindistancevizi sevmiyorsanız) süsleyin.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.